面粉銷售進入季節(jié)性消費淡季,銷售市場出現(xiàn)疲軟,隨著俄烏沖突等影響逐漸顯現(xiàn),面粉價格比年初時候狂漲四成,商戶開始提前囤積并大量采購面粉。
在春暖花開之際,疫情又迅速蔓延,不過面粉并未向前幾輪疫情爆發(fā)期間出現(xiàn)搶購、漲價現(xiàn)象。距離19年末疫情初次爆發(fā)已經(jīng)2年多時間了,在政府的有力調(diào)節(jié)下,居民對疫情的恐慌情緒也有所轉(zhuǎn)弱,采購也更趨于理性,畢竟一鼓作氣,再而衰三而竭,次數(shù)多了,大家也搶不動了,而且前幾輪搶購的面粉想必也有一部分都沒來得及吃,就放壞了,大家也吸取了一些教訓。筆者認為,按照當前疫情發(fā)展趨勢,本輪疫情得到控制,恐怕要到4月中下旬,屆時氣溫升高,面粉需求將會更加疲軟,面粉價格易跌難漲,因此建議經(jīng)銷商維持剛需備貨即可。
臨儲地儲拍賣降溫,市場心態(tài)轉(zhuǎn)弱。本周臨儲小麥計劃投放554814噸,實際成交546015,成交率98.41%,最高價3120元/噸,最低價1870元/噸,成交均價2884元/噸(上周同期2958元/噸)。臨儲小麥已經(jīng)連續(xù)兩周成交均價下滑,地儲流拍的標的也在增多,市場對小麥看漲預期逐漸轉(zhuǎn)弱。尤其本輪疫情覆蓋區(qū)域較廣,部分重災區(qū)廠家已處于停機停產(chǎn)狀態(tài),而且近一段時間產(chǎn)區(qū)降雨增多不利面粉儲存,粉企開機率下降也影響小麥采購需求減少。小麥漲不動,對面粉支撐減弱。
季節(jié)性消費淡季,剛需下降。3月份后我國面粉銷售進入了傳統(tǒng)的季節(jié)性消費淡季,多利空因素促使其價格難反彈。剛性需求方面,一方面居民年前集中囤積一批面粉需要時間消化,短期內(nèi)采購意愿低迷;另一方面多地疫情又有卷土重來之勢,餐飲、食堂消費受到影響,對面粉采購需求減弱。而且隨著氣溫升高,面粉保管條件受限,尤其是近期華南、華北地區(qū)降水天氣較多。氣溫高,空氣濕度大,因此經(jīng)銷商采購十分謹慎,備貨不積極。站在經(jīng)銷商的角度來講,5月初新季小麥將陸續(xù)上市,按照市場規(guī)律,面粉必然出現(xiàn)下跌行情,市場買漲不買跌的心理也將推遲經(jīng)銷商備貨的進度,均觀望一段時間再說,因此短期內(nèi)面粉價格易跌難漲。
開機下調(diào),副產(chǎn)品小幅反彈。由于面粉銷售疲軟,工廠擔心庫存積壓,開機一降再降,導致麩皮供應偏緊,近期價格小幅反彈。而且蛋白類原糧豆粕價格持續(xù)上漲,也利好麩皮,目前市場混麩主流報價多在1.2-1.25元/斤,價格居高難下。另外隨著氣溫升高,南方水產(chǎn)也將進入消費旺季,對副產(chǎn)品采購需求也在增加,在供應緊張,工廠面粉加工利潤不足的前提下,副產(chǎn)品將是廠家利潤的主要來源。
面粉價格高漲主要受小麥進口影響,俄羅斯烏克蘭兩大小麥出口國正處在風口浪尖,帶動全球小麥價格上漲。再加之去年因為飼料短缺,4500萬噸小麥被用作代替飼料,巨大的缺口難以從今年填補,供不應求的局面直接導致面粉儲量降低,價格高漲。
小編認為疫情影響仍在持續(xù),對餐飲、學校、密集型勞動型產(chǎn)業(yè)影響比較大,而且隨著氣溫升高,瓜果蔬菜上市,面粉需求將會更加疲軟,尤其當前原糧成本已處于較高水平,很難有明顯突破,因此建議經(jīng)銷商按需備貨即可。
春節(jié)過后小麥價格受種種因素影響不斷上行,刷新歷史新高,制粉企業(yè)原糧收購成本居高不下,運營壓力較大。往年同期面粉是需求淡季,價格整體呈現(xiàn)緩跌態(tài)勢,但2022年受原糧價格不斷沖高影響,面粉價格跟漲。年前面粉經(jīng)銷商備庫較為謹慎,年后依舊有補庫需求。但高價面粉讓經(jīng)銷商情緒有點復雜,尤其是在小麥價格經(jīng)歷了大漲大跌后,備庫趨于謹慎。氣溫回升,面粉不便存儲,且下游需求低迷走貨滯緩,面粉經(jīng)銷商繼續(xù)備庫積極性不高,市場觀望氛圍濃厚。
金龍魚的包裝面粉在現(xiàn)代渠道市場占有率第一,記者以投資者身份致電公司,金龍魚表示小麥原材料上漲對于行業(yè)造成一定沖擊,金龍魚擁有行業(yè)多年的經(jīng)營經(jīng)驗,將利用自有優(yōu)勢像遍布全國的綜合性企業(yè)工廠和自有的研發(fā)能力進行應對。對于面粉價格,公司表示,金龍魚面粉價格分為兩個部分,一部分是隨行就市的;另一部分面向終端消費者的價格,將綜合考慮眾多因素進行調(diào)整,相對比較謹慎。
同時,有不具姓名的下游面粉及餅干生產(chǎn)商告訴記者,公司已于近日提升產(chǎn)品價格5%-8%,用于減輕上游原材料小麥價格上漲對于公司造成的沖擊。現(xiàn)在面粉及餅干行業(yè)毛利率微薄,如果不進行產(chǎn)品價格調(diào)整,公司的經(jīng)營壓力難以緩解。
任何事物發(fā)展都是有起有落,對待汽油、食用油、面粉、飼料價格上漲問題我們無需過于慌亂,或是大肆囤積糧產(chǎn),國家會管控不正常的價格走勢,相信待疫情過去,我們能共同迎來撥云見日,春暖花開。
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