中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，休閑零食的特點(diǎn)是口感豐富、方便快捷、品種多樣，常常富含糖分、脂肪或鹽分，適合滿(mǎn)足短時(shí)間內(nèi)的食欲需求。休閑零食產(chǎn)品種類(lèi)豐富，近年來(lái)整體消費(fèi)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。以下是2025年休閑零食市場(chǎng)現(xiàn)狀分析。

  一、休閑零食市場(chǎng)現(xiàn)狀

  (一)市場(chǎng)規(guī)模

  《2025-2030年中國(guó)休閑零食行業(yè)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)與投資前景調(diào)查研究報(bào)告》2024年全球休閑零食市場(chǎng)的總值達(dá)到約2500億美元，并且預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年將持續(xù)增長(zhǎng)。隨著健康趨勢(shì)的興起和人們對(duì)便捷食品的需求增加，市場(chǎng)有望在未來(lái)幾年內(nèi)繼續(xù)擴(kuò)大。全球休閑零食市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)預(yù)計(jì)為5%左右，主要受年輕人群體的需求增長(zhǎng)以及電商平臺(tái)普及的推動(dòng)。

  隨著居民食品消費(fèi)水平的持續(xù)提升，以及多元化的消費(fèi)場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)，中國(guó)的休閑零食市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。休閑零食市場(chǎng)現(xiàn)狀分析數(shù)據(jù)顯示，2019-2023年中國(guó)休閑零食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從6705.2億元增長(zhǎng)至7412.2億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)2.54%。2024年中國(guó)休閑零食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到7627.4億元。

  (二)市場(chǎng)消費(fèi)渠道

  休閑零食市場(chǎng)現(xiàn)狀分析從消費(fèi)渠道來(lái)看，電商和線(xiàn)下超市是核心銷(xiāo)售渠道，同時(shí)零食量販渠道正迅猛崛起。近年來(lái)，零食量販門(mén)店憑借供應(yīng)鏈精簡(jiǎn)、產(chǎn)品線(xiàn)豐富、商品性?xún)r(jià)比高、深耕下沉市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)，正重塑著零食消費(fèi)格局。未來(lái)，在消費(fèi)升級(jí)與新零售的雙重推動(dòng)下，休閑零食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)攀升，行業(yè)也將在競(jìng)爭(zhēng)中加速整合，市場(chǎng)集中度有望逐步提高，呈現(xiàn)更為多元且成熟的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

  二、休閑零食市場(chǎng)份額

  (一)市場(chǎng)情況

  休閑零食市場(chǎng)現(xiàn)狀分析資料顯示相關(guān)企業(yè)數(shù)量來(lái)看，2021-2024年，我國(guó)休閑食品相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈穩(wěn)步增長(zhǎng)。2023年我國(guó)休閑食品新增企業(yè)注冊(cè)量增速最快，達(dá)到22.58萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)51.9%;2024年新增企業(yè)注冊(cè)量達(dá)24.12萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)6.82%。

  (二)市場(chǎng)占有率

  抖音貢獻(xiàn)54.55%線(xiàn)上份額，2025年1-5月銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)19.93%;電商渠道占比從2018年11%升至2023年19.6%。線(xiàn)下新勢(shì)力量販零食店擠壓傳統(tǒng)商超(份額從40%降至36%)，中小品牌生存承壓。頭部集中化三只松鼠(年銷(xiāo)10-25億)、百草味、良品鋪?zhàn)訐屨级Y盒市場(chǎng)(年貨季占比超30%);行業(yè)CR5僅14.7%，遠(yuǎn)低于美國(guó)(42%)、日本(28%)，整合空間顯著。

  三、休閑零食市場(chǎng)情況

  (一)市場(chǎng)品類(lèi)消費(fèi)群體

  休閑零食的消費(fèi)領(lǐng)域中，女性占據(jù)消費(fèi)主體，占比達(dá) 63%，而31-40歲群體在消費(fèi)占比中均為最高。從購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)來(lái)看，有超過(guò)半數(shù)的消費(fèi)者容易因他人推薦影響而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意愿。值得注意的是，基于對(duì)網(wǎng)紅爆款的跟風(fēng)嘗試的熱情，嘗試購(gòu)買(mǎi)占比 20.6%，有助于品牌創(chuàng)新品類(lèi)。從休閑零食消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)來(lái)看，“味道口感佳”“新鮮度高” 等是核心亮點(diǎn)，消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品美味、新鮮且分量足;負(fù)向體驗(yàn)則聚焦 “味道口感差”“尺寸過(guò)小” 等問(wèn)題，反映品質(zhì)與分量把控不足。

  (二)市場(chǎng)主要特點(diǎn)

  隨著消費(fèi)者的需求變化，零食產(chǎn)品的包裝也變得越來(lái)越精美、多樣化，有的甚至采用單次小包裝，方便攜帶和控制食量。越來(lái)越多消費(fèi)者關(guān)注健康，推動(dòng)了低糖、低脂、低卡路里的零食產(chǎn)品流行。同時(shí)，天然、有機(jī)、無(wú)添加等概念也逐漸成為市場(chǎng)的熱門(mén)趨勢(shì)。隨著電商平臺(tái)的發(fā)展，休閑零食的銷(xiāo)售渠道逐漸從傳統(tǒng)超市轉(zhuǎn)向線(xiàn)上平臺(tái)。網(wǎng)購(gòu)便捷性和個(gè)性化的推薦算法使得消費(fèi)者更容易購(gòu)買(mǎi)到自己喜愛(ài)的零食。

  總體而言，休閑零食市場(chǎng)前景廣闊，隨著消費(fèi)觀念的變化和健康趨勢(shì)的興起，這一市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)展。

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