宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年08月08日，全國91類脫水蔬菜中，均價上漲的品種有3個，僅有梅干菜的價格出現(xiàn)了下跌，跌幅為2.88%，當日報價為10.77元/斤。
其中，干苦瓜的價格上漲幅度最大，當日報價為21.9元/斤，上漲了3.89元/斤，漲幅為21.61%。
| 品種 | 2025年08月08日價格 | 2025年08月04日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 干苦瓜 | 21.9元/斤 | 18元/斤 | 21.61% |
| 干土豆 | 12.16元/斤 | 11.35元/斤 | 7.05% |
| 干蘿卜葉 | 7.2元/斤 | 6.8元/斤 | 5.88% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年08月08日價格 | 2025年08月04日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 梅干菜 | 10.77元/斤 | 11.09元/斤 | -2.88% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年08月08日貴州省盤州市地區(qū)的干土豆價格漲幅最大，漲幅為103.85%，報26.5元/斤（2025年08月04日價格報13元/斤）。廣西玉州區(qū)地區(qū)的干苦瓜價格跌幅最大，跌幅為1.7%，報18.5元/斤（2025年08月04日價格報18.82元/斤）。
廣東省越秀區(qū)地區(qū)的干苦瓜今日價格最高，報36.5元/斤，較前一報價日（2025年08月04日價格報35元/斤）上漲了4.29%。福建省建甌市地區(qū)梅干菜今日價格最低，報5元/斤，較前一報價日（2025年08月04日價格報5元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年08月08日價格 | 2025年08月04日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 干土豆 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 干土豆 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 四川省會東縣 | 干土豆 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 安徽省屯溪區(qū) | 梅干菜 | 14.57元/斤 | 14.57元/斤 | - |
| 安徽省歙縣 | 梅干菜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 安徽省祁門縣 | 干苦瓜 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 安徽省譙城區(qū) | 干苦瓜 | 18.73元/斤 | 18.73元/斤 | - |
| 安徽省黃山區(qū) | 梅干菜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山東省壽光市 | 干苦瓜 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 山東省成武縣 | 干土豆 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 干蘿卜葉 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 廣東省和平縣 | 干苦瓜 | 20.33元/斤 | 20.33元/斤 | - |
| 廣東省天河區(qū) | 干土豆 | 15.13元/斤 | 15.15元/斤 | -0.13% |
| 廣東省越秀區(qū) | 干苦瓜 | 36.5元/斤 | 35元/斤 | 4.29% |
| 廣西玉州區(qū) | 干苦瓜 | 18.5元/斤 | 18.82元/斤 | -1.7% |
| 江蘇省興化市 | 干土豆 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 江蘇省賈汪區(qū) | 梅干菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 江西省樂平市 | 梅干菜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河北省安國市 | 干苦瓜 | 22.57元/斤 | 22.57元/斤 | - |
| 河北省巨鹿縣 | 干苦瓜 | 12.83元/斤 | 12.83元/斤 | - |
| 河北省遷安市 | 梅干菜 | 13.21元/斤 | 13.21元/斤 | - |
| 河南省南召縣 | 干蘿卜葉 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 浙江省上虞區(qū) | 梅干菜 | 14.04元/斤 | 14.03元/斤 | 0.07% |
| 浙江省臨安區(qū) | 梅干菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 浙江省余姚市 | 梅干菜 | 7.34元/斤 | 7.34元/斤 | - |
| 浙江省北侖區(qū) | 梅干菜 | 13.88元/斤 | 13.88元/斤 | - |
| 浙江省富陽區(qū) | 梅干菜 | 12.63元/斤 | 12.63元/斤 | - |
| 浙江省慈溪市 | 梅干菜 | 7.45元/斤 | 7.37元/斤 | 1.09% |
| 浙江省浦江縣 | 梅干菜 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - |
| 浙江省溫嶺市 | 梅干菜 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - |
| 浙江省蓮都區(qū) | 梅干菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 浙江省蕭山區(qū) | 梅干菜 | 8.13元/斤 | 8.13元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 干土豆 | 14.33元/斤 | 14.33元/斤 | - |
| 福建省東山縣 | 梅干菜 | 7.57元/斤 | 7.57元/斤 | - |
| 福建省平和縣 | 梅干菜 | 15.17元/斤 | 15.17元/斤 | - |
| 福建省建寧縣 | 梅干菜 | 19.93元/斤 | 19.93元/斤 | - |
| 福建省建甌市 | 梅干菜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省永春縣 | 梅干菜 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 福建省蕉城區(qū) | 梅干菜 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - |
| 貴州省鳳岡縣 | 干土豆 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 貴州省盤州市 | 干土豆 | 26.5元/斤 | 13元/斤 | 103.85% |
| 貴州省赫章縣 | 干土豆 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 遼寧省和平區(qū) | 干蘿卜葉 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 遼寧省渾南區(qū) | 干蘿卜葉 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 遼寧省甘井子區(qū) | 干蘿卜葉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 陜西省城固縣 | 干土豆 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 陜西省洋縣 | 干土豆 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 陜西省留壩縣 | 干土豆 | 9.25元/斤 | 9.25元/斤 | - |
| 陜西省紫陽縣 | 干土豆 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 黑龍江省加格達奇區(qū) | 干土豆 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 黑龍江省勃利縣 | 干土豆 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 黑龍江省雙城區(qū) | 干土豆 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年08月08日，全國71個主要的脫水蔬菜產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有4個，均價下跌的產(chǎn)地有2個。
其中，貴州省盤州市的干土豆價格漲幅最大，漲幅為103.85%，報26.50元/斤（2025年08月04日價格報13.00元/斤）。廣西玉州區(qū)的干苦瓜的價格下跌幅度最大，跌幅為1.7%，報18.50元/斤（2025年08月04日價格報18.82元/斤）。
廣東省興寧市的干苦瓜價格今日的報價最高，報39.90元/斤，較前一報價日（2025年08月04日價格報39.9元/斤）持平。山東省單縣梅干菜價格今日的報價最低，報4.21元/斤，較前一報價日（2025年08月04日價格報4.21元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年08月08日價格 | 2025年08月04日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省盤州市 | 干土豆 | 26.50元/斤 | 13.00元/斤 | 103.85% |
| 廣東省越秀區(qū) | 干苦瓜 | 36.50元/斤 | 35.00元/斤 | 4.29% |
| 浙江省慈溪市 | 梅干菜 | 7.45元/斤 | 7.37元/斤 | 1.09% |
| 浙江省上虞區(qū) | 梅干菜 | 14.04元/斤 | 14.03元/斤 | 0.07% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年08月08日價格 | 2025年08月04日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣西玉州區(qū) | 干苦瓜 | 18.50元/斤 | 18.82元/斤 | -1.7% |
| 廣東省天河區(qū) | 干土豆 | 15.13元/斤 | 15.15元/斤 | -0.13% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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