4月28日—29日，為期兩天的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五次會(huì)員代表大會(huì)暨第五屆理事會(huì)第一次(擴(kuò)大)會(huì)議在北京召開。會(huì)議以無記名投票方式，選舉王延才為第五屆中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng);選舉王琦為第五屆中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng);選舉劉秀華為專職副理事長(zhǎng);選舉宋書玉為第五屆中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)。李秋喜、東海霞等26人當(dāng)選第五屆中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。

　　據(jù)釀酒產(chǎn)業(yè)布局趨勢(shì)回顧了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)至今已走過五年的歷程;闡述了在國(guó)家轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家、全面建設(shè)小康社會(huì)的五年間，中國(guó)釀酒行業(yè)所經(jīng)歷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歷煉，結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛，可謂困難重重，舉步維艱。值得欣慰的是，經(jīng)過全行業(yè)人不懈努力，大膽創(chuàng)新，在克服困難中得到長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步，釀酒行業(yè)取得了令人滿意的成績(jī)。現(xiàn)對(duì)2015年我國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)布局趨勢(shì)分析：

　　各項(xiàng)數(shù)據(jù)保持增長(zhǎng)

　　2010以來，釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)，在創(chuàng)造價(jià)值、增加稅收、吸納勞動(dòng)就業(yè)等方面做出了努力。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2014年末，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2602 家(其中大中型企業(yè)617家)，行業(yè)總資產(chǎn)9000.25億元，比2010年增長(zhǎng)84.70%;全年完成釀酒總產(chǎn)量7528.27萬(wàn)千升(其中發(fā)酵酒精產(chǎn)量984.28萬(wàn)千升，飲料酒產(chǎn)量6543.99萬(wàn)千升)，比2010年增長(zhǎng)15.82%;規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入8778.05億元，增長(zhǎng)90.20%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額976.17億元，增長(zhǎng)101.16%;上繳稅金830.81億元，增長(zhǎng)65.15%;進(jìn)出口總額36.85億美元(其中累計(jì)出口額8.46億美元，進(jìn)口額28.39億美元)，比2010年增長(zhǎng)71.96%。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理

　　據(jù)釀酒項(xiàng)目調(diào)研報(bào)告顯示，2010年以來，釀酒行業(yè)通過淘汰落后產(chǎn)能、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，建設(shè)先進(jìn)制造業(yè)基地和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，打造特色經(jīng)濟(jì)區(qū)域集群，以及市場(chǎng)并購(gòu)等手段有力地提高了產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，白酒行業(yè)已經(jīng)初步建設(shè)9個(gè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群;啤酒行業(yè)，其規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量由2010年的592家下降到2014年的 480家，但產(chǎn)量由2010年的4483萬(wàn)千升增長(zhǎng)至2014年底的4922萬(wàn)千升;發(fā)酵酒精行業(yè)經(jīng)過淘汰落后產(chǎn)能以及充分自由化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，綜合產(chǎn)能大幅提高，由2010年的826萬(wàn)千升增長(zhǎng)至2014年底的984萬(wàn)千升，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量由198家下降到144家。從全產(chǎn)業(yè)來看，資產(chǎn)規(guī)模在 4億元以上、年銷售收入在3億元以上、員工數(shù)量在2000人以上的大型企業(yè)數(shù)量由2010年的43家增加到2014年的108家，占全產(chǎn)業(yè)的比重由 1.45%上升到4.15%。企業(yè)集團(tuán)化、規(guī)?；鸩叫纬?。這些企業(yè)集團(tuán)的形成與壯大，引領(lǐng)和規(guī)范了行業(yè)的發(fā)展，成為行業(yè)的榜樣和中堅(jiān)。

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富

　　2010年以來，隨著市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境的不斷變化，釀酒行業(yè)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理，產(chǎn)品品類更加豐富。品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)良白酒得到市場(chǎng)認(rèn)可，低度白酒有了較大的市場(chǎng)空間;啤酒產(chǎn)品向不同口味、多品種方向發(fā)展，具有獨(dú)特口感的微釀啤酒蓬勃興起使市場(chǎng)更加豐富多彩;干型佐餐葡萄酒生產(chǎn)躋身世界葡萄酒行列，白葡萄酒比例逐年增加，甜型、半甜型和起泡葡萄酒全面更新升級(jí)，市場(chǎng)呈現(xiàn)多樣化格局;黃酒行業(yè)緊緊圍繞健康、綠色的理念，開發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)需求的產(chǎn)品。同時(shí)，我國(guó)作為產(chǎn)能和消費(fèi)規(guī)模居世界第三位的酒精工業(yè)大國(guó)，逐步實(shí)現(xiàn)以多元化原料生產(chǎn)變性燃料乙醇產(chǎn)品，在大力發(fā)展非糧乙醇方面取得了可喜的成績(jī)。

更多釀酒行業(yè)研究分析，詳見中國(guó)報(bào)告大廳《釀酒行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì)，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫(kù)】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。