中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，果汁市場(chǎng)的發(fā)展與冷鏈物流發(fā)展息息相關(guān)，說(shuō)到果汁我們最先想到的是水果榨汁的100%源汁，隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變加上消費(fèi)水平的提高，果汁市場(chǎng)的規(guī)模不斷增加。我國(guó)的果汁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，龍頭企業(yè)占據(jù)果汁市場(chǎng)份額的10%。以下就是2022年中國(guó)果汁市場(chǎng)分析。

  果汁是以蘋果、芒果、菠蘿、橙子等水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如榨汁過(guò)濾調(diào)配殺菌后調(diào)配等得到的果汁飲料，一般是指含有10%-30%調(diào)配果汁或者100%原汁。果汁飲料按果汁含量可分為低濃度果汁飲料、中濃度果汁飲料及純果汁飲料三種。在消費(fèi)能力增強(qiáng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的大環(huán)境下,我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。

  近年來(lái)，我國(guó)果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模較穩(wěn)定，由2017年1118.5億元增至2020年的1272.0億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為4.4%。隨著果汁飲料市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透，2022年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1375.8億元。

  果汁行業(yè)市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)果汁飲料零售渠道主要還是超市，占比達(dá)60.9%。其次為便利店，占比達(dá)14.9%，電商平臺(tái)占比達(dá)13.1%。鮮榨果汁店、餐廳、自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)占比較小，分別為5.5%、5.2%、0.4%。業(yè)內(nèi)人士表示，果汁一直存在某種“身份危機(jī)”，果汁產(chǎn)品在健康和放縱之間徘徊，缺乏清晰的定位，從而導(dǎo)致果汁品類陷入困境。

  目前，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。果汁行業(yè)市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)果汁飲料行業(yè)龍頭企業(yè)市占率均超過(guò)10%，行業(yè)中市場(chǎng)份額前三的企業(yè)分別為可口可樂(lè)(中國(guó))、味全食品、匯源果汁，占比分別為14.6%、11.6%、11.0%。此外，康師傅、統(tǒng)一、百事可樂(lè)“果繽紛”、農(nóng)夫山泉也緊隨其后，占比分別為9.8%、9.2%、8.5%、8.0%。

  與果汁整體銷量呈下滑趨勢(shì)不同的是，我國(guó)NFC果汁飲品的零售量和市場(chǎng)規(guī)模近些年一直保持著增長(zhǎng)趨勢(shì)。NFC果汁越來(lái)越受寵，市場(chǎng)涌現(xiàn)出幾十個(gè)NFC果汁品牌，比如喜茶的子品牌“喜小茶”，選擇NFC果汁作為首款瓶裝飲料;可口可樂(lè)旗下果汁品牌innocent也拓展了相關(guān)產(chǎn)品線;零度工坊、褚橙、瑞幸咖啡都在持續(xù)加碼NFC果汁市場(chǎng)。

  冷鏈物流的發(fā)展給果汁市場(chǎng)奠定的了基礎(chǔ)，近些年我國(guó)的果汁市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)定，隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透市場(chǎng)規(guī)模也在增長(zhǎng)。以上就是中國(guó)果汁市場(chǎng)分析的大致介紹了，如需進(jìn)一步了解更多相關(guān)行業(yè)資訊可點(diǎn)擊中國(guó)報(bào)告大廳進(jìn)行查閱。

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