中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊,奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,通過冷凍或加熱的方式去除其中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。它為不同年齡段的人群提供了重要的營養(yǎng)補(bǔ)充,尤其是嬰幼兒群體,奶粉是其成長(zhǎng)初期關(guān)鍵的營養(yǎng)來源。同時(shí),針對(duì)老年人、孕婦等特殊人群也有專門配方的奶粉產(chǎn)品,滿足不同生理階段的營養(yǎng)需求。奶粉行業(yè)作為食品行業(yè)的重要組成部分,與人們的健康和生活質(zhì)量息息相關(guān),其產(chǎn)品質(zhì)量和安全性備受關(guān)注。以下是2025年奶粉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析。
《2025-2030年全球及中國奶粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》顯示,近年來,奶粉市場(chǎng)規(guī)模受到多種因素的綜合影響。一方面,隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),對(duì)奶粉的品質(zhì)和營養(yǎng)需求不斷提升,推動(dòng)了奶粉市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)。另一方面,國家政策的引導(dǎo)和監(jiān)管的加強(qiáng),促進(jìn)了奶粉行業(yè)的規(guī)范化和健康發(fā)展。盡管市場(chǎng)在發(fā)展過程中經(jīng)歷了一些波動(dòng),但整體仍呈現(xiàn)出穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
以國內(nèi)市場(chǎng)為例,在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域,盡管新生兒出生率有所下降,但消費(fèi)者對(duì)高端、優(yōu)質(zhì)奶粉的需求持續(xù)增加,使得市場(chǎng)規(guī)模并未出現(xiàn)大幅萎縮。同時(shí),成人奶粉市場(chǎng)也在逐漸崛起,成為奶粉行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。根據(jù)相關(guān)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),未來幾年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2024年中國羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模為192.5億元,同比增長(zhǎng)15.20%,預(yù)計(jì)2028年將突破350億元。
伊利作為國內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),在奶粉業(yè)務(wù)方面表現(xiàn)出色。其 8 月 28 日發(fā)布的半年報(bào)顯示,今年上半年,奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 165.78 億元,同比增長(zhǎng) 14.26%。這一數(shù)據(jù)充分體現(xiàn)了伊利奶粉業(yè)務(wù)強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,在整體市場(chǎng)環(huán)境中脫穎而出。
在業(yè)績(jī)說明會(huì)上,伊利方面表示,隨著消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉信心的提升和配方注冊(cè)制的實(shí)施,近幾年國內(nèi)奶粉市場(chǎng)進(jìn)一步整合。在此背景下,公司嬰配粉業(yè)務(wù)在 2025 年上半年實(shí)現(xiàn)了較快的增長(zhǎng),份額得到了進(jìn)一步的提升。配方注冊(cè)制的實(shí)施,提高了行業(yè)準(zhǔn)入門檻,淘汰了一批不規(guī)范的小企業(yè),使得市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提高。伊利憑借其強(qiáng)大的品牌影響力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的渠道布局,成功抓住了市場(chǎng)整合的機(jī)遇,擴(kuò)大了市場(chǎng)份額。
伊利對(duì)奶粉業(yè)務(wù)的未來發(fā)展有著清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃。公司表示未來會(huì)持續(xù)推出高品質(zhì)配方和更多功能性新品。在高品質(zhì)配方方面,伊利將加大研發(fā)投入,與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作,深入研究不同年齡段人群的營養(yǎng)需求,不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方,提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)。例如,針對(duì)嬰幼兒群體,研發(fā)更接近母乳成分的配方,添加更多有益于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營養(yǎng)成分;針對(duì)老年人群體,開發(fā)富含鈣、維生素 D 等有助于骨骼健康的功能性奶粉。
同時(shí),伊利還將提升渠道數(shù)字化運(yùn)營能力。通過大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段,深入了解消費(fèi)者需求和購買行為,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷和個(gè)性化服務(wù)。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,提高物流效率,確保產(chǎn)品能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)消費(fèi)者手中。例如,利用數(shù)字化平臺(tái)對(duì)線下門店進(jìn)行管理和運(yùn)營,實(shí)時(shí)監(jiān)控庫存情況,及時(shí)補(bǔ)貨,避免缺貨現(xiàn)象的發(fā)生;通過線上電商平臺(tái)開展促銷活動(dòng),提高產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)覆蓋率。伊利希望通過這些舉措,繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。
消費(fèi)者對(duì)奶粉品質(zhì)和營養(yǎng)的要求越來越高,推動(dòng)奶粉市場(chǎng)向高端化和功能化方向發(fā)展。高端奶粉通常采用優(yōu)質(zhì)的奶源,如有機(jī)奶源、草飼奶源等,并且在生產(chǎn)工藝上更加嚴(yán)格,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。功能化奶粉則針對(duì)不同人群的特殊需求,添加了特定的營養(yǎng)成分,如益生菌、DHA、乳鐵蛋白等,具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育、改善腸道健康等功效。未來,高端化和功能化奶粉將成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品,企業(yè)需要加大研發(fā)投入,不斷推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)者購物習(xí)慣的改變,奶粉銷售渠道逐漸向線上線下融合的方向發(fā)展。線上渠道具有便捷、高效、信息豐富等優(yōu)勢(shì),消費(fèi)者可以通過電商平臺(tái)隨時(shí)隨地購買奶粉產(chǎn)品,并且能夠查看其他消費(fèi)者的評(píng)價(jià)和反饋,做出更加明智的購買決策。線下渠道則能夠提供更加直觀的產(chǎn)品體驗(yàn)和專業(yè)的咨詢服務(wù),消費(fèi)者可以親自感受產(chǎn)品的包裝、質(zhì)地等,并且得到銷售人員的專業(yè)建議。未來,企業(yè)需要加強(qiáng)線上線下渠道的整合,實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),為消費(fèi)者提供更加便捷、優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)。
隨著國內(nèi)奶粉市場(chǎng)的逐漸飽和,越來越多的國內(nèi)企業(yè)開始布局海外市場(chǎng),同時(shí),國外奶粉品牌也在不斷加大對(duì)中國市場(chǎng)的投入,奶粉行業(yè)的國際化競(jìng)爭(zhēng)將日益加劇。國內(nèi)企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè),提高產(chǎn)品質(zhì)量和國際競(jìng)爭(zhēng)力,積極拓展海外市場(chǎng),參與國際競(jìng)爭(zhēng)。國外品牌則需要更好地適應(yīng)中國市場(chǎng)的需求和文化,加強(qiáng)本土化運(yùn)營,提高市場(chǎng)份額。例如,一些國內(nèi)企業(yè)通過在海外建立生產(chǎn)基地和研發(fā)中心,引進(jìn)國外先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),提升自身的實(shí)力;一些國外品牌則通過與中國企業(yè)合作,開展本土化營銷活動(dòng),提高品牌知名度和美譽(yù)度。
綜上所述,2025 年奶粉行業(yè)在市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)格局也在不斷變化。重點(diǎn)企業(yè)如伊利憑借自身的優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)中占據(jù)領(lǐng)先地位,并且有著明確的未來發(fā)展戰(zhàn)略。而整個(gè)行業(yè)也將朝著高端化、功能化、線上線下融合和國際化競(jìng)爭(zhēng)加劇的方向發(fā)展,企業(yè)需要緊跟市場(chǎng)趨勢(shì),不斷創(chuàng)新和提升自身實(shí)力,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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