中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，2025 年，國內(nèi)肉制品行業(yè)迎來政策支持與市場需求雙輪驅(qū)動的發(fā)展機(jī)遇，產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型成為主流趨勢。在這一背景下，韶山市清溪鎮(zhèn)憑借完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局、創(chuàng)新的發(fā)展路徑和獨(dú)特的資源優(yōu)勢，在肉制品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，通過專場招商推介會等多元舉措，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模與質(zhì)量同步提升，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長極。

  一、肉制品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí) 全鏈發(fā)展格局成型

  作為韶山市肉制品產(chǎn)業(yè)的核心承載地，清溪鎮(zhèn)已構(gòu)建起從源頭到終端的全鏈條發(fā)展格局，主導(dǎo)該產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá) 34.41 億元。目前，該鎮(zhèn)已集聚國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 2 家、省級 3 家，鏈上相關(guān)企業(yè)共計(jì) 21 家，形成了獨(dú)具特色的生豬屠宰加工優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)能方面，清溪鎮(zhèn)肉制品企業(yè)年屠宰能力近 500 萬頭，肉制品產(chǎn)能超過 15 萬噸，產(chǎn)品不僅覆蓋全省，還實(shí)現(xiàn)直供港澳，穩(wěn)穩(wěn)確立了中南地區(qū)重要肉類精深加工示范區(qū)與供應(yīng)鏈基地的地位。

  二、科技創(chuàng)新賦能 肉制品產(chǎn)業(yè)突破轉(zhuǎn)型瓶頸

  清溪鎮(zhèn)聚焦肉制品產(chǎn)業(yè)高端化轉(zhuǎn)型目標(biāo)，以科技創(chuàng)新為核心破局動力，推動產(chǎn)業(yè)突破傳統(tǒng)加工局限。一方面，該鎮(zhèn)持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，串聯(lián)原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，依托高新技術(shù)企業(yè)引領(lǐng)技術(shù)突破，構(gòu)建協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。另一方面，重點(diǎn)搭建科研平臺，建設(shè)肉品科學(xué)實(shí)驗(yàn)室，聚焦技術(shù)攻關(guān)、檢測服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化與人才培養(yǎng)，該實(shí)驗(yàn)室計(jì)劃于 2026 年投入運(yùn)營，預(yù)計(jì) 3 年內(nèi)可帶動區(qū)域肉制品產(chǎn)業(yè)新增產(chǎn)值超 10 億元。同時(shí)，當(dāng)?shù)胤e極推動企業(yè)開展高端化、智能化、綠色化改造，持續(xù)提升肉制品附加值，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動力。

  三、紅色文化融合 肉制品品牌競爭力持續(xù)提升

  在肉制品品牌建設(shè)過程中，清溪鎮(zhèn)依托韶山豐富的紅色資源優(yōu)勢，探索 “紅色 + 產(chǎn)業(yè)” 的獨(dú)特發(fā)展路徑，讓紅色文化成為肉制品品牌的核心靈魂。通過深度挖掘紅色文化內(nèi)涵，將紅色基因融入肉制品區(qū)域公共品牌建設(shè)，使肉制品不僅滿足消費(fèi)者的飲食需求，更成為傳承紅色精神、展現(xiàn)地方特色的文化載體。同時(shí)，借助紅色 IP 的強(qiáng)大影響力強(qiáng)化品牌宣傳，顯著提升了肉制品的文化附加值與市場競爭力，形成了差異化的品牌競爭優(yōu)勢，為肉制品打開更廣闊的市場空間奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  四、多元舉措聯(lián)動 肉制品產(chǎn)業(yè)招商成果豐碩

  為進(jìn)一步壯大肉制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，清溪鎮(zhèn)以 “五主并舉”(政府主抓、企業(yè)主體、院校主動、人才主力、市場主導(dǎo))為核心機(jī)制，推動創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈 “四鏈融合”。當(dāng)?shù)卣ㄟ^定期召開現(xiàn)場辦公會，精準(zhǔn)解決企業(yè)發(fā)展過程中遇到的難題，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。2025 年，韶山市舉辦肉制品產(chǎn)業(yè)專場招商推介會，現(xiàn)場簽約 9 個(gè)項(xiàng)目，總金額達(dá) 7.2 億元，涵蓋冷鮮肉及冷凍肉制品精深加工、預(yù)制食品、休閑食品等多個(gè)領(lǐng)域。這些項(xiàng)目的落地，不僅進(jìn)一步釋放了韶山紅色熱土的 IP 影響力，更強(qiáng)化了中南地區(qū)肉類加工示范區(qū)的集群效應(yīng)，為清溪鎮(zhèn)建設(shè)肉制品創(chuàng)新高地注入了新動力。

  總結(jié)

  中國報(bào)告大廳《2025-2030年中國肉制品行業(yè)市場調(diào)查研究及投資前景分析報(bào)告》指出，2025 年肉制品行業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢，為清溪鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)升級提供了有利契機(jī)。憑借扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、科技創(chuàng)新的核心驅(qū)動、紅色文化的特色賦能以及多元聯(lián)動的招商舉措，清溪鎮(zhèn)在肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中取得了顯著成效，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值、產(chǎn)能規(guī)模、品牌影響力均處于區(qū)域領(lǐng)先水平。未來，隨著科研平臺的投入運(yùn)營和更多項(xiàng)目的落地見效，清溪鎮(zhèn)肉制品產(chǎn)業(yè)將持續(xù)沿著高質(zhì)量發(fā)展道路前行，不斷深化產(chǎn)業(yè)鏈融合、提升產(chǎn)品競爭力，為鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn) “清溪力量”，也為全國肉制品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供可借鑒的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

更多肉制品行業(yè)研究分析，詳見中國報(bào)告大廳《肉制品行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。