中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，截至2025年10月，中國(guó)茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)顯著分化態(tài)勢(shì)。三家上市茶企中，八馬茶業(yè)、瀾滄古茶、天福的2024年?duì)I收合計(jì)40.67億元，僅占當(dāng)年3258億元茶葉市場(chǎng)規(guī)模的1.2%。線下門店銷售遇冷與線上渠道崛起形成鮮明對(duì)比，頭部企業(yè)通過供應(yīng)鏈優(yōu)化、新興渠道拓展及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)。本文通過梳理產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與數(shù)據(jù)，揭示茶葉行業(yè)在消費(fèi)迭代中的轉(zhuǎn)型路徑。

  一、茶葉線下門店銷售遇冷，產(chǎn)業(yè)布局面臨新挑戰(zhàn)

  中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告》指出，截至2025年上半年，八馬茶業(yè)擁有3585家線下門店，其中加盟門店占比超93%。但線下渠道普遍承壓：瀾滄古茶2024年線下經(jīng)銷渠道收入同比下滑71.5%，天福同期營(yíng)收下降9.89%，凈利潤(rùn)降幅達(dá)34.87%。實(shí)體門店受消費(fèi)疲軟、電商沖擊及白牌產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)影響，傳統(tǒng)經(jīng)銷模式亟待革新。數(shù)據(jù)顯示，八馬茶業(yè)2025年上半年收入同比減少4%，凈利潤(rùn)下降17.8%，印證了行業(yè)整體面臨的增長(zhǎng)瓶頸。

  二、茶葉電商與新興市場(chǎng)崛起，推動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)

  盡管線下遇冷，線上渠道成為重要突破口。八馬茶業(yè)2024年電商收入占比達(dá)23.6%，直接面向電商平臺(tái)的銷售貢獻(xiàn)8.6%營(yíng)收。瀾滄古茶通過開拓大型客戶渠道實(shí)現(xiàn)突破，2024年該渠道收入同比增長(zhǎng)173%，2025年上半年增幅達(dá)103.7%。與此同時(shí)，即飲無(wú)糖茶與新茶飲市場(chǎng)爆發(fā)，帶動(dòng)茶葉原料需求增長(zhǎng)。行業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)液態(tài)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1250億元，新式茶飲規(guī)模超3540億元，為茶葉企業(yè)開辟第二增長(zhǎng)曲線提供契機(jī)。

  三、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后，制約品牌集中度提升

  當(dāng)前茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)分散化特征，頭部企業(yè)市占率不足2%。核心問題在于缺乏消費(fèi)端認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)體系，導(dǎo)致消費(fèi)者難以建立品牌偏好。以普洱茶為例，瀾滄古茶雖專注品類但面臨白牌產(chǎn)品低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，折射出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的普遍困境。建立細(xì)分品類的消費(fèi)者認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，成為品牌突圍的關(guān)鍵。例如烏龍茶、黑茶等核心品類需通過供應(yīng)鏈整合與品質(zhì)認(rèn)證，推動(dòng)行業(yè)從傳統(tǒng)經(jīng)銷向品牌化升級(jí)。

  四、茶葉供應(yīng)鏈升級(jí)與產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整

  面對(duì)挑戰(zhàn)，頭部企業(yè)加速供應(yīng)鏈優(yōu)化。八馬茶業(yè)通過強(qiáng)化加盟體系管理、拓展商超及茶飲企業(yè)客戶，提升供應(yīng)鏈響應(yīng)速度。瀾滄古茶依托原料儲(chǔ)備與產(chǎn)品開發(fā)能力，深化與大型客戶的合作。同時(shí)，茶文旅融合成為新方向，行業(yè)預(yù)估該領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模約1000億元，通過場(chǎng)景創(chuàng)新提升消費(fèi)體驗(yàn)。此外，深加工與健康產(chǎn)品領(lǐng)域增長(zhǎng)顯著，1200億元市場(chǎng)規(guī)模顯示茶葉在功能性食品開發(fā)中的潛力。

  2025年，中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革。線下渠道收縮倒逼企業(yè)向電商、大客戶及新興消費(fèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與供應(yīng)鏈升級(jí)成為核心戰(zhàn)略。隨著液態(tài)茶、茶飲等關(guān)聯(lián)市場(chǎng)快速擴(kuò)張，茶葉企業(yè)需抓住消費(fèi)迭代機(jī)遇，通過產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道重構(gòu)重塑品牌競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)五年，行業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)突破4079億元，但能否實(shí)現(xiàn)集中度提升，仍取決于企業(yè)能否在標(biāo)準(zhǔn)制定、供應(yīng)鏈整合及新消費(fèi)場(chǎng)景開發(fā)中占據(jù)先機(jī)。

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