據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心了解到：我國的火鍋，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，鍋花色紛呈，百鍋千味。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。很多人都非常喜歡吃火鍋，中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味?；疱伿裁雌放坪?？讓我們一起來看一下2014年十大火鍋品牌排行榜：
| 排名 | 品牌 | 十大品牌公司介紹 |
| 1 | 海底撈 | 海底撈火鍋是一家成立于1994年以經(jīng)營川味為主的大型跨省直營餐飲火鍋品牌，十年來公司在全國多個城市擁有50多家直營店，其產(chǎn)品已通過HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2010年2月，獲大眾點評網(wǎng)2010年度“最受歡迎10佳火鍋店。 |
| 2 | 秦媽 | 秦媽火鍋是重慶秦媽餐飲管理有限公司經(jīng)營的集火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，歷經(jīng)十一年的發(fā)展，先后獲得了“國際餐飲名店”、“國際美食質(zhì)量金獎”、“中國名火鍋”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶民企用工冠軍”等近百項殊榮。 |
| 3 | 德莊 | 重慶德莊實業(yè)集團(tuán)是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送等多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，先后獲得“全國餐飲百強企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業(yè)”等稱號。 |
| 4 | 奇火鍋 | 奇火鍋是重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國知名連鎖品牌企業(yè)，先后獲得“中華名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“第一屆、第二屆放心火鍋業(yè)”、“放心火鍋底料企業(yè)”、“放心火鍋單位”、“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、 “重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽。 |
| 5 | 小天鵝 | 重慶小天鵝投資控股有限公司創(chuàng)建于1982年，在2005年，小天鵝火鍋被國家工商總局商標(biāo)評審委員會認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，是中國西部榮獲的第一個服務(wù)類中國馳名商標(biāo)，還榮獲了中國十大火鍋品牌、火鍋底料十大品牌、中國餐飲百強企業(yè)等稱號。 |
| 6 | 譚魚頭 | 譚魚頭投資股份有限公司是一家以“譚魚頭火鍋”為核心產(chǎn)品的公司，現(xiàn)是四川省最大規(guī)模的股份制餐飲企業(yè)，先后榮獲“中國商業(yè)名牌企業(yè)”“中國優(yōu)秀特許品牌”“全國綠色餐飲企業(yè)”“全國十佳餐飲連鎖企業(yè)”“中國知名火鍋”“中華餐飲名店”等殊榮。 |
| 7 | 小肥羊 | 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市，2008年在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)，被譽為“中華火鍋第一股”。先后榮獲“百強企業(yè)”、“中國企業(yè)500強”、“中國馳名商標(biāo)”等。 |
| 8 | 劉一手 | 重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的知名企業(yè)，享譽全國二十六個省、市、自治區(qū)，在中國餐飲百強企業(yè)排名第8位的大型知名火鍋企業(yè)。先后被評為中國火鍋十佳著名品牌、中國優(yōu)秀品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市著名商標(biāo)、中國連鎖企業(yè)五十強等。 |
| 9 | 巴將軍 | 重慶巴將軍實業(yè)有限公司創(chuàng)建于1998年，獲得“中國名宴”、“中國優(yōu)秀民營企業(yè)”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“中國最具品牌價值中小企業(yè)100強”、“重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”等70余項殊榮。 |
| 10 | 孔亮 | 重慶孔亮飲食文化有限公司是中國十大火鍋品牌之一，有“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”之稱，孔亮火鍋創(chuàng)造的壯觀歷史更是重慶火鍋中的奇葩，先后榮獲了中華餐飲100強、重慶名火鍋、全國綠色餐飲企業(yè)稱號。 |
編輯整理：中國報告大廳
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本文來源：報告大廳
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