你知道什么是酸奶機(jī)嗎？酸奶機(jī)行業(yè)定義及分類是什么呢？我們一起去看看吧！以下是由中國報(bào)告大廳小編為你整理的酸奶機(jī)行業(yè)定義及分類：

　　酸奶機(jī)行業(yè)定義

　　酸奶機(jī)，是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。

　　酸奶機(jī)分類

　　酸奶機(jī)可以分為兩大類：

　　一是全自動(dòng)型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度。

　　二是電子控制型，在機(jī)器中加入各種控制電路，比如溫度和時(shí)間控制，來控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。

　　三是可制冷的酸奶機(jī)，采用半導(dǎo)體制冷，自動(dòng)低溫儲(chǔ)存。

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