中國報告大廳網(wǎng)訊,(基于2023-2024年統(tǒng)計數(shù)據(jù)及當前市場動態(tài))

中國報告大廳發(fā)布的《十五五肉雞行業(yè)發(fā)展研究與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析預(yù)測報告》指出,2025年上半年,中國白羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)迎來顯著挑戰(zhàn)。受供需關(guān)系變化、季節(jié)性因素疊加價格波動影響,部分區(qū)域出現(xiàn)養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)、企業(yè)退訂養(yǎng)殖計劃的現(xiàn)象,行業(yè)進入深度調(diào)整期。數(shù)據(jù)顯示,6月以來山東地區(qū)雞苗價格驟降超30%,市場呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性承壓態(tài)勢,反映出產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動機制亟待優(yōu)化。
當前白羽肉雞產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷周期性波動。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù),益生股份雞苗報價從6月4日的3.5元/只降至今日(2025-06-17)的2.5元/只,降幅達28.6%;中小規(guī)模養(yǎng)殖場雞苗價格更是跌至0.5元/只以下。這一趨勢與毛雞價格下行直接相關(guān)——養(yǎng)殖戶因近期出欄周期集中在高溫伏季(需求通常疲軟),選擇減少補欄或直接棄養(yǎng)以規(guī)避風險。
在價格倒掛壓力下,部分企業(yè)采取非常規(guī)措施應(yīng)對危機。山東大型養(yǎng)殖集團出現(xiàn)“抽毛蛋”(即銷毀未孵化的受精卵)行為,中小廠更因利潤微薄選擇大幅提高該操作比例。數(shù)據(jù)顯示,毛蛋處理成本雖高于雞苗銷售價,但相較后續(xù)育雛風險仍更具經(jīng)濟性。這一現(xiàn)象表明,在市場低迷期,企業(yè)正通過壓縮產(chǎn)能來緩解現(xiàn)金流壓力。
從行業(yè)周期看,2024年全國白羽肉雞出欄量約58億只,同比增長6%,但2025年上半年增速已明顯放緩至不足3%。當前價格波動或加速淘汰中小產(chǎn)能,推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化方向集中。長期來看,隨著消費結(jié)構(gòu)升級和深加工產(chǎn)品占比提升(如預(yù)制菜需求增長),肉雞行業(yè)仍具備結(jié)構(gòu)性機會。
總結(jié)
2025年白羽肉雞市場呈現(xiàn)“短期承壓”與“長期潛力并存”的特征。價格下行倒逼產(chǎn)業(yè)整合,頭部企業(yè)通過技術(shù)優(yōu)化和成本管控可能進一步擴大優(yōu)勢;而中小養(yǎng)殖戶則需應(yīng)對產(chǎn)能收縮帶來的轉(zhuǎn)型陣痛。未來行業(yè)能否實現(xiàn)平穩(wěn)過渡,關(guān)鍵在于供需兩端的動態(tài)平衡以及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同能力的提升。
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