中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊,(基于2024年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及最新行業(yè)動(dòng)向)

中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年全球及中國酒類行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出,在消費(fèi)升級(jí)與成本攀升的雙重壓力下,中國酒類行業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,2024年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)營(yíng)收同比增長(zhǎng)6.8%,而黃酒行業(yè)增速放緩至3%左右。在此背景下,頭部黃酒企業(yè)古越龍山、會(huì)稽山等通過提價(jià)策略應(yīng)對(duì)成本上升,并試圖突破增長(zhǎng)瓶頸。本文聚焦其市場(chǎng)動(dòng)作與經(jīng)營(yíng)表現(xiàn),解析黃酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)與未來趨勢(shì)。
2024年,古越龍山宣布對(duì)部分產(chǎn)品提價(jià),最高幅度達(dá)12%,主要涉及五年陳及以下普通產(chǎn)品和壇裝系列。此前的2023年11月,該公司已對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行過2%5%的調(diào)價(jià)。同期,會(huì)稽山也宣布對(duì)純正、三年陳等系列提價(jià)4%9%。
核心驅(qū)動(dòng)因素包括:
成本壓力:原材料(如糯米、小麥)、包裝材料及人工費(fèi)用持續(xù)上漲;
產(chǎn)品升級(jí):古越龍山強(qiáng)調(diào)配方優(yōu)化與包裝調(diào)整,試圖通過“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”策略提升品牌形象;
競(jìng)爭(zhēng)格局:黃酒行業(yè)集中度較高但增速趨緩,頭部企業(yè)需通過提價(jià)鞏固市場(chǎng)份額。
值得注意的是,此次提價(jià)并非全系覆蓋,而是聚焦中低端產(chǎn)品線。例如古越龍山的清醇三年系列(500mL裝售價(jià)約24元)屬于大眾消費(fèi)主力品類,此舉或平衡成本與消費(fèi)者接受度。
盡管提價(jià)動(dòng)作頻繁,古越龍山的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)仍顯乏力。2024年財(cái)報(bào)顯示:
營(yíng)收增長(zhǎng)但利潤(rùn)大幅波動(dòng):全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.36億元(同比增長(zhǎng)8.55%),歸母凈利潤(rùn)卻同比下降48.17%至2.06億元,主因是上年非經(jīng)常性收益(如拆遷補(bǔ)償)推高基數(shù);
扣非利潤(rùn)增長(zhǎng)停滯:扣除非經(jīng)常損益后凈利潤(rùn)僅1.98億元,較2019年增幅不足10%,與白酒行業(yè)動(dòng)輒雙位數(shù)增速形成對(duì)比;
毛利率全線承壓:中高檔酒、普通酒的毛利率分別下降0.37%和2.75%,提價(jià)未能完全覆蓋成本上漲。
數(shù)據(jù)揭示黃酒企業(yè)的痛點(diǎn):一方面需通過提價(jià)應(yīng)對(duì)成本,另一方面面臨市場(chǎng)接受度與消費(fèi)群體地域局限(江浙滬占比超60%)的雙重約束。
古越龍山2018年以來已四次調(diào)價(jià),但經(jīng)營(yíng)目標(biāo)連續(xù)四年未達(dá)標(biāo)。例如其2024年設(shè)定的“營(yíng)收超20億元、利潤(rùn)增12%”目標(biāo)均未實(shí)現(xiàn)。這反映出黃酒行業(yè)面臨的結(jié)構(gòu)性矛盾:
區(qū)域市場(chǎng)天花板:黃酒消費(fèi)仍高度依賴江浙滬地區(qū),全國化擴(kuò)張成效有限;
品類競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì):相較于白酒(宴席場(chǎng)景主導(dǎo))和啤酒(年輕化布局),黃酒在品牌認(rèn)知與飲用習(xí)慣上處于下風(fēng);
成本傳導(dǎo)能力弱:低端產(chǎn)品提價(jià)空間受限,而高端化轉(zhuǎn)型需長(zhǎng)期培育消費(fèi)者認(rèn)知。
未來破局方向或在于:1)拓展北方市場(chǎng),通過健康屬性切入養(yǎng)生消費(fèi)場(chǎng)景;2)強(qiáng)化中高端產(chǎn)品矩陣,提升品牌溢價(jià);3)數(shù)字化營(yíng)銷觸達(dá)年輕群體。
總結(jié)
黃酒頭部企業(yè)的提價(jià)策略既是應(yīng)對(duì)成本壓力的權(quán)宜之計(jì),也是品類升級(jí)的重要嘗試。然而,在行業(yè)增速放緩、區(qū)域依賴顯著的大背景下,僅靠?jī)r(jià)格調(diào)整難以突破增長(zhǎng)瓶頸。古越龍山等企業(yè)需加速產(chǎn)品創(chuàng)新與市場(chǎng)擴(kuò)張,方能在酒類紅海競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2025年,黃酒行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠啈?zhàn)略分化期,唯有兼具品牌力與創(chuàng)新能力者能占據(jù)高地。
更多酒類行業(yè)研究分析,詳見中國報(bào)告大廳《酒類行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料,深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì),為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。
更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】,涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。