中國報告大廳網的最新《2025-2030年中國高端白酒行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展分析及投資前景可行性評估報告》揭示了高端白酒行業(yè)的品牌影響力。2025年,高端白酒市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2025年高端白酒品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在高端白酒的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年高端白酒品牌排行榜的詳細排名為茅臺、五糧液、汾酒、洋河YANGHE、瀘州老窖、劍南春、貴州習酒、郎酒、古井貢酒、國窖1573。
表1:2025年高端白酒十大品牌排行榜
一、品牌簡介
貴州茅臺酒股份有限公司(以下簡稱“公司”)成立于1999年11月20日,由中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司(以下簡稱“茅臺集團”)作為主發(fā)起人,聯合另外七家單位共同發(fā)起設立,目前控股股東為茅臺集團。
公司總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮(zhèn),主營茅臺酒及茅臺系列酒的生產與銷售,主導產品貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,是有機食品和國家地理標志保護產品,是香飄世界的中國名片。2001年8月27日,公司股票在上海證券交易所上市交易。
五糧液集團公司(以下簡稱公司)是一家以酒業(yè)為核心,涉及現代制造、現代包裝、現代物流、金融投資、健康產業(yè)等領域的特大型國有企業(yè)集團。
其主導產品五糧液酒歷史悠久,文化底蘊深厚,是中國濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌,并入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
公司總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產區(qū)之一、長江首城、中國酒都宜賓,自然環(huán)境優(yōu)越,三江生態(tài)得天獨厚,冬無嚴寒,夏無酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均溫度在17.9℃左右,生物豐富多樣,特別適宜釀酒微生物的繁衍生息。
五糧液酒是公司主導產品,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造,公元765年,大詩人杜甫途經宜賓,當地最高行政長官楊使君在東樓設宴,以重碧酒款待,杜甫飲后贊嘆不已,寫下了《宴戎州楊使君東樓》:“勝絕驚身老,情忘發(fā)興奇。座從歌伎密,樂任主人為。重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。樓高欲愁思,橫笛未休吹?!惫?82年,經唐德宗下詔,重碧酒正式成為官方專供酒(郡釀)。
目前,集團公司擁有兩家A股上市公司(000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)),股份公司現有10萬噸純糧固態(tài)原酒年產能力和100萬噸原酒儲存能力。其中,最大的白酒釀造車間年產能力達4萬噸,產業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里,被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。
公司始終守護“中華老字號”榮譽,在五糧液酒的生產過程中,依托系統(tǒng)工程和中國五行哲學原理,遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝,堅持“料必優(yōu)、時必適、工必到、法必精”的古訓,秉持“優(yōu)質、高產、低耗、均衡、安全”的現代化生產理念,總結提煉出“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣,形成了酒體內在的協(xié)同作用和外在的益生效應。
從選糧配料、磨粉制曲、釀造發(fā)酵至開窖取酒,五糧液酒的釀造時間周期長、操作要求細、控制難度大、生產成本高,尤其是在釀造發(fā)酵階段,需經過“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復雜工序,每輪次發(fā)酵時間就需70天,雙輪發(fā)酵達140天,其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。
公司致力于在全球范圍內打造品類齊全的酒類品牌,產品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成能滿足不同消費者需求的全產品供應鏈體系:?
五糧液主品牌“1+3”產品策略:“1”是以第八代五糧液為核心的代際系列,“3”分別是以501五糧液為代表的古窖系列,以經典五糧液為代表的年份系列,以生肖造型酒為代表的文化定制系列。
五糧濃香系列酒品牌“4+4”產品策略:包括五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊四個全國戰(zhàn)略品牌,五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補充的四個區(qū)域重點品牌。
五糧液仙林生態(tài)品牌“1+2+2”產品策略:以“五糧本草”品牌為戰(zhàn)略核心,以“龍虎、上選”兩個重點品牌為基礎,以“仙林、亞洲”兩個品牌(果酒、葡萄酒)為代表,構建“一軸兩翼”下的多品類復合品牌架構。
公司秉持“消費者驅動,平臺化運營,數字化支撐”的營銷理念,布局全球市場體系。國內市場覆蓋26個營銷大區(qū)、75個營銷區(qū)域;國外市場在歐洲、美洲、亞太等多地設立國際營銷中心,產品直接銷往國外56個免稅店,分銷業(yè)務覆蓋100余個國家和地區(qū)。構建“線下+線上”多維度渠道體系,線下全面覆蓋運營商、專賣店、KA商超、終端零售店,線上鋪設五糧液云店網絡,創(chuàng)新應用“數字酒證”,拓展“新零售”,依托數字化平臺鏈接經銷商、終端、消費者。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司是以生產銷售汾酒、竹葉青酒和杏花村酒為主,集白酒、大健康產業(yè)、產業(yè)鏈、文化旅游、產業(yè)基金及白酒機加工于一體的省管重要骨干企業(yè)。公司擁有11000余畝清香型白酒生產基地,并在山西、東北、內蒙、甘肅、河北等擁有120余萬畝原糧種植基地?,F有員工15000多名,黨員2600余名,產品覆蓋全國34個省、市、自治區(qū)、特別行政區(qū)以及美國、英國、澳大利亞、日本等全球50多個國家和地區(qū),同時擁有超過112萬家終端銷售網點。
公司擁有“杏花村”“竹葉青”“汾”等商標。杏花村汾酒老作坊遺址是全國重點文物保護單位,入選世界文化遺產預備名單;杏花村汾酒釀制技藝是國家級非物質文化遺產,竹葉青酒泡制技藝是省級非物質文化遺產;汾酒技術中心是國家級企業(yè)技術中心、博士后科研工作站。
汾酒既是中國名白酒的杰出代表,也是清香型白酒國家標準的制定者。汾酒文化源遠流長,悠久的釀造歷史,精湛的釀造技藝,卓越的清香品質,被譽為“中國白酒產業(yè)的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石”,是“國酒之源,清香之祖,文化之根”,是當之無愧的“中國酒魂”。杏花村已有6000多年的釀酒歷史。早在1500年前的南北朝時期,汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇,載入廿四史。晚唐大詩人杜牧的“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”使汾酒家喻戶曉。
全體汾酒人將在省委、省政府的堅強領導下,在省國資委、省國資運營公司的正確指導下,在社會各界的大力支持下,堅守“中國酒魂”戰(zhàn)略定位,踐行汾酒復興綱領,全面深化改革、提質增效,以更高的政治站位和責任擔當,進一步解放思想、守正創(chuàng)新,求真務實、團結奮斗,推動汾酒高質量發(fā)展!
江蘇洋河酒廠股份有限公司位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市,總占地面積10平方公里,總資產612.68億元,員工3萬人,下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司。
公司擁有深厚的歷史文化底蘊。洋河釀酒,始于漢代,興于隋唐,隆盛于明清,曾入選清朝貢酒,素有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美譽。雙溝因“下草灣人”、“醉猿化石”的發(fā)現,被譽為“中國最具天然釀酒環(huán)境與自然酒起源的地方”。泗陽釀酒源于秦漢時期的泗水古國,曾為大漢貢酒。貴酒是貴州省屬醬香型白酒釀造企業(yè),傳承400年手工醬酒工藝,具有悠久的醬香白酒生產歷史。
品質方面,2003年公司突破白酒香型分類傳統(tǒng),開創(chuàng)以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格。2008年,“綿柔型”作為白酒的特有類型被寫入國家標準。公司被譽為“綿柔鼻祖”。
技術方面,公司先后建立國家博士后科研工作站、博士后技術創(chuàng)新中心、省級技術中心、江蘇省釀酒工程技術研究中心、江蘇?。ㄑ蠛樱┥镝劸萍夹g研究院、陳堅院士工作站、中國輕工業(yè)白酒微生物釀造工程技術研究中心、中國輕工業(yè)生物釀造群體微生物代謝實驗室、中國白酒健康工程技術研究中心等10大研發(fā)平臺,擁有39名國酒大師,78名省級品酒委員,1926名技術類人員,技術力量領先。
旅游方面,公司致力于酒文化旅游建設,促進酒旅融合發(fā)展,擁有全國文物保護單位“洋河地下酒窖”和省級文物保護單位“洋河老窖池群、雙溝老窖池群”,擁有國家工業(yè)遺產“洋河老窖池群及釀酒作坊”和“雙溝老窖池群及釀酒作坊”,洋河酒釀造技藝入選第五批國家非物質文化遺產代表性項目名錄,建成中國白酒活態(tài)博物館群。
展望未來,公司將始終堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導,努力將公司建設成為一個不斷超越生命周期的偉大企業(yè)。
奔騰不息的長江和沱江,孕育出了濃香型白酒的發(fā)源地——四川省瀘州市?!熬埔猿敲且跃婆d”,瀘州老窖在這里誕生并發(fā)展壯大,成為現代化的“瀘州老窖集團有限責任公司”(以下簡稱:老窖集團)和“瀘州老窖股份有限公司”(以下簡稱:老窖股份)。
2021年,瀘州老窖實現營業(yè)收入790.14億元,實現利潤總額147.10億元。其中,老窖股份實現營收206.42億元,同比增長23.96%;實現凈利潤79.56億元,同比增長32.47%。2022年前三季度,瀘州老窖實現營業(yè)收入638.65億元,實現利潤總額133.86億元。其中,老窖股份實現營收175.25億元,同比增長24.20%;實現凈利潤82.17億元,同比增長30.94%。
瀘州老窖已成為實力強勁的國有大型骨干企業(yè)、全國知名企業(yè)、中國500強企業(yè)。
瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標準的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽為“濃香鼻祖”。建國以后,在明清36家釀酒作坊基礎上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè)。
瀘州老窖集團有限責任公司成立于2000年12月,是國有全資企業(yè)。2009年9月,市國資委將持有的瀘州老窖股份無償劃轉給瀘州老窖集團,老窖集團和老窖股份構成股權結構上的母子公司關系。近年來,老窖集團以“成為具有全球影響力的世界一流產融控股集團”為愿景,實業(yè)和金融“雙輪驅動”,著力圍繞酒業(yè)核心主業(yè),打造具有生態(tài)主導力的產業(yè)鏈“鏈主”企業(yè),引領建設現代化產業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和世界級產業(yè)集群。
四川劍南春(集團)有限責任公司是中國知名大型白酒企業(yè),公司位于歷史文化名城——四川省綿竹市。這里氣候溫和,物產豐富,自古便是釀酒勝地。劍南春有據可查的釀酒歷史可以追溯到1500年前,其前身劍南燒春作為唐代宮廷御酒,記載于《舊唐書·德宗本紀》中,成為載入正史并至今尚存的大唐名酒。
背靠龍門山,劍南春釀酒用水來自于地下深層礦泉水,是用雪水滲析礦泉釀造的名酒。川西平原沃野千里、作物繁茂,劍南春以“高粱、大米、糯米、小麥、玉米”為原料,精選顆粒飽滿、滋味醇厚的優(yōu)質五糧,發(fā)揮不同糧食的獨特優(yōu)勢,十里挑一只取釀造精華,成就正宗濃香品質。
千年老窖萬年糟,劍南春“天益老號”酒坊遺址始于南齊時期,被列入全國重點文物保護單位,并入選“中國世界文化遺產預備名錄”,是國內歷史久遠,保存完整,并且至今仍在生產的傳統(tǒng)釀酒作坊?!皠δ洗壕苽鹘y(tǒng)釀造技藝”入選國家非物質文化遺產,傳承千年的古法技藝和精益求精的匠心堅持,成就千年如一品質。
多年來,劍南春產品銷量處于行業(yè)前列,品牌影響力、品牌美譽度有口皆碑。公司主導產品劍南春是中國老牌八大名酒之一,劍南春及其系列品牌包括:東方紅、珍藏級劍南春、水晶劍南春、劍南老窖、綿竹大曲等30多個品牌,上百個品種,多次獲得國家、部級、省級質量獎。
從古代的宮廷御酒,到現代社會的名酒精英,劍南春以質量為基礎,以誠信為準則,以文化為動力,多年來用匠心傳承千年大唐御酒,持續(xù)打造中國名酒招牌。
貴州習酒投資控股集團有限責任公司(以下簡稱“貴州習酒”),2022年由貴州省委省政府決定組建成立,屬貴州省國資委直管國家大型二類企業(yè)。其旗下控股子公司貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司,前身為明代萬歷年間殷姓白酒作坊,1952年通過收購組建為國營企業(yè),1998年加入茅臺集團,在茅臺集團的支持和幫助下發(fā)展壯大。
貴州習酒總部位于黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口,依山傍水,風光秀麗。企業(yè)占地面積近6000畝,擁有員工1.2萬人,其中,中國酒業(yè)科技領軍人才、中國白酒工藝大師、貴州釀酒大師、國家級評酒委員、貴州省評酒委員、正高級工程師、高級工程師近100人,各類專業(yè)技術技能人才2000余人。具有5萬余噸的優(yōu)質基酒年生產、包裝能力及18萬噸的基酒貯存能力。“十四五”末,將發(fā)展成為一個具備10萬千升產能的大型企業(yè)集團。
貴州習酒始終秉承中國傳統(tǒng)白酒技藝精華,堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,以誠取信、以質取勝、銳意創(chuàng)新、追求卓越,致力于做精產品、做優(yōu)質量、做好服務。主要產品有君品系列、窖藏系列、金鉆系列等。
君子之品,東方習酒。貴州習酒恪守“崇道、務本、敬商、愛人”企業(yè)核心價值觀,弘揚君品文化、釋放創(chuàng)新潛能,不斷向開放、智慧、美麗的現代化酒企轉型升級。
貴州習酒將發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢,始終堅持質量至上,堅守“發(fā)展、生態(tài)、安全”底線,堅定不移高質量發(fā)展、大踏步前進,朝著“百年習酒,世界一流”企業(yè)愿景闊步邁進。
四川郎酒股份有限公司是以生產經營郎牌系列酒為主營業(yè)務的大型現代化企業(yè),公司現有員工近16000人,旗下現有17家全資及控股子公司。公司以“釀造優(yōu)質白酒,引導美好生活”為使命,以“在行業(yè)中占有重要地位”為愿景,以“誠信、務實、業(yè)績、創(chuàng)新”為價值觀,堅持“正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒”的發(fā)展理念,以“極致品質”為追求統(tǒng)領全局工作。
郎酒釀造歷史悠久,自西漢的“枸醬”以來已有千年,現代工廠是在清末的“絮志酒廠”釀酒作坊的基礎上發(fā)展起來的。新中國成立后,郎酒于1957年恢復生產,壯大為大型骨干釀酒企業(yè)。郎酒文化源遠流長,和南方古絲綢之路文化、赤水河鹽運文化、長征紅色文化息息相關。
郎酒產地四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),位于“中國白酒金三角”核心區(qū)域的赤水河中游優(yōu)質醬酒原產地保護區(qū)。郎酒釀造技藝是非物質文化遺產,儲存郎酒的天然溶洞天寶洞、地寶洞是四川省文物保護單位、省級自然和文化遺產,已入選世界文化遺產預備名錄。
郎酒正奮力實施團結協(xié)作的群狼戰(zhàn)略,打造勇于拼搏的狼性團隊,堅持品牌升空營銷落地,堅持以消費者為核心的營銷戰(zhàn)略,用市場、品牌、原產地體驗“三位一體”的長跑姿態(tài),塑造旗幟品牌。十多年來,郎酒品牌價值和市場銷量大幅增長,已穩(wěn)健步入百億白酒行列。
公司是中國傳統(tǒng)醬香型白酒生產企業(yè),是國家醬香型白酒標準制定者之一。的二郎、瀘州兩大生產基地“兩翼齊飛”,產能布局、酒體儲備日益提升。二郎醬香基地已擁有優(yōu)質醬酒年產能3萬噸,優(yōu)質醬酒儲存量已達13萬噸,郎酒莊園全部建成后,郎酒醬酒儲量將突破30萬噸。郎酒瀘州基地已部分投產,建成后年產濃香原酒10萬噸,儲存量25萬噸。
郎酒天寶峰儲酒區(qū)蔚為壯觀,十里香廣場占地300多畝,現已儲酒近萬噸,全部建成后儲酒能力將達4萬噸,成為全球儲酒規(guī)模較大的露天陶壇酒庫。千憶回香谷同時設計在建71個巨型儲酒罐,其中50個已建成投用,可儲存郎酒醬香原酒10萬余噸。郎酒生在赤水河、長在天寶峰、養(yǎng)在陶壇庫、藏在天寶洞,順天應時,方得美酒。
郎酒品牌新戰(zhàn)略已經呈現,“中國兩大醬香白酒之一”的青花郎,是高端醬酒的典型代表;“醬香典范”紅花郎,是次高端醬香白酒品牌、消費者熱捧的喜慶酒;郎牌特曲,是中高端濃香型白酒的暢銷品牌;“全國熱銷的小瓶白酒”小郎酒,酒體兼香獨特,為小酒中的開拓者。在品牌驅動發(fā)展的戰(zhàn)略統(tǒng)領下,青花郎、紅花郎、郎牌特曲、小郎酒四大戰(zhàn)略產品的不同定位,有著各自不同的目標大市場,新時期的市場布局和深耕運作正在提速深化。
未來5-10年,郎酒要在白酒行業(yè)具有重要地位,與赤水河對岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒,濃醬兼香型白酒成為大眾喜愛產品,把郎酒莊園打造成世界一流酒莊、白酒愛好者的向往之地。
安徽古井集團有限責任公司是中國老八大名酒企業(yè),是同時發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國家大型一檔企業(yè),坐落在安徽省亳州市。
公司的前身為起源于明代正德十年(公元1515年)的公興槽坊,1959年轉制為省營亳縣古井酒廠。1992年集團公司成立,1996年古井貢股票上市。古井集團秉承“做真人,釀美酒,善其身,濟天下”的價值觀,推進戰(zhàn)略5.0,再造一個“數字化、國際化、法治化”的新古井。擁有正式員工12000多名,以白酒為主業(yè),商旅業(yè)、類金融業(yè)等為輔業(yè)。白酒業(yè)擁有古井貢、黃鶴樓、老明光、珍藏酒四大品牌,濃香、清香、明綠香、古香(烤麥香)、醬香五種香型。
古井貢酒·年份原漿是集團戰(zhàn)略產品。古井貢酒源于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品,曹操也被史學界命名為古井貢“酒神”。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格。
目前,公司主打產品古井貢酒“年份原漿”,以“桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池”的優(yōu)良品質,先后成為上海世博會安徽館戰(zhàn)略合作伙伴,2012年韓國麗水世博會、2015年意大利米蘭世博會、2017年哈薩克斯坦阿斯塔納世博會、2020年迪拜世博會中國館用酒。
2016年4月,古井貢酒與黃鶴樓酒業(yè)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,開啟中國名酒合作新時代。產品以“綿柔醇厚,優(yōu)雅凈爽,余香回味悠長”的獨特風格。黃鶴樓酒業(yè)目前擁有武漢、咸寧、隨州三大基地,其中武漢基地黃鶴樓酒文化博覽園獲批國家AAA旅游景區(qū),咸寧基地黃鶴樓森林美酒小鎮(zhèn)獲批國家AAAA景區(qū)。2018年,黃鶴樓酒大清香產品正式上市。2022年,黃鶴樓酒推出戰(zhàn)略新品南派大清香樓20。
2021年1月,古井貢酒與明光酒業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。獨特的綠豆香型為古井名酒家族再添新銳。明光酒業(yè)主要代表產品為明光佳釀、明光大曲、明光優(yōu)液、明光特曲、53度明綠液。當年12月,老明光釀造技藝入選第六批省級非遺名錄。
2022年11月,古井集團在主業(yè)守正的同時,創(chuàng)新開辟第二賽道,成立安徽古井健康科技有限公司,開啟中醫(yī)藥大健康產業(yè)發(fā)展新征程。
商旅業(yè)以安徽瑞景商旅集團為主體,位居中國旅游飯店業(yè)前20強。擁有兩家五星級酒店(合肥古井假日酒店、亳州賓館),一家四星級酒店(上海古井假日酒店)。下屬的古井酒店管理公司于2016年獲批在新三板掛牌上市,擁有“城市之家”“君萊”“古井”三個酒店品牌。
類金融業(yè)以安徽匯信金融投資(集團)有限責任公司為主體,包括典當公司、小額貸款公司、融資租賃公司等,重點發(fā)展產業(yè)鏈金融。
此外,集團還有盛隆商貿公司、龍瑞玻璃公司、瑞思威爾科技公司、潤安信科檢測公司等。2023年,古井集團收入預計突破200億元。
國窖1573,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池群”,采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造,酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長,風格典型。為了保證酒體的品質,國窖1573選用僅產于川南的有機糯紅高粱作為釀酒原糧,每一滴原酒都嚴格洞藏5年以上,有限的百年窖池數量及多重復雜的工藝標準和要求,使國窖1573產量有限,稀缺珍貴。
四川是中國酒的故鄉(xiāng),位于川南的瀘州市自古就有“酒城”的美譽,釀酒歷史自秦漢以來已有千年。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上,發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒企業(yè)。近年來,瀘州老窖成功構建了“雙品牌、三品系、五大單品”為品牌體系。國窖1573是中國超高端白酒品牌之一;瀘州老窖特曲“濃香正宗、中國味道”以及窖齡酒“商務精英用酒”的品牌地位深入人心;頭曲和二曲按照“大眾消費品牌”的定位,正迅速將公司的品牌影響力向深層次、大范圍市場傳播;養(yǎng)生酒和創(chuàng)新酒類品牌破繭而出,打開了瀘州老窖長遠發(fā)展的新天地。
“城以酒興,酒以城名”,自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始,經明代舒承宗傳承定型到新中國發(fā)展壯大,瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代,瀘州老窖成為中國濃香型白酒的發(fā)源地。1959年,國家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》,成為我國濃香型白酒釀造工藝標準的制定者。
公司致力于釀造有機白酒,提倡健康生活,要“讓中國白酒的質量看得見”。公司打造“有機高粱種植基地”,建立并完善有機、質量、食品安全、環(huán)境、測量、能源、誠信七大管理體系,實現從農田到餐桌的可追溯。搭建起國家固態(tài)釀造工程技術研究中心、國家酒檢中心、國家博士后工作站等八大科研平臺,以強大的科技力量支撐推動產品的持續(xù)創(chuàng)新升級。以嘗評委員會、釀酒技術專家委員會、消費者嘗評委員會為關鍵機構,確保每一瓶酒的品質。
二、品牌優(yōu)勢
在任何領域的企業(yè)成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物,它可以保護企業(yè)權益,提升企業(yè)競爭力;起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎標準。
表2:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | 201130143525.8 | 酒盒(漢醬) |
表3:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 39102-2020 | 定制消費品設計與生產質量控制指南 | 2020-10-21 | 2020-10-21 |
| GB/T 39017-2020 | 消費品追溯 追溯體系通則 | 2020-07-21 | 2020-07-21 |
| GB/T 37282-2019 | 產品標簽內容核心元數據 | 2019-03-25 | 2019-10-01 |
| GB/T 33404-2016 | 白酒感官品評導則 | 2016-12-30 | 2017-07-01 |
表4:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | 201030510240.9 | 酒瓶(永福醬酒-老醬) |
| 2 | 200930303498.9 | 酒瓶(五糧醇?紅淡雅091陶) |
| 3 | 200830300068.7 | 酒瓶(五糧春 071) |
| 4 | CN201530547100.1 | 包裝盒(東方龍151) |
| 5 | CN201320089909.X | 酒醅攤涼拌曲裝置 |
表5:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 38372-2020 | 企業(yè)品牌培育指南 | 2020-12-14 | 2021-07-01 |
| GB/T 33404-2016 | 白酒感官品評導則 | 2016-12-30 | 2017-07-01 |
| GB/T 33405-2016 | 白酒感官品評術語 | 2016-12-30 | 2017-07-01 |
| GB/T 33406-2016 | 白酒風味物質閾值測定指南 | 2016-12-30 | 2017-07-01 |
表6:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN201230302319.1 | 酒瓶(牧之春) |
| 2 | CN201030531699.7 | 酒瓶(一壇香) |
| 3 | CN201230624661.3 | 酒瓶(杏花源) |
| 4 | CN201530387707.8 | 酒瓶(杏花源) |
| 5 | CN201030529967.1 | 酒瓶(紅花玉-紅) |
表7:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 31950-2015 | 企業(yè)誠信管理體系 | 2015-09-21 | 2016-01-01 |
| GB/T 20822-2007 | 固液法白酒 | 2007-01-19 | 2007-07-01 |
| GB/T 10345-2007 | 白酒分析方法 | 2007-01-02 | 2007-10-01 |
表8:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | ZL201730037509.8 | 酒瓶 |
| 2 | CN201410629894.0 | 一種雪菊苦蕎營養(yǎng)酒的制備方法 |
| 3 | CN201730262921.X | 酒瓶(洋河原漿3星) |
| 4 | CN201030302891.9 | 酒瓶 |
| 5 | CN201410629781.0 | 一種高酸髙酯調味酒的生產方法 |
表9:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 10781.8-2021 | 白酒質量要求 第8部分:濃醬兼香型白酒 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 39654-2020 | 品牌評價 原則與基礎 | 2020-12-14 | 2020-12-14 |
| GB/T 37282-2019 | 產品標簽內容核心元數據 | 2019-03-25 | 2019-10-01 |
表10:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | 200830300279.0 | 酒瓶(國窖 1573·青瓷) |
| 2 | CN201030301801.4 | 酒瓶(瀘州老窖特曲·09升級版) |
| 3 | CN201010265906.8 | 一種通過紫外光譜法鑒別不同香型白酒的方法 |
| 4 | CN201030124548.X | 酒瓶(瀘州老窖8年陳頭曲) |
| 5 | CN201030113270.6 | 酒瓶(瀘州老窖特曲升級版2號) |
表11:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 17204-2021 | 飲料酒術語和分類 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 19013-2021 | 質量管理 顧客滿意 組織外部爭議解決指南 | 2021-08-20 | 2021-12-01 |
| GB/T 19010-2021 | 質量管理 顧客滿意 組織行為規(guī)范指南 | 2021-08-20 | 2021-12-01 |
表12:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN201220167110.3 | 氣體捕獲裝置 |
| 2 | CN201210358594.4 | EA風味調味酒的生產方法 |
| 3 | CN201310316512.4 | 同時定量檢測蒸餾白酒中氨基甲酸乙酯和鄰苯二甲酸酯含量的方法 |
| 4 | CN201220503697.0 | 用于采集白酒氣味的酒杯 |
| 5 | CN201120352237.8 | 適用于實驗室的白酒蒸餾裝置 |
表13:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
表14:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN201330636124.5 | 酒瓶(習酒帝王金樽) |
| 2 | CN200930000150.2 | 酒盒(品鑒10周年紀念酒) |
| 3 | CN201230411444.6 | 酒瓶包裝盒(二) |
| 4 | CN201330496907.8 | 酒瓶(金質) |
| 5 | CN201430042723.9 | 酒瓶(習將軍慶功宴) |
表15:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 26760-2011 | 醬香型白酒 | 2011-07-20 | 2011-12-01 |
表16:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | ZL201310300903.7 | 濃醬兼香型白酒的生產方法 |
| 2 | CN201620297558.5 | 一種熱水冷卻裝置及熱水冷卻系統(tǒng) |
| 3 | CN200830301880.1 | 包裝盒(紅花郎) |
| 4 | CN201230486789.8 | 酒瓶(兼香12-新郎酒) |
| 5 | CN201330471659.1 | 包裝袋(尋味阿郎) |
表17:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 10781.8-2021 | 白酒質量要求 第8部分:濃醬兼香型白酒 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB/T 39992-2021 | 感官分析 方法學 平衡不完全區(qū)組設計 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
表18:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN201210189220.4 | 一種從酒尾中提取高酯調味液的方法 |
| 2 | CN201530216539.6 | 酒盒(古井貢酒年份原漿幸福) |
| 3 | CN201630077952.3 | 酒盒(古井喜酒) |
| 4 | CN201620561929.6 | 應用于酒瓶水漆噴涂生產線的廢漆可回收噴柜 |
| 5 | CN200930180210.3 | 酒瓶(精品醇香古井酒) |
表19:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 17204-2021 | 飲料酒術語和分類 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 19013-2021 | 質量管理 顧客滿意 組織外部爭議解決指南 | 2021-08-20 | 2021-12-01 |
| GB/T 19010-2021 | 質量管理 顧客滿意 組織行為規(guī)范指南 | 2021-08-20 | 2021-12-01 |
表20:專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | 200830300279.0 | 酒瓶(國窖 1573·青瓷) |
| 2 | CN201030301801.4 | 酒瓶(瀘州老窖特曲·09升級版) |
| 3 | CN201010265906.8 | 一種通過紫外光譜法鑒別不同香型白酒的方法 |
| 4 | CN201030124548.X | 酒瓶(瀘州老窖8年陳頭曲) |
| 5 | CN201030113270.6 | 酒瓶(瀘州老窖特曲升級版2號) |
表21:專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 15109-2021 | 白酒工業(yè)術語 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 17204-2021 | 飲料酒術語和分類 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 19013-2021 | 質量管理 顧客滿意 組織外部爭議解決指南 | 2021-08-20 | 2021-12-01 |
| GB/T 19010-2021 | 質量管理 顧客滿意 組織行為規(guī)范指南 | 2021-08-20 | 2021-12-01 |
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