中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，2025年11月17日，隨著農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)核心引擎，永州憑借蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?guó)際化和技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，持續(xù)鞏固其在全國(guó)地級(jí)市蔬菜出口的領(lǐng)先地位。通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)與重點(diǎn)企業(yè)戰(zhàn)略布局，該市在2024年實(shí)現(xiàn)果蔬出口貨值138.9億元，并在2025年中部農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)促成11個(gè)項(xiàng)目簽約，簽約金額達(dá)11.5億元，展現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與增長(zhǎng)潛力。

  一、蔬菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際化進(jìn)程加速，重點(diǎn)企業(yè)引領(lǐng)出口競(jìng)爭(zhēng)

  中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)蔬菜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及投資前景分析報(bào)告》指出，永州通過(guò)構(gòu)建數(shù)字化智能管理體系，建立高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯，推動(dòng)蔬菜出口規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)地級(jí)市首位。2024年全市果蔬出口貨值突破138.9億元，其中蔬菜占比顯著。東升農(nóng)場(chǎng)等重點(diǎn)企業(yè)通過(guò)生態(tài)化種植與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，成功將產(chǎn)品推向海外市場(chǎng)，形成以品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際化布局。這一過(guò)程中，企業(yè)通過(guò)與步步高商業(yè)連鎖股份有限公司達(dá)成直供合作，打通從產(chǎn)地到商超的銷售通道，進(jìn)一步鞏固了區(qū)域供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

  二、技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向高附加值產(chǎn)品

  永州重點(diǎn)企業(yè)正通過(guò)技術(shù)革新提升蔬菜附加值。湖南尚道生物科技有限公司將“藥食同源益生組方發(fā)酵技術(shù)”與“HPP鎖鮮技術(shù)”結(jié)合，開(kāi)發(fā)出虎爪姜益生酵素、虎爪姜橙HPP果蔬汁等高價(jià)值產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到深加工制品的跨越。2025年，該公司與香港加德利商貿(mào)簽署合作協(xié)議，推動(dòng)永州HPP飲料進(jìn)入香港市場(chǎng)，并同步與武漢仟熙、八戒想秀達(dá)成渠道合作，加速終端市場(chǎng)滲透。這種技術(shù)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式，使永州蔬菜產(chǎn)業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中從價(jià)格比拼轉(zhuǎn)向技術(shù)、品牌與附加值的比拼。

  三、蔬菜產(chǎn)業(yè)全鏈條布局強(qiáng)化，區(qū)域品牌價(jià)值持續(xù)提升

  永州通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略整合科技、生產(chǎn)與銷售資源，形成以蔬菜為主導(dǎo)的特色農(nóng)業(yè)矩陣。2025年農(nóng)博會(huì)簽約的11個(gè)項(xiàng)目中，涵蓋供應(yīng)鏈優(yōu)化、渠道拓展及品牌建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接體現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的迫切需求。例如，與云霧山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的合作，不僅強(qiáng)化了蔬菜與香柚等特色農(nóng)產(chǎn)品的協(xié)同效應(yīng)，還通過(guò)“千城萬(wàn)店”與“私域新零售”模式，構(gòu)建線上線下融合的銷售網(wǎng)絡(luò)。這種系統(tǒng)性布局使永州蔬菜在品質(zhì)、品牌與市場(chǎng)響應(yīng)速度上形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  來(lái)看，永州蔬菜產(chǎn)業(yè)通過(guò)國(guó)際化布局、技術(shù)創(chuàng)新與全鏈條整合，已在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢(shì)。2024年出口數(shù)據(jù)與2025年簽約項(xiàng)目的高金額落地，印證了其發(fā)展模式的可行性。未來(lái)，隨著重點(diǎn)企業(yè)持續(xù)深化技術(shù)應(yīng)用與市場(chǎng)渠道拓展，永州有望進(jìn)一步鞏固在蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)桿地位，為區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供可復(fù)制的實(shí)踐范本。

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