近期，由于缺乏監(jiān)管和行業(yè)壟斷等原因，美國嬰兒配方奶粉廠商停產(chǎn)引發(fā)了嚴(yán)重的奶粉短缺現(xiàn)象。美國媒體近日對其背后的原因進(jìn)行了反思，并指出，奶粉存在食品安全隱患早就有跡可循。
據(jù)報(bào)道，美國此前有數(shù)名嬰兒在食用了雅培公司生產(chǎn)的奶粉后感染克羅諾桿菌，該公司此后對其產(chǎn)品進(jìn)行了召回，并停止了工廠的生產(chǎn)工作。美國媒體認(rèn)為，政府缺乏監(jiān)管以及廠商的逐利行為直接導(dǎo)致了這起事件的發(fā)生。
《紐約時報(bào)》23日刊文指出，美國政府缺乏一個有效檢測和監(jiān)控克羅諾桿菌的機(jī)制，完全依靠廠商自我監(jiān)管，這就導(dǎo)致一旦爆發(fā)安全隱患，很難追根溯源。其代價就是長時間停產(chǎn)，進(jìn)而引發(fā)奶粉短缺。
據(jù)報(bào)道，雅培涉事工廠此前早就被曝有安全隱患。2010年間，該工廠生產(chǎn)的奶粉中被發(fā)現(xiàn)有昆蟲尸體。近些年，該工廠不斷被爆料生產(chǎn)區(qū)域存在蓄水、風(fēng)扇嚴(yán)重積灰、奶粉風(fēng)干區(qū)存放廢棄物等一系列安全隱患。
此外，有消息人士表示，2019年間該工廠管理層受迫于業(yè)績壓力，在發(fā)現(xiàn)奶粉中存在微生物感染后，選擇不對問題產(chǎn)品進(jìn)行銷毀，而雅培公司還在提交給食品和藥物管理局審計(jì)人員的報(bào)告中刪減了有關(guān)細(xì)節(jié)。
此外，美國媒體還指出，單一工廠的安全隱患引發(fā)全國范圍內(nèi)的奶粉短缺，其根本原因在于嚴(yán)重的行業(yè)壟斷。據(jù)美國全國公共廣播電臺23日報(bào)道，美國政府此前推出了一個補(bǔ)助項(xiàng)目，加入該項(xiàng)目的家庭可以獲得補(bǔ)貼，用于購買奶粉等嬰兒產(chǎn)品。而作為廠家，一旦能夠獲得該項(xiàng)目的資質(zhì)，將對該地區(qū)的奶粉市場實(shí)現(xiàn)壟斷。在這一過程中，有實(shí)力的廠商會提供超高的折扣。
以華盛頓州為例，州政府不僅可以免費(fèi)拿到雅培的產(chǎn)品，還能獲得額外的利潤。美媒指出，正是這樣的政府項(xiàng)目，導(dǎo)致了奶粉市場缺乏競爭，一旦生產(chǎn)受阻，供給不足很快就會蔓延至全國。
與往年的高增長不同，2022年上半年，五大奶粉上市公司中，除貝因美外，中國飛鶴、健合集團(tuán)、澳優(yōu)、雅士利國際凈利潤均呈現(xiàn)不同程度下降，行業(yè)步入調(diào)整期，但整體營收能力仍處在35家上市、掛牌乳企的中上水平。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年新生兒數(shù)量下降到1062萬，出生人口連續(xù)5年減少。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，我國嬰幼兒奶粉銷售額同比下降4%，行業(yè)市場整體需求處于下降趨勢。
2022-2027年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析及投資前景可行性評估報(bào)告從各奶粉企業(yè)半年報(bào)可以看出，人口出生率下降、市場競爭激烈、渠道庫存調(diào)整、供應(yīng)鏈短缺等，是造成奶粉企業(yè)業(yè)績波動的主要原因，其中庫存調(diào)整已成為今年嬰幼兒奶粉行業(yè)的重要關(guān)鍵詞。
2022年上半年，中國飛鶴實(shí)現(xiàn)收益96.73億元，期內(nèi)溢利22.56億元，毛利率為67.6%，三項(xiàng)指標(biāo)均較上年同期有所下降，但在國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場仍保持近20%的市占率，居行業(yè)第一。飛鶴在2022年實(shí)施“新鮮”戰(zhàn)略，進(jìn)一步降低“星飛帆”等產(chǎn)品的渠道庫存，保持貨架產(chǎn)品較高新鮮度，并對分銷渠道整體庫存水平實(shí)施嚴(yán)格控制。
早在2020年下半年，澳優(yōu)就對自有品牌羊奶粉進(jìn)行渠道調(diào)整，調(diào)整后相關(guān)業(yè)務(wù)單元不論在渠道管理、與分銷商合作及品牌力方面均有所加強(qiáng)，并于2021年重回雙位數(shù)增長。自2021年年底起，澳優(yōu)再次對旗下核心牛奶粉品牌“海普諾凱1897”進(jìn)行銷售策略調(diào)整，減少各大分銷商及渠道伙伴的庫存及資金壓力，減慢向分銷商分發(fā)牛奶粉，對渠道整體庫存水平實(shí)行更嚴(yán)格控制。盡管此舉導(dǎo)致澳優(yōu)上半年銷售額有所下跌，但澳優(yōu)認(rèn)為犧牲短期業(yè)績對集團(tuán)業(yè)務(wù)有長期成效。
奶粉行業(yè)有句話，同等品質(zhì)比價格，同等價格比品牌。湖南“爸爸愛”母嬰連鎖創(chuàng)始人唐利認(rèn)為，在眼下銷售奶粉都不太賺錢的情況下，控貨穩(wěn)價成為影響渠道信心的關(guān)鍵因素。就國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場整體而言，內(nèi)資品牌市占率約在65%，但流通渠道存貨預(yù)計(jì)有20萬-30萬噸，這個量很大，價盤恢復(fù)難度就在于此，所以幾大品牌進(jìn)行渠道調(diào)整是正確的。
除調(diào)整渠道庫存外，雅士利國際認(rèn)為，中國奶粉行業(yè)受人口出生減少、嬰幼兒奶粉新國標(biāo)推出及國產(chǎn)品牌消費(fèi)熱潮等因素影響，繼續(xù)呈現(xiàn)企業(yè)提質(zhì)增效、尋求產(chǎn)品差異化、加速向生命全周期營養(yǎng)品企業(yè)轉(zhuǎn)型、國產(chǎn)品牌市場份額提高等趨勢。貝因美也在半年報(bào)中稱，2022年以來，我國兒童銷售額同比增長286%，特殊醫(yī)學(xué)配方奶粉銷售額增長超62.4%，乳制品及奶基營養(yǎng)品的整體消費(fèi)規(guī)模呈持續(xù)增長趨勢。
嬰幼兒市場進(jìn)入多元化需求，2022年嬰幼兒奶粉市場份額將逐步向龍頭集中。這意味著奶粉小品牌雖然存在一定生存空間但也有限，未來嬰幼兒奶粉行業(yè)競爭將更加激烈，行業(yè)集中度不斷提升。
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