宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月13日，全國21類丸滑類中，均價(jià)上漲的品種有2個(gè)，均價(jià)下跌的品種有2個(gè)。
其中，牛筋丸的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日報(bào)價(jià)為15.49元/斤，上漲了0.07元/斤，漲幅為0.45%。蝦滑的價(jià)格下跌幅度最大，當(dāng)日價(jià)格為26.08元/斤，下跌了1.46元/斤，跌幅為5.3%。
| 品種 | 2025年10月13日價(jià)格 | 2025年10月11日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 牛筋丸 | 15.49元/斤 | 15.42元/斤 | 0.45% |
| 牛肉丸 | 15.67元/斤 | 15.59元/斤 | 0.45% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年10月13日價(jià)格 | 2025年10月11日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 蝦滑 | 26.08元/斤 | 27.54元/斤 | -5.3% |
| 魚丸 | 17.17元/斤 | 17.39元/斤 | -1.27% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月13日湖南省芙蓉區(qū)地區(qū)的牛肉丸價(jià)格漲幅最大，漲幅為4.86%，報(bào)18.77元/斤（2025年10月11日價(jià)格報(bào)17.9元/斤）。江蘇省贛榆區(qū)地區(qū)的蝦滑價(jià)格跌幅最大，跌幅為12.52%，報(bào)23.33元/斤（2025年10月11日價(jià)格報(bào)26.67元/斤）。
四川省青白江區(qū)地區(qū)的蝦滑今日價(jià)格最高，報(bào)29元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年10月11日價(jià)格報(bào)29元/斤）持平。廣東省南海區(qū)地區(qū)牛筋丸今日價(jià)格最低，報(bào)9元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年10月11日價(jià)格報(bào)9元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年10月13日價(jià)格 | 2025年10月11日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省青白江區(qū) | 蝦滑 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 山東省嵐山區(qū) | 牛肉丸 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 山東省陽信縣 | 牛肉丸 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 廣東省中山市 | 墨魚丸 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 牛肉丸 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 魚滑 | 15.43元/斤 | 15.43元/斤 | - | |
| 廣東省南海區(qū) | 牛筋丸 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 廣東省江城區(qū) | 牛筋丸 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 牛肉丸 | 16.65元/斤 | 16.65元/斤 | - | |
| 蝦丸 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - | |
| 廣東省潮安區(qū) | 牛筋丸 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 牛肉丸 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 豬肉丸 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 魚丸 | 23.33元/斤 | 23.33元/斤 | - | |
| 廣東省潮陽區(qū) | 牛肉丸 | 18.43元/斤 | 18.43元/斤 | - |
| 廣東省金平區(qū) | 牛肉丸 | 15.01元/斤 | 15.01元/斤 | - |
| 廣東省龍川縣 | 豬肉丸 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 魚丸 | 25元/斤 | 26.33元/斤 | -5.05% | |
| 廣東省龍湖區(qū) | 墨魚丸 | 22.92元/斤 | 22.92元/斤 | - |
| 牛肉丸 | 15.39元/斤 | 15.39元/斤 | - | |
| 豬肉丸 | 12.79元/斤 | 12.79元/斤 | - | |
| 蝦丸 | 20.7元/斤 | 20.7元/斤 | - | |
| 魚丸 | 16.06元/斤 | 16.06元/斤 | - | |
| 江蘇省如東縣 | 蝦滑 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 江蘇省贛榆區(qū) | 目魚花 | 11.21元/斤 | 11.21元/斤 | - |
| 章魚丸 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 魚丸 | 11.01元/斤 | 11.01元/斤 | - | |
| 蝦滑 | 23.33元/斤 | 26.67元/斤 | -12.52% | |
| 江蘇省鼓樓區(qū) | 豬肉丸 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - |
| 湖南省炎陵縣 | 包心丸 | 24.95元/斤 | 24.95元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 牛肉丸 | 18.77元/斤 | 17.9元/斤 | 4.86% |
| 豬肉丸 | 14.85元/斤 | 14.8元/斤 | 0.34% | |
| 藕丸子 | 14.38元/斤 | 14.38元/斤 | - | |
| 魚丸 | 11.6元/斤 | 11.6元/斤 | - | |
| 湖南省雨花區(qū) | 牛肉丸 | 11.69元/斤 | 11.69元/斤 | - |
| 藕丸子 | 14.77元/斤 | 14.77元/斤 | - | |
| 福建省東山縣 | 蝦滑 | 23.5元/斤 | 26元/斤 | -9.62% |
| 福建省晉江市 | 包心丸 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 牛肉丸 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - | |
| 豬肉丸 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 珍珠丸子 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 魚丸 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月13日，全國19個(gè)主要的丸滑類產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有2個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有3個(gè)。
其中，湖南省芙蓉區(qū)的牛肉丸價(jià)格漲幅最大，漲幅為4.86%，報(bào)18.77元/斤（2025年10月11日價(jià)格報(bào)17.90元/斤）。江蘇省贛榆區(qū)的蝦滑的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為12.52%，報(bào)23.33元/斤（2025年10月11日價(jià)格報(bào)26.67元/斤）。
四川省青白江區(qū)的蝦滑價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)29.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年10月11日價(jià)格報(bào)29.00元/斤）持平。廣東省南海區(qū)牛筋丸價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)9.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年10月11日價(jià)格報(bào)9.00元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年10月13日價(jià)格 | 2025年10月11日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省芙蓉區(qū) | 牛肉丸 | 18.77元/斤 | 17.90元/斤 | 4.86% |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 豬肉丸 | 14.85元/斤 | 14.80元/斤 | 0.34% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年10月13日價(jià)格 | 2025年10月11日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江蘇省贛榆區(qū) | 蝦滑 | 23.33元/斤 | 26.67元/斤 | -12.52% |
| 福建省東山縣 | 蝦滑 | 23.50元/斤 | 26.00元/斤 | -9.62% |
| 廣東省龍川縣 | 魚丸 | 25.00元/斤 | 26.33元/斤 | -5.05% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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本文來源：報(bào)告大廳
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