食品工業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展為食品機(jī)械行業(yè)帶來廣闊的市場發(fā)展空間,技術(shù)成熟是食品機(jī)械產(chǎn)品得到市場認(rèn)可的重要保證。隨著需求增加,技術(shù)升級,我國的食品加工機(jī)械逐漸在國際市場占有了一席之地。
食品機(jī)械是包括掛面機(jī)、方便面機(jī)在內(nèi)的食品加工機(jī)器的總稱。食品機(jī)械是農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的重要手段,對于推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收具有舉足輕重的地位,因此,我們應(yīng)該客觀分析食品機(jī)械的市場環(huán)境,抓住歷史機(jī)遇,有利于我國食品機(jī)械制造業(yè)的健康發(fā)展。
雖然近幾年國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速,但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時期,更需要各食品機(jī)械廠家全力配合,多方投入技術(shù)力量,結(jié)合我國實際情況,生產(chǎn)出更多符合我國食品加工的設(shè)備。而各地政府部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè),這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境和市場環(huán)境。
據(jù)2017-2022年中國食品類機(jī)械制造行業(yè)細(xì)分市場研究及重點企業(yè)深度調(diào)查分析報告了解,不少食品機(jī)械企業(yè)用劣質(zhì)原材料來降低產(chǎn)品成本,以爭奪更大的市場份額,只會把企業(yè)帶入死胡同。建議各企業(yè)應(yīng)積極研發(fā)更節(jié)能、更環(huán)保、更高效的優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械。各企業(yè)應(yīng)該實施合作戰(zhàn)略,改變內(nèi)部條件和環(huán)境,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快技術(shù)創(chuàng)新,企業(yè)之間也應(yīng)該多交流,多合作,多到食品加工廠及餐飲公司了解實際需求,市場需求才是企業(yè)的生命力。
目前國內(nèi)食品和包裝機(jī)械制造企業(yè)尚處在積累資金階段,主要目光還未放眼全球占領(lǐng)市場,尚未顧及國內(nèi)市場不大、技術(shù)含量高的產(chǎn)品。食品機(jī)械行業(yè)有著規(guī)模適用性,技術(shù)適用性,季節(jié)適用性以及在協(xié)會的有力扶持下,食品和包裝機(jī)械由測繪仿制為主向自主創(chuàng)新轉(zhuǎn)變,由單機(jī)向成套設(shè)備供貨,生產(chǎn)線的概念已初步形成,食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)機(jī)械化或自動化生產(chǎn)和包裝,其使用的裝備基本上都是國內(nèi)制造。
綜合以上因素,我們可以大膽預(yù)測,食品機(jī)械行業(yè),潛藏?zé)o限商機(jī),抓住機(jī)會,加快技術(shù)革新,走節(jié)能環(huán)保綠色的發(fā)展道路,開拓未來,未來的發(fā)展前景將不可限量。
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