2020年我國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)?；?qū)⑦_(dá)到3470億元?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展、年輕消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變、冷鏈物流技術(shù)的不斷進(jìn)步，加之新零售的機(jī)遇，我國(guó)生鮮電商行業(yè)保持了較快的發(fā)展速度。以下對(duì)生鮮電商行業(yè)趨勢(shì)分析。
隨著我國(guó)電商行業(yè)的高速發(fā)展，生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展迅速，據(jù)生鮮電商行業(yè)分析統(tǒng)計(jì)，截止至2018年生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模已達(dá)2045.3億元，同比增長(zhǎng)41.2%。2019年，生鮮新零售模式逐漸歸于穩(wěn)定，從瘋狂擴(kuò)張步入戰(zhàn)線收縮調(diào)整階段。未來(lái)隨著生鮮電商模式的成熟、 網(wǎng)購(gòu)生鮮用戶增加以及技術(shù)成熟、供應(yīng)鏈的升級(jí)，生鮮電商行業(yè)仍將保持快速發(fā)展。預(yù)計(jì)2020年生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模突破4000億元，達(dá)到4040.7億元。
2013-2020年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模及增速預(yù)測(cè)
在電商巨頭的積極投資布局推動(dòng)下，生鮮電商行業(yè)得到迅猛發(fā)展，生鮮電商的滲透率不斷提高，但相比于消費(fèi)電子、服飾等產(chǎn)品的滲透率仍處于較低水平。未來(lái)生鮮電商有望通過(guò)市場(chǎng)下沉來(lái)提高市場(chǎng)滲透率，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大的市場(chǎng)空間?，F(xiàn)從兩大方向來(lái)分析生鮮電商行業(yè)趨勢(shì)。
生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，活躍用戶數(shù)和行業(yè)滲透率也在逐年提升。用戶分布從一線城市向外擴(kuò)展，可見(jiàn)大眾正逐漸接受線上購(gòu)買生鮮的觀念。生鮮電商行業(yè)趨勢(shì)分析，隨著生鮮電商模式的成熟，生鮮電商將成為能夠滿足日常高頻剛需的產(chǎn)品。線上購(gòu)買生鮮勢(shì)必成為一種趨勢(shì)。
生鮮產(chǎn)品保鮮期短，品類多且雜，損耗率高達(dá)30%，導(dǎo)致生鮮電商難盈利。倉(cāng)儲(chǔ)管理是改善損耗問(wèn)題的關(guān)鍵，通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)化和數(shù)據(jù)化，以及創(chuàng)新倉(cāng)儲(chǔ)模式，能夠?qū)p耗控制在良性的范圍，從而實(shí)現(xiàn)盈利。生鮮電商行業(yè)趨勢(shì)分析，目前行業(yè)已出現(xiàn)前置倉(cāng)、線下門店、高超聯(lián)合等創(chuàng)新倉(cāng)儲(chǔ)模式，未來(lái)在市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，商品品類、數(shù)量也隨之增長(zhǎng)的情況下，倉(cāng)儲(chǔ)管理模式也需要引進(jìn)新的技術(shù)和模式，進(jìn)一步完善。
中國(guó)生鮮電商行業(yè)歷經(jīng)探索、高速發(fā)展、洗牌，進(jìn)入后成長(zhǎng)期轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。生鮮電商行業(yè)趨勢(shì)分析，未來(lái)三年生鮮電商市場(chǎng)交易額年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到49%，及至2018年，其市場(chǎng)規(guī)模已增至2000億，電商滲透率將持續(xù)提升，預(yù)計(jì)在2020年，滲透率將達(dá)到22%左右。是新零售中當(dāng)之無(wú)愧的潛力股。
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