隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費(fèi)量將逐年上升，茶油作為一種高端食用油，一直被消費(fèi)者所喜愛，茶油的市場需求越來越旺盛，湖南省特色土茶油的發(fā)展前景被業(yè)內(nèi)人士看好，各大茶油企業(yè)也信心十足。更多山茶油行業(yè)數(shù)據(jù)信息，下文是小編整理的2015年湖南省山茶油行業(yè)數(shù)據(jù)分析。

　　目前湖南省現(xiàn)有油茶林面積1778萬畝，占全國總面積的33.3%。耒陽、瀏陽、常寧、澧陵、攸縣、祁陽等有“中國茶油之鄉(xiāng)”之稱。其中30萬畝以上的縣21個(gè)，占全國50個(gè)縣的42%。湖南茶油主要品種有純茶油、茶油調(diào)和油、茶油橄欖油調(diào)和油、茶油花生調(diào)和油、茶油玉米調(diào)和油。其中純正的土茶油價(jià)格最貴，但是營養(yǎng)價(jià)值最高、味道最好，因此也最受消費(fèi)者喜愛。

　　土茶油也稱山茶油，是從其新鮮果實(shí)中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一，一直以來作為皇家貢品被廣泛使用。然而我國土茶油行業(yè)尚處于起步探索階段，市場上還沒有真正能夠覆蓋全國的土茶油品牌。目前，湖南省比較著名的土茶油品牌僅有菜香香土茶油一家。菜香香自去年進(jìn)入城市土茶油市場后，迅速打開銷售渠道、樹立品牌形象，在市場上打開了知名度。菜香香土茶油的成功幫助其他的茶油企業(yè)樹立了信心。

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　　記者通過業(yè)內(nèi)人士了解到，油茶樹的生長周期長、人力采摘、物流等因素導(dǎo)致茶油產(chǎn)量低、成本高。據(jù)調(diào)查顯示，目前我國茶油年產(chǎn)量約27.7萬噸，僅相當(dāng)于食用油消費(fèi)總量的1.23%，茶油人均年占有量僅為0.21公斤。茶油企業(yè)還要進(jìn)一步加快生產(chǎn)加工速度，才能滿足消費(fèi)者對(duì)茶油的需求。  

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