2016年，中國(guó)乳業(yè)艱難前行,只有少數(shù)企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)，進(jìn)軍有機(jī)奶粉、羊奶粉以及做保健品成為奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)型的方向。

　　奶粉企業(yè)無奈轉(zhuǎn)型有機(jī)奶粉羊奶粉或成風(fēng)口

　　2016年，對(duì)于奶粉行業(yè)來說是最艱難的一年。業(yè)績(jī)下滑或虧損成為行業(yè)“通病”，雖然也有少數(shù)企業(yè)業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)，但總體形勢(shì)不容樂觀，處于寒冬中的奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)型成為共同話題。而涉足有機(jī)奶粉、羊奶粉以及做保健品成為奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)型的方向。在業(yè)內(nèi)人士看來，從奶粉品類來看，有機(jī)奶粉、羊奶粉將成為奶粉行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。

　　然而，在奶粉注冊(cè)制政策出臺(tái)后，有關(guān)羊奶粉標(biāo)識(shí)的問題被推上輿論的風(fēng)口。未來，羊奶粉如何發(fā)展，行業(yè)內(nèi)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)成為關(guān)注焦點(diǎn)。

　　新政凈化羊奶粉行業(yè) 未來5年市場(chǎng)份額達(dá)百億元

　　值得一提的是，作為奶粉品類的小眾，羊奶粉在國(guó)內(nèi)的發(fā)展一直很慢，2013年之前，羊奶粉在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額僅占2%，但是這一尷尬局面近兩年發(fā)生了巨大變化。隨著更多的乳企涉足羊奶粉業(yè)務(wù)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于羊奶粉的認(rèn)知度在不斷提高，羊奶粉的發(fā)展速度非常驚人。

　　通過搜索“羊奶粉”關(guān)鍵詞，發(fā)現(xiàn)飛鶴、圣元、完達(dá)山、澳優(yōu)等乳企上榜，近日，陜西和氏乳業(yè)也高調(diào)推出自己的純羊奶粉。

　　2016-2021年中國(guó)羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)需求與投資咨詢報(bào)告顯示：羊奶粉之所以受到消費(fèi)者的喜愛，主要源于有的消費(fèi)者對(duì)牛奶粉產(chǎn)生不耐，而選擇羊奶粉。因?yàn)檠蚰谭鄣漠a(chǎn)量遠(yuǎn)低于牛奶粉，在物以稀為貴的市場(chǎng)法則下，此品類得到了一些新興公司的青睞，加上羊奶粉本身的優(yōu)勢(shì)資源，市場(chǎng)需求也在加大。

　　對(duì)此，乳業(yè)專家宋亮表示，在整個(gè)奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下，多數(shù)奶粉企業(yè)將原來的高端奶粉升級(jí)為有機(jī)奶粉進(jìn)行銷售，而從品類上來看，有機(jī)奶粉和羊奶粉將成為奶粉升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口是不爭(zhēng)的事實(shí)?！拔磥硌蚰谭鄣脑鲩L(zhǎng)空間比較大，到2020年，整個(gè)奶粉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1000億元，而羊奶粉市場(chǎng)空間也將由目前的50億元左右上升到100億元，屆時(shí)將占整體市場(chǎng)份額的10%”。

　　羊奶粉發(fā)展空間巨大毋庸置疑，但是羊奶奶源、羊乳清蛋白資源的可靠性是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素。而近段時(shí)間以來，有關(guān)羊奶粉使用牛乳清蛋白的報(bào)道近段時(shí)間來持續(xù)發(fā)酵。按照2016年公布的《嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)管理實(shí)施辦法》，今后的羊奶粉必須注明所使用的乳源性原料來自牛奶還是羊奶。

　　“羊乳清蛋白資源的缺乏使得很多乳企在羊奶粉中使用牛乳清蛋白，加上標(biāo)識(shí)混亂，很多消費(fèi)者不能明明白白消費(fèi)。如今，奶粉注冊(cè)制出臺(tái)后，標(biāo)識(shí)清楚也是監(jiān)管的一部分，為此，擁有羊奶奶源和羊乳清蛋白資源的企業(yè)優(yōu)勢(shì)變得明顯?！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士表示。

　　面對(duì)新政對(duì)羊奶粉行業(yè)的沖擊，澳優(yōu)乳業(yè)董事長(zhǎng)顏衛(wèi)彬卻自信滿滿，“即使考慮到自有品牌羊業(yè)務(wù)在2016年至2020年的發(fā)展，澳優(yōu)乳業(yè)每年還有數(shù)百噸的羊乳清蛋白粉可以提供給市場(chǎng)”。

　　今年，澳優(yōu)的業(yè)績(jī)同樣也保持了領(lǐng)先增長(zhǎng)。2016年前三季度收入為18.93億元，其中羊奶嬰幼兒配方奶粉的增長(zhǎng)幅度達(dá)29.6%。在逆勢(shì)中保持業(yè)績(jī)的大幅度增長(zhǎng)，對(duì)于澳優(yōu)乳業(yè)取得的成績(jī)，宋亮表示，澳優(yōu)乳業(yè)走差異化之路非常成功，在牛奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的背景下，澳優(yōu)選擇進(jìn)口羊奶粉，從業(yè)績(jī)表現(xiàn)來看，對(duì)公司已經(jīng)產(chǎn)生了較好的利益。

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