進(jìn)入2014年，全國豬肉價(jià)格反常地進(jìn)入了下降通道，降速之快，讓許多原本期待冬至后傳統(tǒng)“好行情”的養(yǎng)殖戶和企業(yè)大跌眼鏡。長期來看，能繁母豬存欄量下降將使2015年供給壓力減小，2015年供需格局改善和景氣回升基本可期。下文是對生豬行業(yè)定義及分類介紹：

　　生豬定義

　　生豬，即生活著的豬，對未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。

　　豬，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末，也稱之為亥。哺乳動物，身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長。肉可食用，皮可制革，體肥肢短，性溫馴，適應(yīng)力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生后5-12個(gè)月可以配種，妊娠期約為4個(gè)月。豬的平均壽命為20年。

　　生豬分類

　　按地理區(qū)域進(jìn)行分類

　　我國幅員遼闊、資源豐富、地形復(fù)雜、氣候多變，在長期自然生態(tài)環(huán)境的影響下，各地區(qū)各自形成適合本地區(qū)的豬種類型。據(jù)中國報(bào)告大廳發(fā)布的生豬行業(yè)市場調(diào)查分析報(bào)告顯示，生豬可劃分為：華北型、華中型、江海型、華南型、西南型和高原型。

　　⒈華北類型：民豬、黃淮海黑豬、里岔黑豬、八眉豬等；

　?、踩A南類型：滇南小耳豬、藍(lán)塘豬、陸川豬等；

　?、橙A中類型：寧鄉(xiāng)豬、金華豬、監(jiān)利豬、大花白豬等；

　?、唇ｎ愋停褐奶i（梅山、二花臉等的統(tǒng)稱）；

　?、滴髂项愋停簝?nèi)江豬、榮昌豬、成華豬 桂中花豬等；

　?、陡咴愋停翰刎i（阿壩、迪慶、合作藏豬）。

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