2020年預(yù)計全球山梨醇市場總值將達(dá)39.9億美元。中國的山梨醇產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展，山梨醇的應(yīng)用領(lǐng)域也在逐步擴(kuò)大，但與美國、西歐和日本市場相比，中國市場還具有很大的發(fā)展?jié)摿?。以下對山梨醇行業(yè)投資分析。

　　山梨醇行業(yè)投資分析，山梨醇裂解生產(chǎn)乙二醇、丙三醇、丙二醇等化工用醇的新興消費正在起步。2006年，我國山梨醇生產(chǎn)企業(yè)約40家左右，總產(chǎn)能將超過100萬噸/年，生產(chǎn)規(guī)模大型化是近年我國山梨醇行業(yè)發(fā)展的一大特點。山梨醇行業(yè)分析指出，目前長春大成集團(tuán)6萬噸山梨醇裂解生產(chǎn)2萬噸/年化工醇裝置運(yùn)行平穩(wěn)，其擴(kuò)建的20萬噸/年化工醇新裝置9月將投入生產(chǎn)，據(jù)山梨醇行業(yè)分析了解，該公司所生產(chǎn)的35萬噸70%的山梨醇將全部用于化工醇生產(chǎn)。

　　山梨醇在空氣中易吸濕潮解，進(jìn)入體內(nèi)能代謝，屬于營養(yǎng)性甜味劑，但其代謝途徑首先是緩慢擴(kuò)散吸收氧化成果糖，再被利用，參與果糖代謝途徑，對血糖和尿糖沒有影響，可以做為糖尿病人的甜味劑使用?，F(xiàn)從三大生理功能來分析山梨醇行業(yè)投資。

　　1.糖尿病人可食用的甜味劑

　　山梨醇在體內(nèi)的吸收速度遠(yuǎn)低于葡萄糖和果糖，代謝產(chǎn)生的能量值與葡萄糖相當(dāng)。在人體內(nèi)山梨醇經(jīng)山梨醇脫氫酶氧化成果糖，之后進(jìn)入果糖-1-磷酸酯途徑代謝，該代謝不受胰島素的調(diào)節(jié)，不會引起血糖升高。山梨醇行業(yè)投資分析，用山梨醇代替蔗糖、葡萄糖等需要胰島素的甜味劑，可以提高糖尿病人對碳水化合物的耐受量，有助于他們控制血糖水平。

　　2.防齲齒性

　　糖是引起齲齒的主要原因，口腔中的某些微生物能發(fā)酵糖產(chǎn)生酸，這些酸可以破壞牙齒表面的釉質(zhì)，從而引起齲齒。山梨醇行業(yè)投資分析，與蔗糖相比，山梨醇的防齲齒性要好很多。攝入蔗糖后牙齒表面會迅速產(chǎn)生酸而導(dǎo)致pH 降低，但山梨醇攝入后生成的酸引起的牙齒表面pH 下降較少，pH 仍大于臨界值5.7，從而大大降低了發(fā)生齲齒的可能性。研究發(fā)現(xiàn)，餐后每次咀嚼含山梨醇的口香糖20 min，30 d 后牙齒表面的菌斑即有明顯減少，同時還能促進(jìn)磨牙咬合面和頰面早期齲的再礦化。

　　3.其他生理功效

　　山梨醇具有利尿、脫水的特性，可以直接作為藥物用于治療腦水腫、青光眼以及心腎功能正常的水腫少尿等疾病，以達(dá)到降低顱內(nèi)壓、防止水腫的效果。山梨醇行業(yè)投資分析，口服山梨醇能促進(jìn)膽囊收縮，刺激胰腺分泌胰脂肪酶，增加肝膽汁的分泌，同時山梨醇不被胃酶分解，可以加速小腸的蠕動，因而可以用于改善慢性肝膽、胃腸疾病患者的癥狀。

　　山梨醇行業(yè)投資分析，山梨醇是一種人體能吸收代謝的六元醇，世界各國均批準(zhǔn)山梨醇為營養(yǎng)性甜味劑，可用于食品添加劑。隨著社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展以及人民生活水平的提高，山梨醇的用途越來越廣，需求量越來越大。山梨醇的應(yīng)用也從過去單一的生產(chǎn)維生素 C 的原料為主，逐步向化工、日用化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)轉(zhuǎn)變。近幾年我過山梨醇行業(yè)發(fā)展迅速，無論是生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平都走在了世界前列。山梨醇行業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展前景廣闊。

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