中國報告大廳網(wǎng)訊,目前綠茶是我國茶葉市場的主要消費品種占據(jù)了主要的消費市場,在消費升級和收入水平提高下茶葉高端化逐漸明顯,目前我國內(nèi)銷市場的消費格局比較穩(wěn)定。以下是2022年茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
隨著市場競爭的激化,茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求,不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求。當前傳統(tǒng)茶行業(yè)已經(jīng)進入了成熟階段,龐大的市場規(guī)模和新興的消費習慣讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場,形成自己的特色。此外,消費者的需求多樣,未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位,并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
2014年以來,我國茶葉消費呈現(xiàn)持續(xù)增長的發(fā)展態(tài)勢,據(jù)茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2021年,全國茶葉消費量為230.19萬噸,較2014年的150.25萬噸增長近80萬噸。銷售額方面,隨著我國茶葉市場的持續(xù)火爆,全國茶葉銷售總額持續(xù)增長,到2021年,全國茶葉銷售額達到3120億元,同比增長7.99%,銷售額再創(chuàng)新高。
茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,為了自飲而購買茶葉的消費者會更注重茶葉的性價比,消費100-200元的消費者占比最高,為36.5%。而以送禮為目的消費者會購買價格更高的茶葉,37.5%的消費者選擇了200-400元的茶葉,20.0%的消費者選擇了400-600元的茶葉。目前茶葉市場價格分化較為明顯,散裝茶葉價格較為大眾化,禮盒裝的茶葉更適合送禮,價格普遍較高。
茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示2021年,內(nèi)銷市場中各茶類消費格局相對穩(wěn)定,綠茶占比較2020年略有下降,但仍是主導(dǎo)茶類,銷量為130.92萬噸,占比為56.87%;紅茶、黑茶及白茶發(fā)展迅速,2021年銷量分別為33.88萬噸、34.41萬噸以及7.05萬噸,占比分別為14.72%、14.95%以及3.06%。
品牌化是近幾年茶葉消費市場的主要發(fā)展趨勢。隨著商品消費市場的不斷發(fā)展,企業(yè)競爭逐漸加劇,產(chǎn)品同質(zhì)化開始顯現(xiàn)。隨著收入水平的提升,消費者的購買需求開始向個性化需求轉(zhuǎn)變,對于商品品牌的關(guān)注度提升。隨著茶行業(yè)的發(fā)展,市場環(huán)境更加透明,消費者對于茶產(chǎn)品的認知度逐步提升,品牌意識不斷被強化。在此趨勢下,具備品牌優(yōu)勢的茶葉企業(yè)市場份額有望逐步提升。
總體看來盡管茶葉市場已經(jīng)趨于飽和但是茶葉的消費還是保持著增長的趨勢,并且目前我國的消費者對于茶葉的消費更注重茶葉的性價比。
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