水稻方面國(guó)家的政策是水稻最低收購(gòu)價(jià)，也就是托市政策，截止12月20日東北地區(qū)的水稻，國(guó)家的托市量已經(jīng)達(dá)到了1300萬(wàn)噸，比去年的進(jìn)度快，因此造成了東北產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的余糧不足的狀態(tài)，供需決定價(jià)格，東北產(chǎn)區(qū)的水稻就呈供小于求的狀態(tài)，所以東北水稻自10月份上市之初價(jià)格就一直緩慢上漲。具體價(jià)格來(lái)說(shuō)，拿東北地區(qū)的圓粒稻谷為例，從10月份上市之初的一塊四毛五一斤上漲到了目前的一塊五毛四一斤。以下對(duì)水稻價(jià)格行情分析。

　　2017-2022年中國(guó)優(yōu)質(zhì)水稻行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告表明，我國(guó)水稻分早稻、中稻和晚稻三季，東北地區(qū)只有晚稻一種，而南方地區(qū)早、中、晚稻都有，今年開(kāi)年，作為第一季的早稻，因?yàn)橛袊?guó)家比較大的支持力度，所以價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，基本上與2014年持平。而從中稻開(kāi)始，南方地區(qū)的水稻價(jià)格開(kāi)始下滑，到了年底晚稻收獲時(shí)，南北稻谷的價(jià)格差距已經(jīng)很大。

　　我國(guó)水稻種植期是明年的三到四月份開(kāi)始耕地、播種、種植，鑒于明年整個(gè)一年水稻將呈現(xiàn)一個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，普通糧源和優(yōu)質(zhì)糧源分化發(fā)展的一個(gè)狀態(tài)，業(yè)內(nèi)人士建議廣大種植戶在明年三四月份的時(shí)候，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇更合適自己的當(dāng)?shù)貧夂虻膬?yōu)質(zhì)水稻品種種植，這樣的話未來(lái)的收益可能會(huì)更大。

　　國(guó)家臨儲(chǔ)水稻持續(xù)實(shí)行順價(jià)銷(xiāo)售，造成現(xiàn)階段各地糧源十分短缺，6月稻價(jià)還會(huì)有走高的機(jī)會(huì)嗎?中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，短期內(nèi)稻價(jià)將處于易漲難跌的局面，但部分客觀因素將抑制稻價(jià)上漲的幅度。

　　政策與市場(chǎng)實(shí)際脫軌

　　對(duì)于國(guó)家臨儲(chǔ)拍賣(mài)，市場(chǎng)更多是嘆息聲?，F(xiàn)階段米企認(rèn)為，2017年在苦苦等待中盼來(lái)的國(guó)家臨儲(chǔ)水稻，不但沒(méi)有讓市場(chǎng)原糧供應(yīng)緊張的局面得到緩解，反倒是間接的推高了省儲(chǔ)及地方輪換糧的價(jià)格，更使得每周的水稻拍賣(mài)猶如“走秀”一般，部分產(chǎn)區(qū)以流拍為主，再次加重了“稻強(qiáng)米弱”的格局。如今順價(jià)銷(xiāo)售只能讓米企對(duì)原糧采購(gòu)?fù)鴧s步，漸漸地失去信心，現(xiàn)階段中小型企業(yè)干脆停機(jī)或者做點(diǎn)新小麥購(gòu)銷(xiāo)工作，種種跡象表明政策的實(shí)施與市場(chǎng)實(shí)際脫軌，兩年以來(lái)水稻去庫(kù)存計(jì)劃將只是一個(gè)口號(hào)而已?！　?nbsp;   現(xiàn)階段北方原糧供應(yīng)多來(lái)自地方輪換糧及農(nóng)戶手中少量余糧。通過(guò)三期拍賣(mài)來(lái)看，吉林與遼寧兩省均多數(shù)情況為流拍，僅黑龍江有少量成交。部分米廠認(rèn)為，東北米在與江蘇、安徽產(chǎn)區(qū)大米之間存在較大價(jià)差的情況下，且再遇到消費(fèi)淡季等利空因素制約，對(duì)于普通原糧來(lái)講，稻價(jià)走高的機(jī)會(huì)不多。一方面，如今米企的加工方式較前期相比略有改變，多為新陳混合加工，對(duì)原糧的需求量減弱，多采取隨用隨買(mǎi)的策略。另一方面，優(yōu)質(zhì)稻如稻花香、超級(jí)稻、鹽豐等品種因種植面積少，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)不斷的消耗自然有一個(gè)上漲階段，但如今受大米消費(fèi)淡季的制約，稻價(jià)后期走高的幅度不會(huì)太大，基本將與去年同期持平。

　　雖然江蘇產(chǎn)區(qū)稻價(jià)持續(xù)走高，但實(shí)際市場(chǎng)多為空漲，市場(chǎng)實(shí)際成交量很少。主要原因在于市場(chǎng)余糧基本售罄，有價(jià)無(wú)市為普遍現(xiàn)象。這主要基于去年該省水稻收購(gòu)主體多、托市力度大等因素導(dǎo)致。后期原糧供應(yīng)多將來(lái)自國(guó)儲(chǔ)，因此在高成本低收益的壓制下，該產(chǎn)區(qū)水稻拍賣(mài)溢價(jià)成交的可能性將減小。

　　隨著氣溫不斷升高，沿海地區(qū)已迎來(lái)傳統(tǒng)的梅雨季節(jié)。經(jīng)銷(xiāo)商方面?zhèn)湄浺诧@得十分謹(jǐn)慎，主要是基于國(guó)家政策仍不是十分明朗，擔(dān)心后期米價(jià)仍存回落的可能。超期糧能否重啟仍是個(gè)迷，這也是困擾米廠的一個(gè)難題，若進(jìn)行拍賣(mài)，市場(chǎng)米價(jià)必然走低。其次，再過(guò)20天學(xué)校即將放假，集中性消費(fèi)減弱，大米走貨就更加難了。米企仍在苦苦掙扎，部分米企表示即使開(kāi)拓新市場(chǎng)，也是難上加難。更有米企坦言，長(zhǎng)期處于盈虧分界線，若大米銷(xiāo)售不出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，那么米企長(zhǎng)期下去將會(huì)被拖垮，因此短期稻價(jià)將呈優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征，購(gòu)銷(xiāo)難現(xiàn)火爆場(chǎng)面。

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