2016年我國保健酒產(chǎn)量約70.34萬千升，2017年我國保健酒產(chǎn)量達88.82萬千升，預計到2018年我國保健酒產(chǎn)量突破100萬千升，業(yè)內(nèi)人士預估保健酒市場投資分析局面一片大好。

　　保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分。保健酒市場分析，中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學技術(shù)的進步，從中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能保健酒。當人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。

　　保健酒市場投資分析，保健酒主要分布在中國，國外大多以紅酒、葡萄酒為主。著名的保健酒生產(chǎn)分布在我國江南。東北及中原地區(qū)都有分布。東北的保健酒信奉人參、鹿茸，西部的信奉藏紅花、雪蓮，南部的信奉首烏、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，東部的信奉海馬、海參，各顯紛呈。

　　近年來，我國保健酒市場擴張迅猛，產(chǎn)銷兩旺。2017年，國內(nèi)保健酒產(chǎn)量達到88.82萬千升，同比增長10.23%；消費量為82.92 萬千升，同比增長9.47%。盡管增長較快，但相對于白酒市場，保健酒規(guī)模有限，2017年市場規(guī)模僅有325.4 億元，而同期白酒市場規(guī)模為5654億元，不到后者的6%。

　　從我國目前的消費水平來看，白酒消費最多，然后是啤酒和紅酒。目前保健酒在中國酒業(yè)、中國酒協(xié)的身份還沒有正式確立，屬于中國酒協(xié)分類中的第五類（果露酒），還不是一個獨立的酒種，從市場份額來看，保健酒已經(jīng)超過了黃酒，未來也有機會趕超紅酒。只要保健酒聯(lián)盟企業(yè)共同努力的話，保健酒成為中國酒業(yè)的第六大酒種是完全有希望的。

　　目前，保健酒市場在我國仍處于成長期，不可避免地會產(chǎn)生很多混亂。由于保健酒市場缺乏統(tǒng)一的標準，造成質(zhì)量良莠不齊；保健酒的進入門檻不高、利潤比普通白酒高、市場發(fā)展迅猛等原因，眾多小公司紛紛加入到保健酒行列；政府主管部門存在多頭管理、職責不清等問題，行業(yè)監(jiān)管不到位，都進一步加劇了市場的混亂。但隨著一線品牌的崛起，保健酒市場將會越來越規(guī)范，呈現(xiàn)出良性發(fā)展態(tài)勢。

　　保健酒市場投資分析，針對保健酒亂象，業(yè)內(nèi)人士張詠認為由三個原因?qū)е拢阂皇窃S多消費者對于保健酒這一概念沒有認識清楚，許多所謂的五花八門的滋補酒、養(yǎng)生酒趁機進入市場;二是政府監(jiān)管存在一定的難度，存在盲區(qū)，國家食藥監(jiān)局主要對藥店、超市等渠道監(jiān)管，但有些養(yǎng)生、滋補類的酒直接進入了終端，例如酒店和大排檔消費量巨大;三是對于許多滋補酒、養(yǎng)生酒沒有相關(guān)的法規(guī)和標準，法規(guī)和標準的缺失導致執(zhí)法人員執(zhí)法困難。沒有相關(guān)的標準，許多生產(chǎn)廠家不管科學與否，違法添加中藥材、西藥。

　　未來，伴隨著人均可支配收入的穩(wěn)步增長，城鎮(zhèn)居民的消費能力逐步提高，消費理念也逐步升級，以前對酒產(chǎn)品的需求以滿足生活的基本功能為主，現(xiàn)在對酒產(chǎn)品要求明顯增多，包括保健功能，因此市場上急需滿足消費者更多需求的產(chǎn)品出現(xiàn)，下游需求的快速增長將拉動保健酒的產(chǎn)量增長，也即供給增加。

　　隨著經(jīng)濟條件的改善以及保健意識的不斷增長，保健酒成為一種新的消費潮流，保健酒產(chǎn)業(yè)市場廣闊，保健酒行業(yè)成為新興市場的主要增長點。未來，養(yǎng)生酒、滋補酒將進入市場保健酒。保健酒將成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大市場，保健酒市場也有望成為下一個投資熱點。以上便是保健酒市場投資分析所有內(nèi)容了。

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