我國(guó)休閑食品行業(yè)年產(chǎn)值由2004 年的 1,931.38 億元增長(zhǎng)至 2014 年的 9,050.18 億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到 16.7%,且預(yù)計(jì) 2015-2019 年仍將保持高速增長(zhǎng),由 2015 年的 10,589.62 億元增長(zhǎng)至 2019 年的19,925.28 億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò) 17%。那么進(jìn)口食品發(fā)展趨勢(shì)會(huì)是怎么樣的呢?
通過(guò)對(duì)進(jìn)口食品分析得知目前,中國(guó)對(duì)210多個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口食品,作為全球最大的食品出口國(guó),多年來(lái)出口食品合格率一直保持在99%以上。中國(guó)企業(yè)將受益食品貿(mào)易全球化進(jìn)程。 中國(guó)食品企業(yè)加速開拓海外市場(chǎng),尤其是向“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的食品出口量顯著上升。以海南省為例,今年一季度,海南口岸共有1.15萬(wàn)噸、價(jià)值5046.5萬(wàn)美元的食品出口馬來(lái)西亞、伊朗、阿聯(lián)酋、約旦、格魯吉亞等16個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū),同比分別增長(zhǎng)73.23%、111.86%。出口的主要品種為水產(chǎn)品、糖果、瓊脂、竹筍、蘆薈粉等。隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn),食品企業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展如此迅速不僅與國(guó)家政策、市場(chǎng)導(dǎo)向有關(guān),隨著人們消費(fèi)水平的提高,“休閑工作”、“休閑生活”、“休閑娛樂(lè)”已經(jīng)逐步取代人們傳統(tǒng)意識(shí)中的概念,伴隨著休閑浪潮而產(chǎn)生的進(jìn)口食品也開始成為人們生活不可或缺的一部分。綜合各種因素,極具消費(fèi)潛力的中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)吸引了一大批經(jīng)銷商試水,踏入進(jìn)口食品這個(gè)行業(yè)。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展.特別是外匯儲(chǔ)備的大幅度增加和人民幣快速升值.國(guó)家已越來(lái)越鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)商家展開進(jìn)口.在縮小貿(mào)易逆差的同時(shí)滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需要。在這種環(huán)境下。進(jìn)口食品已經(jīng)越來(lái)越被人們所熟悉和接受,世界各國(guó)的美食逐漸登陸中國(guó),特別在東部沿海地區(qū).對(duì)于進(jìn)口食品的消費(fèi)已經(jīng)成為一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。 目前,中國(guó)市場(chǎng)制造業(yè)的平均利潤(rùn)為15%,零售業(yè)平均利潤(rùn)為20%,餐飲業(yè)的平均利潤(rùn)為30%。中國(guó)入世以來(lái)關(guān)稅一降再降,人民幣匯率一升再升,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)透明度越來(lái)越高。一個(gè)個(gè)利好消息使進(jìn)口食品的平均利潤(rùn)高達(dá)40%-50%。在這個(gè)令人震撼的數(shù)據(jù)必將引爆新一輪的投資狂潮。 美味和健康的進(jìn)口食品融入中國(guó)人的生活,已經(jīng)成為一股勢(shì)不可擋的潮流。有關(guān)專家預(yù)測(cè):隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平日益高漲,進(jìn)口食品消費(fèi)額水漲船高,進(jìn)口食品必將快速融入中國(guó)人的生活,對(duì)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)產(chǎn)生長(zhǎng)期沖擊和巨大影響。
此外,文化差異也是進(jìn)口食品在中國(guó)面臨的問(wèn)題之一。東西方的文化差異一直是跨境貿(mào)易的一大挑戰(zhàn)。大到國(guó)家局勢(shì),小到消費(fèi)心理,“文化差異”這個(gè)重要因素在消費(fèi)升級(jí)話題中扮演著很重要的角色,因此適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用文化背景來(lái)調(diào)整市場(chǎng)戰(zhàn)略是跨境業(yè)務(wù)中最基礎(chǔ)的一步。
通過(guò)對(duì)進(jìn)口食品發(fā)展趨勢(shì)的簡(jiǎn)單解析得知面對(duì)快速增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng),進(jìn)口食品也將迎來(lái)新的機(jī)遇。中食展的火熱同樣印證了進(jìn)口食品對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視和渴望。一帶一路也將為中國(guó)食品“走出去”帶來(lái)更多的發(fā)展紅利,在“一進(jìn)一出”的過(guò)程中,食品業(yè)的消費(fèi)升級(jí)也在加速進(jìn)行。在進(jìn)口食品這片有待開發(fā)的藍(lán)海里,抓住了消費(fèi)者的核心需求,就抓住了廣闊的市場(chǎng)。好了,以上便是筆者對(duì)進(jìn)口食品發(fā)展趨勢(shì)的簡(jiǎn)單解析了。
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