中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調研揭示了三明治行業(yè)的品牌影響力。2024年,三明治市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年三明治品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在三明治的生產和供應上占據(jù)了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年三明治品牌排行榜的詳細排名為休閑農場、豪士、桃李面包、港榮KongWeng、良品鋪子、達利園、三只松鼠、泓一、a1、友臣YOUCHEN。
表1:2024年三明治十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 休閑農場 | 廣東森樂食品有限公司 | 廣東省 |
| 2 | 豪士 | 豪士(福建)食品有限公司 | 福建省 |
| 3 | 桃李面包 | 桃李面包股份有限公司 | 遼寧省 |
| 4 | 港榮KongWeng | 揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司 | 廣東省 |
| 5 | 良品鋪子 | 良品鋪子股份有限公司 | 湖北省 |
| 6 | 達利園 | 福建達利食品集團有限公司 | 福建省 |
| 7 | 三只松鼠 | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省 |
| 8 | 泓一 | 福建泓一實業(yè)有限公司 | 福建省 |
| 9 | a1 | 愛逸(廈門)食品科技有限公司 | 福建省 |
| 10 | 友臣YOUCHEN | 友臣集團有限公司 | 福建省 |
創(chuàng)立于2008年,集研發(fā)、生產、銷售為一體的大型食品生產企業(yè),主要從事蛋糕、面包、餅干等產品的研發(fā)、生產、銷售業(yè)務,致力于提供自然、健康、純樸的食品
休閑農場隸屬廣東森樂食品有限公司,創(chuàng)立于2008年,主營蛋糕、面包、餅干、小食品等系列產品,現(xiàn)有廣東揭陽和山東棗莊分廠,占地面積250畝。2019年,品牌全面升級并加大研發(fā)投入,以“自然、健康、純樸”的核心價值,推出滿足消費者對健康需求的產品。截止2020年底,銷售額同比增長280%。
廣東森樂食品有限公司成立于2008年5月,注冊資金3150萬。公司位于廣東省揭陽市,是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的生產蒸類蛋糕、烤類蛋糕、餅干、果醬、餡料等食品的大型食品生產企業(yè)。
公司秉承“以顧客為中心,以質量求生存”的市場經營理念,在傾情奉獻健康、品質、安全的無公害綠色食品的同時,將公司的品牌經營戰(zhàn)略融入長期發(fā)展戰(zhàn)略目標之中。質量是企業(yè)的生命線,公司建立了標準、現(xiàn)代化的生產與管理體系,引入國內新型生產設備,并嚴格按照國家和地區(qū)規(guī)范的衛(wèi)生標準進行管理,達到了生產環(huán)節(jié)的全過程無污染、無公害質量控制。為保證產品品質,縮短配送時間,公司與大型物流公司達成長期合作,實現(xiàn)食品生產的一體化流程,既保證了公司產品質量,又為經銷商在準時提供了產品,大大提高了公司的銷售業(yè)績和服務質量。
創(chuàng)建于1995年,大型糕點休閑食品制造商,主營法式面包“豪士口袋面包”、“芝士小面包”“乳酸菌小口袋”“半切土司面包”等多種產品,深受消費者和經銷商的喜愛
豪士(福建)食品有限公司,始創(chuàng)于1995年,20多年來,始終秉持“真材實料好面包”的理念,專注高端烘焙,立志于“成為全球有影響力的烘焙公司”。豪士現(xiàn)擁有鄭州、漳州兩大國際化生產基地,共計430余畝,綜合產能可達70億。近年來豪士重點構建超級供應鏈,實現(xiàn)豪士“高品質、高產能、數(shù)字化”的智能生產模式。未來,豪士將繼續(xù)以高質量、健康和豐富的產品為依托,將豪士面包帶給全球更多的消費者。
豪士在全國各省市建立龐大的經銷網(wǎng)點,在全國經銷網(wǎng)點超10萬個。與沃爾瑪、永輝超市等渠道深度合作,真正做到將好產品呈現(xiàn)給消費者,并嚴格對渠道商進行管理,實行未位淘汰,讓消費者買的方便,買的放心。
成立于1997年,跨區(qū)域的全國知名面包品牌,致力于烘焙食品生產、加工、銷售的綜合性公司,主要經營面包及糕點、月餅,其銷售網(wǎng)絡覆蓋全國市場
桃李面包股份有限公司(以下簡稱公司)的前身是沈陽市桃李食品有限公司,成立于1997年1月23日。公司主要經營面包及糕點、月餅,是一家致力于烘焙食品生產、加工、銷售的綜合性公司。
經過多年的耕耘和積累,公司核心產品面包及糕點所使用的桃李品牌已成長為跨區(qū)域的全國知名面包品牌。截至目前,公司擁有37家子孫公司,已在全國市場建立起26萬多個零售終端。目前,公司與許多大型商超如:永輝、華潤萬家、家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)等建立了穩(wěn)定的合作關系,隨著公司對南方市場的拓展,公司與該地區(qū)的知名連鎖超市如:步步高、人人樂、新華都、佳世客、嘉榮超市等新建了良好的合作關系,這為公司加快全國市場的拓展奠定了良好的基礎。
根據(jù)我國消費者的特性及市場的需求,公司采用“中央工廠+批發(fā)”模式進行生產和銷售,截至2019年12月31日,公司已在全國18個區(qū)域建立了生產基地,該模式下,公司具有顯著的規(guī)模經濟優(yōu)勢,在面包的細分品類上,聚焦于少而精,不追求品種多,追求單品生產銷售規(guī)模,大規(guī)模的生產可降低公司的單位生產成本,直接銷售給商超等終端,可大幅降低公司的銷售費用。同時,公司的技術研發(fā)人員行業(yè)技術經驗豐富且隊伍穩(wěn)定,保證了公司產品質量,提高了公司的產品競爭力。
創(chuàng)建于1993年,其蒸蛋糕以吃了不上火、無添加防腐劑風靡市場,專注于產品研發(fā)和技術創(chuàng)新的專業(yè)化大型食品企業(yè),產品包括蒸蛋糕系列/乳酸菌蒸蛋糕系列/芝士蛋糕系列/小小蛋糕系列
港榮食品深信產品是企業(yè)的根本,一直以來也致力于產品研發(fā)和技術創(chuàng)新,以此推出了以蒸奶香蛋糕為主的蒸系列蛋糕,更創(chuàng)新性地推出了下蒸上烤的蒸芝士蛋糕?!罢\信、健康、創(chuàng)新、時尚”是港榮的經營理念,也會繼續(xù)努力為廣大消費者提供更優(yōu)質的食品。
港榮食品擁有多條自主研發(fā)、定制的自動化生產線,先進的硬件是港榮食品制造優(yōu)質的產品的基礎。同時,港榮食品對產品原料精益求精,所用原材料都經過嚴格篩選運,配置國內先進的食品檢測中心,縝密監(jiān)控每一道工序,對每批產品從原料至出廠進行嚴格檢測,執(zhí)行高標準的質量管理體系。
港榮食品旗下?lián)碛小案蹣s”、“港榮蒸蛋糕”等多個知名自主品牌。憑借精準的品牌定位、優(yōu)秀的營銷隊伍以及龐大的銷售代理渠道,公司主打的“港榮蒸蛋糕”系列產品銷路遍及全國,“港榮蒸蛋糕,好吃不上火”的產品標語已深入人心。同時,公司廣泛利用全國多家主流電視、網(wǎng)絡平面媒體資源打造多維度的企業(yè)傳播戰(zhàn)略。
公司堅持不斷創(chuàng)新與改良產品,構建先進技術研發(fā)平臺,提高創(chuàng)新與服務能力,對核心技術擁有自主知識產權并將技術產業(yè)化。公司先后自主研發(fā)出了蒸蛋糕、芝士味蛋糕、乳酸球蛋糕、乳酸小口袋蛋糕、乳酸小卷卷蛋糕、酸奶吐司蛋糕等多系列產品,多樣化的特色產品保持了港旁品食品鮮活的生命力。圍繞蒸蛋糕的生產加工工藝,港榮先后獲得全自動料理機充氣加工裝置、自動吸粒機、漿料預拌機等多項實用新型產品專利。港榮食品生產的蒸奶香蛋糕、蒸芝士蛋糕、藍莓果汁灌芯蒸蛋糕等獲得廣東省高新技術產品認證。
港榮蒸蛋糕面世即呈現(xiàn)強勁勢頭,線下銷售渠道覆蓋全國連鎖KA賣湯、商超及連鎖便利等終端渠道?,F(xiàn)已進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、華潤萬家、家樂福、永輝、世紀聯(lián)華、天虹、中商百貨等KA商超渠道。隨著市場基礎的培育,流通渠道也成為港榮食品的重要的銷售渠道,近幾年發(fā)展態(tài)勢良好,市場份額逐步滲透。電商銷售渠道態(tài)勢也是蒸蒸日上。
良品鋪子成立于2006年,高品質休閑零食品牌,專注于從全球30個國家、地區(qū)優(yōu)選好原料,為消費者提供高端零食,目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產品組合
2006年,第一家良品鋪子出現(xiàn)在武漢街頭。創(chuàng)業(yè)之初,良品鋪子就決意「把全世界的美味零食帶到顧客家門口」。在實現(xiàn)品牌愿景的過程中,良品鋪子不斷沉淀積累、創(chuàng)新突破,從最初的小店逐步蛻變?yōu)楝F(xiàn)今的平臺級企業(yè)。
2019年,在多樣化、多場景、高品質、高頻次的消費訴求驅動下,良品鋪子將“高端零食”確立為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向。良品鋪子優(yōu)選全球精品食材,匠心打造每款產品,既重視健康與安全,也追求高顏值和好風味。
良品鋪子用好原料、好工藝、好口味,創(chuàng)造匠心零食,成為消費者信賴的品質之選。有了良品鋪子的陪伴,高品質零食串聯(lián)起人們生活中一個又一個歡樂時刻,讓千家萬戶享受最美好的味道。
良品鋪子,總部設在湖北武漢,專注于從全球30個國家、地區(qū)挑選好原料,為消費者提供零食。
目前,集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產品組合,有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求。
良品鋪子也是國內休閑零食行業(yè)擁有線上線下結構均衡、且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡。目前,線下開設了2700家門店。線上細分運營99個子渠道入口。2020年2月24日,良品鋪子在A股主板正式掛牌上市,股票代碼603719。
成立于2002年,達利食品集團旗下的主要糕點類烘焙食品品牌,主要從事歐式早餐面包的生產和銷售,以口感細膩、美味多樣的特點深受廣大消費者的青睞
“達利園”是達利食品集團啟動多品牌戰(zhàn)略的開山之作,是糕點類烘焙食品的主品牌。達利園品牌旨在將原汁原味歐式風格的休閑食品奉獻給消費者,讓更多消費者足不出戶,便能享受到來自歐洲的美味。
“團團圓圓達利園”詮釋了親情、歡樂、美味共享的品牌主張,塑造出品質生活、愜意休閑的品牌形象。2002年,達利園品牌一經推出,即以松軟細膩的口感、始終如一的品質、親情歡樂的品牌形象,親切溫馨的調性,贏得萬千家庭青睞,成為人們心目中的美味家園。
隨著快節(jié)奏生活與健康消費的趨勢下,對品質、便利早餐的需求日益劇增,達利食品依托烘焙食品品牌——“達利園”打造達利園品質早餐面包。達利園品質早餐面包,致力于為國民提供更加營養(yǎng)、便利的早餐選擇。選用優(yōu)質原料,采用國外先進生產設備與近30年的烘焙工藝積淀,匠心打造口感細膩、美味多樣、品質高的早餐好面包,滿足消費者對優(yōu)質早餐“營養(yǎng)、品質、便利、平價、美味、選擇多”的需求。
達利食品集團誕生于泉州,自1989年創(chuàng)辦至今,歷經三十年飛速發(fā)展,已成長為綜合性現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。2015年11月20日,集團于香港聯(lián)交所主板掛牌上市(股份代號:3799.HK)。達利食品集團專注食品行業(yè),形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進的產業(yè)結構。以大平臺、高密度、立體化的品牌推廣模式,提升品牌形象,旗下“達利園”糕點、“好吃點”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達利園”花生牛奶、“樂虎”功能飲料,“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包,已成為各行業(yè)知名品牌。多產業(yè)多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略,使達利食品集團成為在食品和飲料行業(yè)都具有規(guī)模與實力的企業(yè)。
三只松鼠創(chuàng)立于2012年,國內銷售規(guī)模較大的食品電商企業(yè),主營產品覆蓋了堅果果干/面包糕點/谷物制品/肉食鹵味/方便速食等全品類休閑零食,2019年7月在深交所上市
三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原創(chuàng)立于2012年,總部位于安徽蕪湖,并于南京成立研發(fā)與創(chuàng)新中心。潛心耕耘,公司已發(fā)展成為擁有4000余名正式員工、年銷售額破百億元的上市公司(股票代碼:300783),正加速向數(shù)字化供應鏈平臺企業(yè)轉型。
肩負“讓天下主人爽起來”和“以數(shù)字化推動食品產業(yè)進步,以IP化促進品牌多元發(fā)展”的企業(yè)使命,公司不斷致力于產品的創(chuàng)新,強化“造貨+造體驗”的核心能力,通過“風味”、“鮮味”和“趣味”構建起獨特的“松鼠味”,構建起一主兩翼三側的立體化渠道布局,全方位貼近消費者。
未來,公司將圍繞“制造型自有品牌多業(yè)態(tài)零售商”的嶄新定位,以數(shù)字化為驅動,重構供應鏈和組織,為主人帶去質高、價優(yōu)、新鮮、豐富、便利的快樂零食,邁向千億松鼠,助力實現(xiàn)“活100年。
始于1993年,以美味糕點、吐司面包、威化餅干、華夫餅系列食品為主,集休閑食品研發(fā)、生產、銷售為一體的大型集團公司
泓一食品集團有限公司,創(chuàng)建于1993年,公司下轄泉州泓一食品有限公司、福州盛泓食品有限公司、 漯河泓一食品有限公司三大生產基地, 廠房面積近250000平方米, 擁有各種中高級級管理人才、 技術人員300多名,一線員工3000多名;是一家集休閑食品研發(fā)、生產、銷售為一體的集團公司。
在產品方面,泓一食品自成立以來,一直將集于信息化數(shù)據(jù)化及管理至上的創(chuàng)新能力作為核心競爭力,與眾多的食品研究機構、策劃機構合作,并與江南大學、福州大學共同組建行業(yè)內的研發(fā)中心, 從產品的內涵、 理念、創(chuàng)新及視覺不斷給予消費者新的驚喜。為了提升公司的產品質量,公司從原料檢驗、進倉、首件檢驗、自檢、巡檢、成品檢驗、出庫等八道工序上進行規(guī)范化的檢測,真正做到用心成就高品質。
在銷售團隊建設上,公司以市場創(chuàng)新型運作為導向,打造出一支靈活、執(zhí)行力強的銷售團隊,形成以公司銷售團隊為紐帶,以全國1000多家經銷商、20000多個批發(fā)網(wǎng)點為觸點的強大銷售網(wǎng)絡, 更遠銷泰國、 緬甸、 也門、菲律賓、馬來西亞等國家。
成立于2016年,國內新興休閑食品供應商,擁有烘焙/堅果/肉制品/海洋制品/果蔬等品類,旗下蛋黃酥、云蛋糕、西瓜吐司等爆款產品享譽業(yè)界,致力于為廣大消費者提供健康安心、質優(yōu)普惠的零售
a1零食研究所成立于2016年,源于“為家人而生”的初心,做敢給、愿給家人吃的放心食品。
至今,a1?已經有烘焙、堅果、肉制品、海洋制品、果蔬等七大品類500多個品項,并成功打造蛋黃酥、云蛋糕、西瓜吐司等多個爆款產品。采取線上、線下、新零售的全渠道模式。線下覆蓋全國超過50萬個終端網(wǎng)點;小程序累計用戶超過200w,全國擁有門店50多家。
a1?團隊的經營理念獲得業(yè)界廣泛認同,5年間相繼獲得今日資本、中金資本、華潤大消費基金等多家一線機構多輪投資,躋身新消費品獨角獸企業(yè)?,F(xiàn)在,以零食為起點,讓用戶吃得開心,活得快樂!未來,走向食品全品類,讓每一位a1消費者吃得開心,活得快樂!
上世紀90年代,游鈴華憑借擅長的烘焙技藝和食品機械研發(fā)優(yōu)勢,創(chuàng)辦了泉州市鯉城區(qū)福泉食品廠。2011年,公司研制成功并推出“友臣肉松餅”,其以“酥香咸甜、皮薄餡多”的特點迅速抓住市場味蕾。
隨后,公司相繼研發(fā)了肉松芝士面包、肉松海苔吐司面包、魔方吐司面包、金絲肉松蛋糕、肉松小貝蛋糕等創(chuàng)新型產品,產品線涵蓋餡餅、面包、蛋糕等品類。在極速冷凍技術和發(fā)達的冷鏈物流加持下,友臣推出燒麥、包子等速凍米面制品,并不斷根據(jù)品牌定位和市場需求優(yōu)化升級。
在研發(fā)及品質把控方面:友臣擁有國內先進的研發(fā)中心和經驗豐富的研發(fā)團隊,掌握多項核心技術知識產權,每年接受沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、華潤萬家等多家國際、國內連鎖賣場的驗廠。在“渠道為王,終端制勝”的食品行業(yè),友臣擁有覆蓋完善、形式豐富的國內外銷售網(wǎng)絡。2011年,友臣把握電商發(fā)展機遇,進駐主流電商平臺(淘寶/天貓、京東等),友臣肉松餅“井噴式”發(fā)展。
同時,友臣不斷拓展線下優(yōu)質渠道,并進行渠道下沉政策,深耕國內二三線城市的KA、BC類終端市場,除了省會、地級市以外,目前已經下沉到廣闊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,讓全國(包括新疆、西藏等偏遠地區(qū))的消費者能更便捷地享受美味。產品遠銷美國、韓國、澳洲等海外市場。
在品牌建設方面,公司打造了“友臣、好點、??煽?、泉利友、許愿田”等自主品牌,抓住新興傳播渠道,抖音、視頻號以及其他短視頻APP,進行產品營銷及消費者互動。此外,友臣也專注于品牌的渠道與終端建設,定期開展各類展會、經銷商戰(zhàn)略會議,投放電視形象柜及各類展柜,活躍于各類線下推廣活動,與消費者更直接地互動與溝通。
為迅速響應市場,友臣食品在2020年建立了線下連鎖烘焙門店——許愿田,致力于打造一流的烘焙品牌,成為一家時尚、高品質的輕餐飲品牌。在提升友臣品牌知名度與美譽度的同時,也夯實了友臣在整個食品行業(yè)的地位,將品牌傳播價值更好更迅速地植入消費者的記憶中。
未來,友臣將堅守“匠人”精神,不斷銳意進取,肩負“為消費者提供優(yōu)質美味的健康食品”之使命,為鍛造成為“消費者心目中的食品領軍企業(yè)”的愿景而不懈奮斗。
在任何領域的企業(yè)成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物,它可以保護企業(yè)權益,提升企業(yè)競爭力;起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎標準。
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201410162031.7 | 一種發(fā)酵起酥月餅及其制備方法 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 20981-2021 | 面包質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620919850.6 | 一種食品生產車間除塵裝置 |
| 2 | CN201620920001.2 | 一種用于全套生產線的自動消毒裝置 |
| 3 | CN201620919933.5 | 一種用于糕點生產的自動吸粒機 |
| 4 | CN201620918801.0 | 一種全自動控制食品漿料預拌機 |
| 5 | CN201620918863.1 | 一種適用于糕點的全自動料理機 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201630324575.9 | 包裝箱(良品鋪子彩虹箱灰色) |
| 2 | CN201630324591.8 | 包裝盒(良品食尚) |
| 3 | CN201630634438.5 | 零食罐(良品三角) |
| 4 | CN201630324580.X | 包裝箱(良品鋪子彩虹箱彩色) |
| 5 | CN201630634219.7 | 零食托盤(良品三角罐蓋) |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201720192215.7 | 堅果處理設備 |
| 2 | CN201630581690.4 | 夏果開口機(2) |
| 3 | CN201621468039.7 | 紅棗去核切開機 |
| 4 | CN201620878345.1 | 堅果不開口分離筒 |
| 5 | CN201620380321.3 | 一種雙動夏果開口機切割機構 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 10782-2021 | 蜜餞質量通則 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GH/T 1156-2021 | 杏脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
| GH/T 1150-2021 | 海棠脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
| GH/T 1149-2021 | 梨脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
| GH/T 1148-2021 | 桃脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201330217443.2 | 食品包裝袋(金絲肉松餅) |
| 2 | CN201530500789.2 | 食品包裝箱(肉松蛋糕) |
| 3 | CN201230656131.7 | 食品包裝袋 |
| 4 | CN201330479095.6 | 食品包裝袋(金絲肉松餅經典原味) |
| 5 | CN201620663880.5 | 一種便捷式蛋糕底座 |
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