中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了椒鹽行業(yè)的品牌影響力。2024年，椒鹽市場(chǎng)迎來(lái)了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在2024年椒鹽品牌排行榜中，各大品牌通過(guò)不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在椒鹽的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2024年椒鹽品牌排行榜的詳細(xì)排名為McCormick味好美、鳳球嘜、吉得利、安記AnKee、小熊駕到、翠宏、友加、鴻興源、百家鮮、極美滋Jumex。
表1：2024年椒鹽十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱(chēng) | 企業(yè)名稱(chēng) | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | McCormick味好美 | 上海味好美食品有限公司 | 上海市 |
| 2 | 鳳球嘜 | 東莞市永益食品有限公司 | 廣東省 |
| 3 | 吉得利 | 北京吉得利食品有限公司 | 北京市 |
| 4 | 安記AnKee | 安記食品股份有限公司 | 福建省 |
| 5 | 小熊駕到 | 小熊駕到股份有限公司 | 上海市 |
| 6 | 翠宏 | 四川翠宏食品有限公司 | 四川省 |
| 7 | 友加 | 四川友嘉食品有限公司 | 四川省 |
| 8 | 鴻興源 | 山東鴻興源食品有限公司 | 山東省 |
| 9 | 百家鮮 | 深圳市百家味食品有限公司 | 廣東省 |
| 10 | 極美滋Jumex | 上海高更食品科技股份有限公司 | 上海市 |
始創(chuàng)于1889年美國(guó)，以生產(chǎn)甜味醬起家，后收購(gòu)F. G. Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領(lǐng)域。味好美產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬、香辛料、甜味醬，從烘焙到燒烤，味好美可為多場(chǎng)合生產(chǎn)香料、香草、混合物、提取物、調(diào)味汁和腌泡汁...
創(chuàng)始于1983年，國(guó)內(nèi)頗具影響力的調(diào)味料供應(yīng)商，主要研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售番茄調(diào)味醬、番茄沙司、鮑魚(yú)汁、雞粉、雞精、胡椒粉、淀粉、食用油等近百個(gè)品種的現(xiàn)代化企業(yè)，可基本滿足餐飲、家庭和工業(yè)客戶的各種需求。鳳球嘜在全國(guó)各地市設(shè)有多個(gè)分工廠和辦事處，產(chǎn)品不僅覆蓋國(guó)內(nèi)...
吉得利成立于2000年，是一家集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。吉得利為快節(jié)奏的現(xiàn)代人提供全面的廚房美食“一勺化”解決方案，為餐飲企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化配料以及菜品開(kāi)發(fā)服務(wù)、產(chǎn)品顧問(wèn)服務(wù)和個(gè)性化定制研發(fā)服務(wù)，產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于禽肉(油炸、燒烤、微波)制...
創(chuàng)建于1995年，專(zhuān)注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類(lèi)、風(fēng)味清湯等五大類(lèi)500多個(gè)品種。安記是復(fù)合調(diào)味料的知名企業(yè)之一，起草了多項(xiàng)調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品獲得了ISO9001、HACCP、BRC等系列認(rèn)證證書(shū)。
專(zhuān)注于快烹領(lǐng)域的創(chuàng)新復(fù)合調(diào)味料品牌，致力于為年輕?和年輕家庭提供創(chuàng)新符合調(diào)味料的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。小熊駕到擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和生產(chǎn)基地，可為消費(fèi)者提供優(yōu)良的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品，目前產(chǎn)品已覆蓋快烹復(fù)合調(diào)料、快烹風(fēng)味料、天然香辛料、烘焙甜品原料等類(lèi)型。
始于1984年，辣椒制品領(lǐng)域翹楚，專(zhuān)注于辣椒制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。翠宏采用四川制辣的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)相結(jié)合的生產(chǎn)方式，相繼開(kāi)發(fā)出辣椒原料、辣椒粉、特色干碟、辣椒紅油、辣椒醬、辣椒復(fù)合調(diào)味料等多個(gè)系列產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)30多個(gè)省市，并...
創(chuàng)建于1999年，是一家專(zhuān)業(yè)從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品加工企業(yè)，專(zhuān)注于巴蜀風(fēng)味調(diào)味品的推廣。友加全系產(chǎn)品多達(dá)近200種，還可根據(jù)客戶要求開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，旗下品牌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)大型賣(mài)場(chǎng)均有銷(xiāo)售，并遠(yuǎn)銷(xiāo)北美、東南亞、澳洲及歐盟等地區(qū)，具有較高的市場(chǎng)份額和良好的市場(chǎng)前景。
始創(chuàng)于1913年，知名老牌香辛料提供商，主要從事各類(lèi)調(diào)味品開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。鴻興源與多個(gè)高校及科研院所建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，目前年生產(chǎn)能力可達(dá)到數(shù)萬(wàn)噸，主導(dǎo)產(chǎn)品涵蓋香辛料、火鍋底料、料酒、雞精、醬油、食醋、油辣椒等品類(lèi)，產(chǎn)品主要銷(xiāo)...
百家鮮成立于1995年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司擁有深圳和四川兩家分公司，并建立了6萬(wàn)余平方米的生產(chǎn)基地，主要生產(chǎn)醬料、蠔油、醬油、番茄醬、雞精粉等系列調(diào)味品。目前，公司已擁有一千多家經(jīng)銷(xiāo)商，駐外辦事處20余個(gè)，產(chǎn)品遍布全國(guó)...
品牌創(chuàng)建于2006年，是國(guó)內(nèi)餐飲配料行業(yè)品牌，集食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的國(guó)際性專(zhuān)業(yè)食品配料企業(yè)，專(zhuān)為節(jié)奏生活的現(xiàn)代都市人提供簡(jiǎn)單快捷的廚房解決方案。極美滋主打“一烤多能”（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，品牌產(chǎn)品分為燒烤、炒菜、火鍋三大系列，滿足大...
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專(zhuān)利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專(zhuān)利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|---|---|
| 1 | CN201130093643.2 | 研磨瓶 |
| 2 | CN201130264888.7 | 標(biāo)貼(研磨瓶標(biāo)貼) |
| 3 | CN201130402182.2 | 包裝袋(中式調(diào)料) |
| 4 | CN201130093591.9 | 瓶(PET瓶) |
| 5 | CN201130264935.8 | 瓶(PET包裝瓶) |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng) | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| SB/T 10754-2012 | 蛋黃醬 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|---|---|
| 1 | CN201310299958.0 | 一種番茄調(diào)味醬及其制備方法 |
| 2 | CN201220673114.9 | 振動(dòng)流化床的熱風(fēng)電機(jī)結(jié)構(gòu) |
| 3 | CN201430517831.7 | 罐子（番茄汁） |
| 4 | CN201310299964.6 | 一種鮑魚(yú)汁調(diào)味料及其制備方法 |
| 5 | CN201430056979.5 | 綠色標(biāo)貼（鳳球嘜番茄調(diào)味醬） |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng) | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 14215-2021 | 番茄醬罐頭質(zhì)量通則 | 2021-08-20 | 2022-09-01 |
| SB/T 11192-2017 | 辣椒油 | 2017-01-13 | 2017-10-01 |
| SB/T 10459-2008 | 番茄調(diào)味醬 | 2008-07-03 | 2008-11-01 |
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|---|---|
| 1 | CN201720085945.7 | 壓蓋機(jī) |
| 2 | CN201720085988.5 | 一種標(biāo)簽機(jī) |
| 3 | CN201720085825.7 | 攪拌罐 |
| 4 | CN201720085821.9 | 一種可調(diào)節(jié)攪拌罐 |
| 5 | CN201720085832.7 | 一種攪拌機(jī) |
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|---|---|
| 1 | CN201430494740.6 | 包裝罐（3） |
| 2 | CN201110275532.2 | 一種復(fù)合型羊膻味調(diào)味粉 |
| 3 | CN201230237815.3 | 包裝罐(2) |
| 4 | CN201110275527.1 | 一種復(fù)合型炒飯用調(diào)味粉 |
| 5 | CN201110275533.7 | 一種復(fù)合型排骨味調(diào)味粉 |
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|---|---|
| 1 | CN201630406219.1 | 塑料包裝瓶（大娘泡菜小米辣） |
| 2 | CN201630406218.7 | 塑料包裝瓶（大娘泡菜圓泡椒） |
| 3 | CN201630406489.2 | 包裝袋（耙哥耙妹脆竹筍） |
| 4 | CN201630406483.5 | 包裝袋（廚大哥泡酸菜） |
| 5 | CN201630406481.6 | 包裝袋（友加五香蒸肉粉） |
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|---|---|
| 1 | CN201110203099.1 | 一種辣椒醬的制備方法 |
| 2 | CN201310474116.4 | 一種速溶清油濃縮型火鍋底料的制作方法 |
| 3 | CN201110082716.7 | 一種不上火的保健火鍋底料及其制備方法 |
| 4 | CN201730331513.5 | 包裝袋（番茄沙司） |
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