宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月27日，全國30類萵筍中，
均價下跌的品種有2個，其中：紅葉萵筍的價格下跌幅度最大，當日價格為0.63元/斤，下跌了0.04元/斤，跌幅為5.91%。
| 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅葉萵筍 | 0.63元/斤 | 0.68元/斤 | -5.91% |
| 三青萵筍 | 0.65元/斤 | 0.67元/斤 | -1.49% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月27日山東省沂南縣地區(qū)的紅葉萵筍價格漲幅最大，漲幅為17.65%，報0.4元/斤（2025年11月26日價格報0.34元/斤）。湖北省枝江市地區(qū)的紅葉萵筍價格跌幅最大，跌幅為35.71%，報0.45元/斤（2025年11月26日價格報0.7元/斤）。
湖北省長陽土家族自治縣地區(qū)的紅葉萵筍今日價格最高，報1.8元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報1.8元/斤）持平。湖北省曾都區(qū)地區(qū)青尖葉萵筍今日價格最低，報0.3元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報0.3元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省賓川縣 | 青葉萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省通?？h | 紅葉萵筍 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 四川省康定市 | 三青萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 四川省新津區(qū) | 三青萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 四川省涪城區(qū) | 三青萵筍 | 0.74元/斤 | 0.74元/斤 | - |
| 安徽省埇橋區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.58元/斤 | 0.56元/斤 | 3.57% |
| 安徽省碭山縣 | 圓葉萵筍 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.67元/斤 | -20.9% | |
| 山東省蘭陵縣 | 青葉萵筍 | 0.79元/斤 | 0.78元/斤 | 1.28% |
| 六斤棒萵筍 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - | |
| 圓葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 青尖葉萵筍 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 三青萵筍 | 0.68元/斤 | 0.79元/斤 | -13.92% | |
| 紅葉萵筍 | 0.64元/斤 | 0.8元/斤 | -20% | |
| 山東省沂南縣 | 紅葉萵筍 | 0.4元/斤 | 0.34元/斤 | 17.65% |
| 山東省郯城縣 | 紅葉萵筍 | 0.58元/斤 | 0.58元/斤 | - |
| 青葉萵筍 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - | |
| 廣西鐘山縣 | 紅葉萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 江蘇省東臺市 | 紅葉萵筍 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 紅葉萵筍 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 江蘇省海門區(qū) | 三青萵筍 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 河北省定州市 | 青尖葉萵筍 | 0.36元/斤 | 0.35元/斤 | 2.86% |
| 青葉萵筍 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - | |
| 河南省新野縣 | 紅葉萵筍 | 0.48元/斤 | 0.67元/斤 | -28.36% |
| 河南省永城市 | 紅葉萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省祥符區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河南省通許縣 | 三青萵筍 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 紅葉萵筍 | 0.42元/斤 | 0.42元/斤 | - | |
| 浙江省金東區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 湖北省伍家崗區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 湖北省公安縣 | 紅葉萵筍 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 湖北省嘉魚縣 | 紅葉萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 湖北省天門市 | 紅葉萵筍 | 0.32元/斤 | 0.32元/斤 | - |
| 湖北省當陽市 | 紅葉萵筍 | 0.47元/斤 | 0.47元/斤 | - |
| 湖北省曾都區(qū) | 青尖葉萵筍 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 湖北省枝江市 | 紅葉萵筍 | 0.45元/斤 | 0.7元/斤 | -35.71% |
| 湖北省洪湖市 | 紅葉萵筍 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 湖北省鐘祥市 | 紅葉萵筍 | 0.38元/斤 | 0.38元/斤 | - |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 紅葉萵筍 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 貴州省赫章縣 | 紅葉萵筍 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 陜西省華州區(qū) | 白皮萵筍 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月27日，全國33個主要的萵筍產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有5個。
其中，山東省沂南縣的紅葉萵筍價格漲幅最大，漲幅為17.65%，報0.40元/斤（2025年11月26日價格報0.34元/斤）。湖北省枝江市的紅葉萵筍的價格下跌幅度最大，跌幅為35.71%，報0.45元/斤（2025年11月26日價格報0.70元/斤）。
湖北省長陽土家族自治縣的紅葉萵筍價格今日的報價最高，報1.80元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報1.80元/斤）持平。湖北省曾都區(qū)青尖葉萵筍價格今日的報價最低，報0.30元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報0.30元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省沂南縣 | 紅葉萵筍 | 0.40元/斤 | 0.34元/斤 | 17.65% |
| 安徽省埇橋區(qū) | 紅葉萵筍 | 0.58元/斤 | 0.56元/斤 | 3.57% |
| 河北省定州市 | 青尖葉萵筍 | 0.36元/斤 | 0.35元/斤 | 2.86% |
| 山東省蘭陵縣 | 青葉萵筍 | 0.79元/斤 | 0.78元/斤 | 1.28% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省枝江市 | 紅葉萵筍 | 0.45元/斤 | 0.70元/斤 | -35.71% |
| 河南省新野縣 | 紅葉萵筍 | 0.48元/斤 | 0.67元/斤 | -28.36% |
| 安徽省碭山縣 | 紅葉萵筍 | 0.53元/斤 | 0.67元/斤 | -20.9% |
| 山東省蘭陵縣 | 紅葉萵筍 | 0.64元/斤 | 0.80元/斤 | -20% |
| 山東省蘭陵縣 | 三青萵筍 | 0.68元/斤 | 0.79元/斤 | -13.92% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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