近年來，全球燕麥種植總體保持穩(wěn)定，種植面積保持在9860千公頃以上，燕麥產(chǎn)量保持在2000萬噸以上。數(shù)據(jù)顯示，2022年全球燕麥種植面積為9938千公頃，同比增長3%;全球燕麥產(chǎn)量為2532.7萬噸，同比增長6%。

  燕麥在作為早餐概念逐漸普及之后，市場上便開始出現(xiàn)了很多燕麥產(chǎn)品，即食燕麥也成為一個(gè)頗受關(guān)注的品類。因其方便、健康等特點(diǎn)，受到了許多消費(fèi)者的喜愛，同時(shí)也吸引了不少企業(yè)的入局。在如今的即食燕麥?zhǔn)袌鲋校吕掀放贫荚陬l頻發(fā)力。

  一些新興品牌如歐扎克、王飽飽、好麥多等，基本都是借助即食燕麥成功打開市場，并且獲得了較為可觀的銷售業(yè)績。比如好麥多銷量2022年實(shí)現(xiàn)突破10億元，王飽飽線天貓之后月銷量從200萬元增長至4000萬元。除此之外，這些品牌還頻繁獲得了資本青睞，經(jīng)歷了幾輪融資。

  至于傳統(tǒng)品牌如西麥、桂格等，雖然以前主要是以生燕麥片居多，但是隨著即食燕麥?zhǔn)袌龅陌l(fā)展和潛力的顯現(xiàn)，也開始推出了相應(yīng)的即食燕麥產(chǎn)品，努力在這一市場占據(jù)一席之地。在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品進(jìn)行更新迭代，既延續(xù)燕麥品類優(yōu)勢又考慮市場需求。

  預(yù)計(jì)2023年市場可達(dá)120億元

  燕麥?zhǔn)称纷鳛槲覈粘ＯM(fèi)中主要的營養(yǎng)食品，其消費(fèi)受季節(jié)性影響較明顯。一方面，受我國節(jié)假日消費(fèi)習(xí)慣影響，在中秋、國慶、元旦、春節(jié)、元宵等一系列節(jié)假日期間，燕麥?zhǔn)称菲髽I(yè)通常會(huì)加大促銷力度，銷售額較其他時(shí)段會(huì)有大幅提高。另外，現(xiàn)有主要燕麥?zhǔn)称返氖秤锰匦?一般以熱沖飲為主)也使得麥片食品消費(fèi)量多集中于每年的冬、春兩季。

  燕麥在消費(fèi)健康谷物食品人群中的滲透率正在逐漸增加，相較于發(fā)達(dá)國家，我國消費(fèi)者的人均燕麥消費(fèi)量擁有較大的成長空間，預(yù)計(jì)2023年我國燕麥?zhǔn)袌隹蛇_(dá)120億元。

  綜合來看，燕麥已經(jīng)成為人們早餐食品中不可缺少的種類之一了，行業(yè)有巨大的發(fā)展空間。我國燕麥龍頭企業(yè)將在2023年擴(kuò)大產(chǎn)量。