隨著全球經濟的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平的大幅度提高,對食用油的需求不斷釋放,全球食用油行業(yè)呈現穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。到2017年全球主要食用油消費量達1.91億噸。下面進行食用油行業(yè)發(fā)展前景分析。
食用油行業(yè)分析表示,具體產品來看,棕櫚油、大豆油及菜籽油仍維持全球三大植物油的地位。數據顯示,2017年,棕櫚油占全球市場比重最大,約為35.11%;大豆油其次,占比約為27.85%;菜籽油占比也超過10%,約為14.43%;三大植物油合計份額接近八成。
2008年至2017年十年以來,中國油料人均占有量總體處于上漲趨勢,2006年中國釉料人均占有量為22.9公斤,到2017年中國油料人均占有量為25.1公斤。與此同時,中國油料產量自2008年以來逐年穩(wěn)步上漲,至2017年已達3475.2萬噸。
自2013年來,中國食用植物油進口數量總體處于下降的趨勢,2013年中國食用植物油進口數量為810萬噸,至2017年中國食用植物油進口數量下降至577萬噸,2018年中國食用植物油進口數量有所增加,達629萬噸。
目前金龍魚、魯花、福臨門等為代表的龍頭企業(yè)占據了食用油行業(yè)的大半壁江山,中小企業(yè)的突圍難度較大,這需要企業(yè)不斷增加研發(fā),豐富品類和品質的分布層次,多方面提升自身競爭力,更大地滿足不同消費階層的需求。
目前食用油細分品類繁多,而龍頭企業(yè)地位尚未建立穩(wěn)固,如核桃油有山之嬌、品沃、招財魚等品牌,紫蘇籽油有晟麥、長白工坊、賽露等品牌,椰子油有椰來香、眾喜、可可椰等品牌,均未建立食用油細分品類市場地位。
隨著中國食用油行業(yè)進入健康消費整頓重興階段,中國食用油行業(yè)發(fā)展邁進新階段。國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》對食用植物油加工業(yè)的產業(yè)地域布局進行規(guī)劃,根據不同地域的不同地理特征,加工不同種類的植物油,以形成相應的加工產業(yè)集群,提高食用植物油加工效率。
國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預期到2020年,中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務收入達到4.1萬億元,年均累計增速達9%;同時,預期到2020年,中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務收入過100億元企業(yè)數量達30個。以上便是食用油行業(yè)發(fā)展前景分析的所有內容了。
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