中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新《2025-2030年中國大消費(fèi)行業(yè)發(fā)展趨勢及競爭策略研究報(bào)告》揭示了大消費(fèi)行業(yè)的品牌影響力。2025年，大消費(fèi)市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年大消費(fèi)品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場競爭力。這些品牌在大消費(fèi)的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年大消費(fèi)品牌排行榜的詳細(xì)排名為紫燕百味雞、舍得、會稽山、全聚德、一致魔芋、華致酒行、萬辰生物、inm、餓了么、滴滴出行。

表1：2025年大消費(fèi)十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）紫燕百味雞

上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業(yè)，發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，現(xiàn)總部位于上海。34年潛心耕耘 ，紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板，成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)（股票代碼：603057）。截至2022年12月31日，紫燕食品已在全國20多個(gè)省、自治區(qū)、 直轄市內(nèi)的200多個(gè)城市開設(shè)紫燕百味雞連鎖門店近5700家，建成多座大型標(biāo)準(zhǔn)工廠，旗下還開設(shè)多個(gè)涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌。 依托豐富的產(chǎn)品線、供應(yīng)鏈管控、軟硬件設(shè)施建設(shè)等優(yōu)勢，紫燕食品從原料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)控制、冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系。憑借嚴(yán)選的原料、特色的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴，并確立「紫燕百味雞」品質(zhì)、美味、健康的良好品牌聲譽(yù)。 紫燕食品成立至今，憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的口碑，市場占有率和影響力不斷提升，現(xiàn)已成為鹵制熟食行業(yè)佼佼者。

（二）舍得

據(jù)《華陽國志》及《射洪縣志》記載，射洪釀酒始于西漢，興于唐宋，盛于明清，壯大于當(dāng)代。杜甫曾至射洪詩贊“射洪春酒寒仍綠”。1945年，前清舉人馬天衢取“沱泉釀美酒，牌名譽(yù)千秋”之意，命名“沱牌曲酒”。1951年12月，射洪縣政府對泰安作坊進(jìn)行公有制改造，建立射洪縣實(shí)驗(yàn)曲酒廠，沱牌曲酒從此新生。 其控股公司四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司于1996年在上海證交所掛牌上市?，F(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里，年產(chǎn)能30萬噸，陳年老酒貯量規(guī)模較大的優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)；形成了以酒業(yè)為支柱，覆蓋包裝、制藥、商貿(mào)、物流等領(lǐng)域的集團(tuán)企業(yè)。 公司產(chǎn)品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。沱牌系列產(chǎn)品包括“沱牌曲酒”、“陶醉”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”等36個(gè)品種128個(gè)規(guī)格。其酒體具有“醇厚綿柔、細(xì)膩圓潤、甘美凈爽、余味悠長的獨(dú)特風(fēng)味”。舍得系列產(chǎn)品包括濃香型酒“經(jīng)典舍得”、“水晶舍得”、“年份舍得”、“窖齡舍得”、“至尊舍得”，醬香型酒“天子呼”、“吞之乎”等7個(gè)品種36個(gè)規(guī)格。其酒體具有“醇厚綿柔、細(xì)膩圓潤、甘洌凈爽、回味悠長的幽雅風(fēng)格”。

（三）會稽山

清乾隆八年（1743年），會稽山公司前身“云集酒坊”在紹興東浦創(chuàng)建。隨后，橫跨四個(gè)世紀(jì)專注釀酒，酒藥代代傳承，釀造年年持續(xù)。 作為中國黃酒業(yè)龍頭企業(yè)、“紹興黃酒釀制技藝”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性傳承基地、《黃酒》《紹興酒》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，會稽山公司堅(jiān)守紹興黃酒千年釀制技藝，百年只做好“一件事”，取鑒湖源頭活水、江南糯米、優(yōu)質(zhì)小麥為原料，用心釀造綠色、健康、安全的高品質(zhì)黃酒。 1915年，“會稽山”在巴拿馬太平洋萬國博覽會上為紹興黃酒獲得一枚國際金獎(jiǎng)；1956年，國家撥?？钤谠萍茝S（會稽山前身）興建“紹興酒陳貯中央倉庫”；1998年，“會稽山”“蘭亭”牌紹興酒成為北京人民大會堂國宴專用黃酒；2000年，首批通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證；2016年，成為G20杭州峰會指定用酒。百年傳承創(chuàng)新，“會稽山”始終以釀造高品質(zhì)黃酒為己任，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，以科技助力傳統(tǒng)，以智慧復(fù)興國粹，讓紹興黃酒千年技藝更具魅力，使“會稽山”成為高品質(zhì)黃酒的代表，實(shí)現(xiàn)“國粹”黃酒的復(fù)興之夢。

（四）全聚德

中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，是中國知名大型餐飲集團(tuán)，餐飲產(chǎn)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為兩大支柱產(chǎn)業(yè)，目前在國內(nèi)外擁有成員企業(yè)超過100家，是中國餐飲企業(yè)A股上市公司（股票代碼002186）。 中國著名老字號品牌“全聚德”始創(chuàng)于1864年。1993年，集合全國“全聚德”品牌企業(yè)組建了全聚德集團(tuán)；2003年，與北京華天飲食集團(tuán)共同組建聚德華天控股有限公司；2004年，與首旅集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重組，形成了擁有全聚德、仿膳飯莊（創(chuàng)建于1925年）、豐澤園飯店（創(chuàng)建于1930年）、四川飯店（創(chuàng)建于1959年）四大知名餐飲品牌的大型餐飲集團(tuán)，更名為“中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司”。2007年，“全聚德”在深交所掛牌上市。 全聚德集團(tuán)秉承守正創(chuàng)新、誠信溫暖的企業(yè)核心價(jià)值觀，以打造健康美食生活，弘揚(yáng)中華飲食文化為企業(yè)使命，努力將企業(yè)打造成為更多人信賴和喜愛的美食生活服務(wù)商。多年來，全聚德集團(tuán)服務(wù)于多國元首、各界知名人士及國內(nèi)外游客，并多次為國家大型活動(dòng)提供服務(wù)保障工作。2008年北京奧運(yùn)會期間被準(zhǔn)入提供奧運(yùn)食品；2010年圓滿完成上海世博會服務(wù)任務(wù)；2014年為亞太經(jīng)合組織(APEC)第二十二次領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議提供烤鴨服務(wù)；2018年圓滿完成中非合作論壇北京峰會的服務(wù)保障工作；2017年、2019年連續(xù)為第一屆、第二屆“一帶一路”國際合作高峰論壇提供午宴服務(wù)；2022年參加北京冬奧會、冬殘奧會冬奧村的服務(wù)保障工作。 全聚德集團(tuán)傾力傳承全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店餐飲品牌文化，博采眾長，聯(lián)合發(fā)展?！叭鄣驴绝喖妓嚒焙汀胺律牛ㄇ逋⒂牛┲谱骷妓嚒北徽J(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“全聚德全鴨席制作技藝”和“豐澤園魯菜制作技藝”被認(rèn)定為北京市區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“前門全聚德烤鴨店門面”被列為“北京市文物保護(hù)單位”。

（五）一致魔芋

湖北一致魔芋生物科技股份有限公司是一家專業(yè)從事魔芋精深加工以及魔芋相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的生物科技企業(yè)，致力于為全球用戶提供安全、天然、定制的魔芋親水膠體應(yīng)用解決方案和優(yōu)質(zhì)膳食纖維產(chǎn)品。 公司自成立以來，聚焦于魔芋親水膠體在美味健康食品、環(huán)保美妝材料等方面的深度研究開發(fā)應(yīng)用，引領(lǐng)魔芋產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)小眾食品成長為多元化高端消費(fèi)品，現(xiàn)擁有魔芋親水膠體、魔芋食品、魔芋美妝工具三大產(chǎn)品類別，六十六個(gè)產(chǎn)品系列。 公司擁有湖北一致嘉纖生物科技有限公司、湖北致心生物科技有限公司兩家子公司，具備7000噸魔芋親水膠體，10000噸魔芋食品、1000萬片魔芋綿的生產(chǎn)能力，擁有72項(xiàng)專利，其中24項(xiàng)發(fā)明專利。公司被認(rèn)定為國家“高新技術(shù)企業(yè)”，并入選工信部全國第二批專精特新“小巨人”企業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 一致魔芋始終圍繞“以高品質(zhì)、高技術(shù)為核心，持續(xù)滿足用戶對健康生活標(biāo)準(zhǔn)不斷增長的需求”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“重誠信、用心做、快行動(dòng)、看結(jié)果”的核心價(jià)值觀，讓不同國家、不同地區(qū)的用戶可持續(xù)性地分享中國魔芋的健康產(chǎn)品。

（六）華致酒行

2019年1月29日，專注于保真名酒銷售運(yùn)營的華致酒行（300755），在深圳證券交易所上市。 公司作為茅臺集團(tuán)、五糧液集團(tuán)的長期重要合作伙伴，曾先后8次榮獲茅臺集團(tuán)授予的“儀狄巨匠金獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀經(jīng)銷商”等殊榮，并先后14次榮獲五糧液集團(tuán)授予的“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“六星級運(yùn)營商”、“杰出品牌運(yùn)營商”等殊榮。 華致酒行從成立之初就與國內(nèi)外知名酒企建立起穩(wěn)定合作，實(shí)現(xiàn)全線產(chǎn)品源頭采購，保證消費(fèi)者購買到的每一瓶酒都是真品。華致酒行與茅臺、五糧液、汾酒、古井貢、習(xí)酒、瀘州老窖、酒鬼酒、釣魚臺、荷花等知名酒企始終保持友好戰(zhàn)略合作關(guān)系，并榮譽(yù)代理羅曼尼康帝、拉菲、奔富、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐、白馬、輕井澤、響牌、山崎、白州、波摩、雅文邑、路易十三、軒尼詩、藍(lán)帶馬爹利等世界名酒。同時(shí)華致酒行與麥德龍、沃爾瑪、山姆會員店、盒馬鮮生、華潤萬家、大潤發(fā)、家樂福、卜蜂蓮花、每日優(yōu)鮮、興盛優(yōu)選、拼多多、天貓、京東等世界500強(qiáng)及知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作友誼。 華致聘用世界葡萄酒大師阿倫·格里菲斯（Alun Griffiths MW）擔(dān)任國際業(yè)務(wù)總監(jiān)，致力為中國消費(fèi)者尋覓全球佳釀。 歷經(jīng)十余年沉淀吸納與實(shí)踐創(chuàng)新，華致酒行已躋身為中國新零售共享經(jīng)濟(jì)著名酒水服務(wù)商，成為深受消費(fèi)者信賴的中國保真酒類連鎖品牌。 目前擁有華致酒行、華致名酒庫連鎖門店2000多家、優(yōu)質(zhì)零售終端30000多家，建立了覆蓋全國的全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)，為廣大消費(fèi)者提供包括茅臺、五糧液、拉菲、奔富在內(nèi)的4000余款全球高端真品名酒。一方面，華致酒行精耕零售終端，在全國范圍內(nèi)設(shè)立連鎖加盟店。同時(shí)建設(shè)線上O2O銷售平臺，幫助加盟商在資金保障、資源共享的一體化B2B供應(yīng)鏈管理平臺下，輕松管理門店商品與會員，實(shí)現(xiàn)利潤增長與管理的真正獨(dú)立。另一方面，華致酒行積極搭建B2C平臺，進(jìn)一步拓寬全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)，并于2019年正式上線微信小程序銷售平臺，以上市公司賣名酒，安全、可靠、快捷的服務(wù)理念，一站式滿足消費(fèi)者對各式茅臺、老茅臺、日本威士忌、法國名莊酒等1000余款全球尖貨酒品的需求。 線上商城小程序上線后，廣受消費(fèi)者及企業(yè)青睞，在行業(yè)消費(fèi)趨勢向名優(yōu)酒集中的大勢之下，通過大數(shù)據(jù)提供精準(zhǔn)服務(wù)的華致酒行具有巨大的潛力和市場價(jià)值。華致酒行還創(chuàng)建了全國較大的老酒/名酒鑒定、收藏、體驗(yàn)服務(wù)平臺，華致酒行老酒收藏館和名酒鑒定中心，總投資超10億元，建筑面積10000余平米，館內(nèi)藏品豐富，有各式茅臺、老茅臺、十七大老酒和五十三名優(yōu)老酒等精品。獨(dú)創(chuàng)三級鑒真模式，每一瓶酒經(jīng)從業(yè)多年的鑒定專員、鑒定師、資深鑒定專家組成的鑒定小組層層篩選，合格的酒水方可驗(yàn)收入庫。

（七）萬辰生物

2011年，福建萬辰生物科技集團(tuán)股份有限公司在漳州創(chuàng)立，2013年，全資子公司南京金萬辰生物科技有限公司成立，坐落于南京國家農(nóng)高區(qū)。 萬辰生物是集食用菌研發(fā)、工廠化培育、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)，主要工廠化生產(chǎn)金針菇、蟹味菇、白玉菇、海鮮菇等食用菌鮮品，公司食用菌基地全部參照GMP食品良好規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)并引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)實(shí)施廠區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)，并通過信息化的物聯(lián)網(wǎng)管理，產(chǎn)品質(zhì)量水平全國前沿，是大型食用菌工廠化生產(chǎn)研發(fā)基地及省級智慧農(nóng)業(yè)園。目前產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)華東地區(qū)、華南地區(qū)、華中地區(qū)，并輻射西南地區(qū)、西北地區(qū)、華北地區(qū)和東北地區(qū)，國外出口東南亞、歐美等地區(qū)。 萬辰生物2020年11月被列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2021年4月正式登陸A股創(chuàng)業(yè)板（股票代碼：300972）。

（八）inm

浙江一鳴食品股份有限公司成立于2005年，坐落于浙江省平陽縣昆陽鎮(zhèn)，是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳制品、烘焙食品生產(chǎn)加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 公司擁有健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)持“以創(chuàng)造新鮮健康生活”為使命，在全國同行業(yè)中帶領(lǐng)“學(xué)童奶計(jì)劃”、“送奶到家”、“真鮮奶吧”等消費(fèi)方式革命。全國首創(chuàng)開設(shè)“一鳴真鮮奶吧”，所有門店運(yùn)營實(shí)行統(tǒng)一化、規(guī)范化管理。為滿足客戶24小時(shí)全天候隨時(shí)隨地的消費(fèi)需求，近年開始推出自動(dòng)售賣機(jī)業(yè)務(wù)，替代了傳統(tǒng)的家庭訂奶（奶箱）模式，“低溫保存、品種多樣、送奶到家”等特點(diǎn)既保證了低溫鮮奶的品質(zhì)，又極大的便利了消費(fèi)者，這種商業(yè)模式已廣泛受到認(rèn)可，成為乳業(yè)界的典范。公司一直專注實(shí)業(yè)，做好奶牛和牛奶兩字的文章，不僅要立足一產(chǎn)，更要做現(xiàn)代農(nóng)民，堅(jiān)持三產(chǎn)接二連一的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托于信息化物聯(lián)網(wǎng)化建設(shè)，形成奶業(yè)生產(chǎn)、乳品加工、物流配送、連鎖經(jīng)營、客戶互動(dòng)的從源頭到終端的產(chǎn)業(yè)鏈模式。

（九）餓了么

餓了么是2008年創(chuàng)立的本地生活服務(wù)平臺，主營在線外賣、新零售、即時(shí)配送和餐飲供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)多年，以“Everything 30min”為使命，專注于用創(chuàng)新科技打造全球出色的本地生活服務(wù)平臺，推動(dòng)了中國餐飲行業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程，將外賣培養(yǎng)成中國人繼做飯、堂食后的第三種常規(guī)就餐方式。 蜂鳥即配是阿里本地生活服務(wù)公司旗下開放即時(shí)配送平臺。成立于2015年4月，為餓了么平臺的商戶提供及時(shí)配送服務(wù)，并于2018年4月融入阿里巴巴生態(tài)，成為新零售與本地生活重要基礎(chǔ)設(shè)施之一。2019年6月，蜂鳥宣布品牌獨(dú)立，并升級品牌名為蜂鳥即配，向更多行業(yè)和區(qū)域輸出綜合配送解決方案。 以“即時(shí)配送美好生活”為使命，專注于用創(chuàng)新科技打造全球出色的智能配送網(wǎng)絡(luò)。蜂鳥即配作為阿里本地生活全鏈路數(shù)字化解決方案中的重要一環(huán)，在推動(dòng)本地生活服務(wù)行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程中具有重要作用，并為三四線城市等更多下沉區(qū)域帶來新一輪數(shù)字化紅利。 蜂鳥配送是餓了么旗下的開放即時(shí)配送平臺，成立于2015年，為餓了么等本地生活服務(wù)平臺提供即時(shí)配送服務(wù)。 餓了么物流配送人員的用工形式分為兩種：勞務(wù)派遣工（代理）以及眾包人員。

（十）滴滴出行

DiDi Global Inc.（滴滴全球股份有限公司）是全球卓越的移動(dòng)出行科技平臺，在亞太、拉美等市場提供網(wǎng)約車、出租車召車、代駕、順風(fēng)車等多元化出行服務(wù)，并運(yùn)營車服、外賣、貨運(yùn)業(yè)務(wù)。 滴滴為車主、司機(jī)及騎手提供了靈活的工作和收入機(jī)會。滴滴致力于與各地監(jiān)管部門、出租車行業(yè)、汽車產(chǎn)業(yè)等伙伴及社群積極協(xié)作，用本地化的人工智能技術(shù)推動(dòng)智慧交通創(chuàng)新，共同解決全球交通、環(huán)保和就業(yè)挑戰(zhàn)。滴滴將持續(xù)致力于提升用戶體驗(yàn)，創(chuàng)造社會價(jià)值，建設(shè)安全、開放、可持續(xù)的未來移動(dòng)出行和本地生活服務(wù)新生態(tài)。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）舍得

表2：專利信息

（三）會稽山

表3：專利信息

表4：專利信息

（四）全聚德

表5：專利信息

（五）一致魔芋

表6：專利信息

（六）華致酒行

表7：專利信息

（七）萬辰生物

表8：專利信息

（八）inm

表9：專利信息

（十）滴滴出行

表10：專利信息

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