中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，中國(guó)電飯煲行業(yè)正處于從“功能型工具”向“智能健康生態(tài)”的范式躍遷階段。作為廚房小家電的核心品類(lèi)，電飯煲在滿足基礎(chǔ)煮飯功能的基礎(chǔ)上，不斷融合技術(shù)創(chuàng)新與消費(fèi)升級(jí)需求，向智能化、健康化、場(chǎng)景化方向深度發(fā)展。在消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新與全球化布局的共振下，行業(yè)呈現(xiàn)出高端化、智能化、場(chǎng)景化的三大核心特征，成為家電行業(yè)創(chuàng)新與市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要引擎。以下是2025年電飯煲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析。

  一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

  (一)廚房小家電整體零售趨勢(shì)

  從廚房小家電行業(yè)線上零售額情況來(lái)看，《2025-2030年全球及中國(guó)電飯煲行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》顯示，2016 - 2024年廚房小家電線上零售額整體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。不過(guò)，2020年以來(lái)，受疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響，廚房小家電線上零售額呈現(xiàn)波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2024年中國(guó)廚房小家電線上零售額約為478億元，同比增長(zhǎng)1.7%;2025年第一季度，廚房小家電線上零售額約為128億元。這表明廚房小家電市場(chǎng)在經(jīng)歷波動(dòng)后，仍保持著一定的增長(zhǎng)動(dòng)力。

  (二)電飯煲市場(chǎng)規(guī)模與結(jié)構(gòu)

  中國(guó)電飯煲市場(chǎng)已進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)階段。2024年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)320億元，同比增長(zhǎng)8.5%，其中智能電飯煲占比突破45%，成為核心增長(zhǎng)引擎。這一增長(zhǎng)背后是三大驅(qū)動(dòng)力的疊加：消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)高端產(chǎn)品需求，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求促使他們?cè)敢鉃楣δ芨鼜?qiáng)大、品質(zhì)更優(yōu)的電飯煲支付更高價(jià)格;智能家居生態(tài)催生聯(lián)網(wǎng)設(shè)備增量，電飯煲作為智能家居的一部分，與其他智能設(shè)備的互聯(lián)互通滿足了消費(fèi)者對(duì)便捷生活的需求;健康飲食理念普及帶動(dòng)功能升級(jí)，消費(fèi)者更加關(guān)注飲食健康，對(duì)電飯煲的烹飪功能提出了更高要求。

  市場(chǎng)呈現(xiàn)“金字塔”型結(jié)構(gòu)：基礎(chǔ)功能型產(chǎn)品占比持續(xù)收縮，消費(fèi)者對(duì)簡(jiǎn)單煮飯功能的單一需求逐漸降低;智能多功能型產(chǎn)品(集成IH加熱、壓力微控、蒸煮燉燜等功能)占比超六成，滿足了消費(fèi)者多樣化的烹飪需求;高端健康型產(chǎn)品(搭載低糖技術(shù)、無(wú)菌蒸煮、營(yíng)養(yǎng)分析等功能)銷(xiāo)量年增長(zhǎng)率超30%，體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的重視。

  (三)縣域市場(chǎng)成為新增長(zhǎng)極

  值得關(guān)注的是，縣域市場(chǎng)正成為電飯煲市場(chǎng)的新增長(zhǎng)極。盡管800元以上中高端產(chǎn)品在一線城市占比達(dá)39%，但下沉市場(chǎng)通過(guò)“以舊換新 + 數(shù)據(jù)遷移”服務(wù)激活二手設(shè)備生態(tài)，使高端產(chǎn)品付費(fèi)率提升至38%。這表明下沉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力正在逐步釋放，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)電飯煲的需求也在不斷增加。

  二、市場(chǎng)規(guī)模及競(jìng)爭(zhēng)格局

  (一)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

  根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)分析，2030年中國(guó)電飯煲市場(chǎng)規(guī)模將突破580億元，智能產(chǎn)品滲透率預(yù)計(jì)達(dá)65%。這顯示出電飯煲市場(chǎng)未來(lái)具有巨大的增長(zhǎng)空間，尤其是智能電飯煲將成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。

  (二)競(jìng)爭(zhēng)格局特點(diǎn)

  目前電飯煲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌眾多。在高端市場(chǎng)，一些國(guó)際知名品牌和國(guó)內(nèi)頭部品牌憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌影響力占據(jù)了一定份額;在中低端市場(chǎng)，眾多本土品牌通過(guò)性價(jià)比優(yōu)勢(shì)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。隨著市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)逐漸從價(jià)格轉(zhuǎn)向產(chǎn)品功能、品質(zhì)和智能化程度。智能多功能型和高端健康型產(chǎn)品成為各品牌競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)領(lǐng)域，企業(yè)紛紛加大研發(fā)投入，推出具有創(chuàng)新功能的產(chǎn)品以吸引消費(fèi)者。

  三、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

  (一)智能化程度持續(xù)提升

  未來(lái)，電飯煲的智能化將不僅僅局限于與智能家居的互聯(lián)互通，還將具備更強(qiáng)大的自主學(xué)習(xí)和智能決策能力。例如，通過(guò)內(nèi)置的傳感器和算法，電飯煲能夠根據(jù)不同食材的特性自動(dòng)調(diào)整烹飪參數(shù)，實(shí)現(xiàn)更加精準(zhǔn)的烹飪。同時(shí)，語(yǔ)音控制和手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制等功能將更加完善，為消費(fèi)者提供更加便捷的使用體驗(yàn)。

  (二)健康功能不斷深化

  隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高，電飯煲的健康功能將不斷深化。除了現(xiàn)有的低糖技術(shù)、無(wú)菌蒸煮、營(yíng)養(yǎng)分析等功能外，未來(lái)還可能出現(xiàn)更多針對(duì)特定人群(如糖尿病患者、健身人群等)的健康烹飪功能。例如，開(kāi)發(fā)能夠精確控制糖分?jǐn)z入的煮飯模式，或者根據(jù)用戶的身體狀況和飲食目標(biāo)提供個(gè)性化的烹飪建議。

  (三)個(gè)性化定制需求增加

  消費(fèi)者對(duì)電飯煲的個(gè)性化需求將逐漸增加。除了外觀設(shè)計(jì)的個(gè)性化定制外，消費(fèi)者還希望電飯煲能夠根據(jù)個(gè)人的口味偏好、烹飪習(xí)慣等進(jìn)行功能定制。例如，一些消費(fèi)者可能喜歡口感較硬的米飯，而另一些消費(fèi)者則喜歡口感較軟的米飯，電飯煲可以根據(jù)用戶的需求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)置。

  綜上所述，中國(guó)電飯煲行業(yè)在發(fā)展現(xiàn)狀上呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)和多元化發(fā)展的特點(diǎn)，未來(lái)將在智能化、健康化、個(gè)性化、下沉市場(chǎng)拓展和綠色環(huán)保等方面迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

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