中國報告大廳網(wǎng)訊，2025年9月，中國新茶飲行業(yè)進(jìn)入秋季調(diào)整期，整體市場呈現(xiàn)"穩(wěn)中有進(jìn)"的態(tài)勢。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，26個連鎖茶飲品牌合計(jì)門店總量達(dá)13.36萬家，單月凈增2342家，頭部品牌保持?jǐn)U張韌性的同時，行業(yè)兩端分化加劇。校園場景、下沉市場與商場渠道成為新一輪產(chǎn)業(yè)布局的核心戰(zhàn)場，而品牌在場景滲透與結(jié)構(gòu)優(yōu)化中的差異化策略，正重塑行業(yè)競爭格局。

  一、頭部茶飲品牌擴(kuò)張與調(diào)整：規(guī)模爭霸與主動收縮并存

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國茶飲市場專題研究及市場前景預(yù)測評估報告》指出，茶飲產(chǎn)業(yè)布局及重點(diǎn)企業(yè)競爭中，頭部品牌的策略分化顯著。蜜雪冰城以4.4萬家門店穩(wěn)居榜首，9月凈增481家，月度增長率1.09%；古茗憑借4%的凈增率（507家）成為增速最快的頭部品牌。茶百道、滬上阿姨延續(xù)穩(wěn)健擴(kuò)張，分別凈增266家和233家。與此同時，喜茶與奈雪的茶持續(xù)收縮，單月分別凈減24家和6家，顯示出高端品牌在高線市場面臨的成本與競爭壓力。

  二、中腰部茶飲品牌回暖與分化：加盟信心與區(qū)域滲透加速

  中腰部茶飲品牌的產(chǎn)業(yè)布局及重點(diǎn)企業(yè)表現(xiàn)呈現(xiàn)明顯回暖趨勢。1點(diǎn)點(diǎn)凈增190家，環(huán)比增長4.87%，加盟端信心恢復(fù)顯著；甜啦啦與益禾堂保持低速擴(kuò)張，均實(shí)現(xiàn)約50家凈增長。值得注意的是，檸檬向右（凈增22家，7.75%）、茉莉奶白（6.96%）、爺爺不泡茶（6.27%）等輕資產(chǎn)、高復(fù)購品牌成為增速前三，凸顯加盟模型在旺季后的持續(xù)動能。反觀老牌連鎖如7分甜（凈減23家，-3.59%）、雅克雅思（凈減7家，-4.38%），則面臨門店收縮壓力。

  三、下沉市場成主戰(zhàn)場：三線及以下城市貢獻(xiàn)六成新增量

  茶飲產(chǎn)業(yè)布局及重點(diǎn)企業(yè)擴(kuò)張重心持續(xù)向低線城市傾斜。2025年9月，三線及以下城市貢獻(xiàn)超六成新增門店，一線城市新開店占比不足10%。蜜雪冰城、古茗憑借下沉優(yōu)勢，分別在三線以下市場新增85家和93家商場店；滬上阿姨在新一線與三線城市各增39家和42家，強(qiáng)化全國化布局。CoCo都可加速下沉，在四線及以下城市凈增46家，而1點(diǎn)點(diǎn)則瞄準(zhǔn)新一線城市（新增41家）與二線城市（新增49家），平衡區(qū)域滲透策略。

  四、場景化布局深化：校園、商場與交通樞紐成新增長極

  茶飲品牌通過場景滲透重構(gòu)產(chǎn)業(yè)布局及重點(diǎn)企業(yè)競爭力。校園場景成為爭奪焦點(diǎn)，茶百道單月新開116家校園店，古茗、蜜雪冰城分別新增50家和52家。商場渠道競爭激烈，古茗新增93家商場店，蜜雪冰城85家，1點(diǎn)點(diǎn)69家，品牌通過高曝光點(diǎn)位提升客單價與品牌勢能。交通樞紐場景亦被看好，蜜雪冰城、爺爺不泡茶等加速入駐地鐵、高鐵站點(diǎn)，滿足即時消費(fèi)需求。與此同時，奈雪、喜茶等品牌收縮高租金商圈，轉(zhuǎn)向輕資產(chǎn)模型探索。

  2025年9月數(shù)據(jù)顯示，中國茶飲產(chǎn)業(yè)布局及重點(diǎn)企業(yè)正經(jīng)歷從"規(guī)模擴(kuò)張"到"結(jié)構(gòu)優(yōu)化"的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折。頭部品牌鞏固規(guī)模優(yōu)勢的同時，中腰部企業(yè)通過差異化模型搶占細(xì)分市場；下沉市場與場景化布局成為核心戰(zhàn)略方向，而一線城市的收縮則反映高成本與飽和壓力。行業(yè)競爭已進(jìn)入"拼質(zhì)量"階段，品牌能否在淡季維持盈利、在場景滲透中構(gòu)建消費(fèi)黏性，將成為穿越周期的核心能力。數(shù)據(jù)揭示的產(chǎn)業(yè)變遷，預(yù)示著中國茶飲市場正從野蠻生長走向精細(xì)化運(yùn)營的新階段。

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