宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月31日，全國30類萵筍中，僅有三青萵筍的價格出現(xiàn)了上漲，漲幅為5.24%，當日報價為0.61元/斤。
| 品種 | 2025年10月31日價格 | 2025年10月30日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 三青萵筍 | 0.61元/斤 | 0.57元/斤 | 5.24% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月31日江蘇省東臺市地區(qū)的紅葉萵筍價格漲幅最大，漲幅為6%，報0.53元/斤（2025年10月30日價格報0.5元/斤）。湖北省當陽市地區(qū)的紅葉萵筍價格跌幅最大，跌幅為8.77%，報0.52元/斤（2025年10月30日價格報0.57元/斤）。
云南省賓川縣地區(qū)的青葉萵筍今日價格最高，報1元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報1元/斤）持平。河南省通許縣地區(qū)三青萵筍今日價格最低，報0.2元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報0.2元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年10月31日價格 | 2025年10月30日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省大理市 | 紅葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 云南省賓川縣 | 青葉萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省通?？h | 紅葉萵筍 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 四川省安州區(qū) | 三青萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 四川省康定市 | 三青萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 四川省彭州市 | 紅葉萵筍 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 四川省新津區(qū) | 三青萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 四川省涪城區(qū) | 三青萵筍 | 0.74元/斤 | 0.74元/斤 | - |
| 安徽省埇橋區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.48元/斤 | 0.48元/斤 | - |
| 安徽省碭山縣 | 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.55元/斤 | -3.64% |
| 山東省蘭陵縣 | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.59元/斤 | 1.69% |
| 三青萵筍 | 0.41元/斤 | 0.41元/斤 | - | |
| 六斤棒萵筍 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - | |
| 青葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - | |
| 青尖葉萵筍 | 0.56元/斤 | 0.56元/斤 | - | |
| 山東省費縣 | 三青萵筍 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 山東省郯城縣 | 青葉萵筍 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.54元/斤 | -1.85% | |
| 廣西鐘山縣 | 紅葉萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 江蘇省東臺市 | 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.5元/斤 | 6% |
| 江蘇省豐縣 | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 江蘇省新沂市 | 紅葉萵筍 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 江蘇省海門區(qū) | 三青萵筍 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 江蘇省邳州市 | 紅葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河北省寧晉縣 | 紅葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河北省定州市 | 青葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 青尖葉萵筍 | 0.32元/斤 | 0.32元/斤 | - | |
| 河北省曹妃甸區(qū) | 三青萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 紅葉萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河南省新野縣 | 紅葉萵筍 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 河南省通許縣 | 三青萵筍 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 紅葉萵筍 | 0.39元/斤 | 0.39元/斤 | - | |
| 浙江省天臺縣 | 紅葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 湖北省伍家崗區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 湖北省公安縣 | 紅葉萵筍 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 湖北省天門市 | 紅葉萵筍 | 0.32元/斤 | 0.32元/斤 | - |
| 湖北省當陽市 | 紅葉萵筍 | 0.52元/斤 | 0.57元/斤 | -8.77% |
| 湖北省曾都區(qū) | 青尖葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 湖北省洪湖市 | 紅葉萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 湖北省鐘祥市 | 紅葉萵筍 | 0.32元/斤 | 0.32元/斤 | - |
| 湖南省漢壽縣 | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 甘肅省七里河區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 甘肅省安寧區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 甘肅省安定區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 甘肅省榆中縣 | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 甘肅省皋蘭縣 | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 甘肅省紅古區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 福建省永安市 | 紅葉萵筍 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 貴州省冊亨縣 | 紅葉萵筍 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 陜西省華州區(qū) | 白皮萵筍 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月31日，全國43個主要的萵筍產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有2個，均價下跌的產(chǎn)地有3個。
其中，江蘇省東臺市的紅葉萵筍價格漲幅最大，漲幅為6%，報0.53元/斤（2025年10月30日價格報0.50元/斤）。湖北省當陽市的紅葉萵筍的價格下跌幅度最大，跌幅為8.77%，報0.52元/斤（2025年10月30日價格報0.57元/斤）。
云南省賓川縣的青葉萵筍價格今日的報價最高，報1.00元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報1.00元/斤）持平。河南省通許縣三青萵筍價格今日的報價最低，報0.20元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報0.20元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年10月31日價格 | 2025年10月30日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江蘇省東臺市 | 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.50元/斤 | 6% |
| 山東省蘭陵縣 | 紅葉萵筍 | 0.60元/斤 | 0.59元/斤 | 1.69% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年10月31日價格 | 2025年10月30日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省當陽市 | 紅葉萵筍 | 0.52元/斤 | 0.57元/斤 | -8.77% |
| 安徽省碭山縣 | 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.55元/斤 | -3.64% |
| 山東省郯城縣 | 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.54元/斤 | -1.85% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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本文來源：報告大廳
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