中國報告大廳網(wǎng)訊，——聚焦中巴貿(mào)易合作及國際市場動態(tài)

  當前國際禽肉市場呈現(xiàn)復雜態(tài)勢，歐盟于本月正式解除對巴西的進口限制后，中國市場的動向成為關注焦點。作為全球最大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易伙伴之一，中巴兩國在肉類領域的長期合作基礎為行業(yè)提供了重要觀察樣本。本文通過梳理最新數(shù)據(jù)與政策走向，解析雞肉產(chǎn)業(yè)競爭格局及其背后的戰(zhàn)略意義。

  一、中巴雞肉貿(mào)易動態(tài)：恢復窗口與市場機遇

  數(shù)據(jù)顯示，巴西禽肉出口量已連續(xù)三年位列全球前三甲，在歐盟解除禁令后，其對歐洲市場的供應占比有望回升至20%以上。中國作為巴西第一大貿(mào)易伙伴，雙邊年貿(mào)易額突破1500億美元，其中農(nóng)產(chǎn)品合作占據(jù)顯著份額。從海關總署最新披露的信息看，中巴雙方在檢驗檢疫標準上長期保持高度協(xié)同，為雞肉等高敏感產(chǎn)品的互通提供了制度保障。

  二、全球雞肉市場競爭態(tài)勢與關鍵數(shù)據(jù)

  2024年全球禽肉貿(mào)易總額達587億美元，巴西以約16%的市場份額穩(wěn)居出口第二位，僅次于美國。中國憑借龐大的消費基數(shù)成為全球最大進口國之一，年度禽肉進口量突破350萬噸。值得關注的是，在非洲豬瘟持續(xù)影響下，雞肉作為替代蛋白的需求增長顯著，推動全球人均年消費量突破28公斤大關。

  三、中國市場對巴西雞肉的準入條件與合作前景

  當前中國海關總署實施動態(tài)監(jiān)管機制，根據(jù)疫病防控形勢調(diào)整進口國名單。數(shù)據(jù)顯示，中巴兩國已建立14個聯(lián)合工作組專門負責農(nóng)產(chǎn)品安全評估，這種常態(tài)化溝通機制使得巴西在2023年獲得中國優(yōu)先復檢資格。行業(yè)分析表明，若準入恢復，預計可為中國市場補充約5%的禽肉缺口，同時帶動運輸、倉儲等全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。

  在全球食品供應鏈重構(gòu)背景下，雞肉產(chǎn)業(yè)的競爭已超越單純的貿(mào)易行為，成為衡量國際農(nóng)業(yè)合作深度的重要指標。中巴兩國基于互補優(yōu)勢形成的貿(mào)易紐帶，不僅有助于平衡全球市場供需，更為雙方深化"一帶一路"框架下的農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略合作奠定了堅實基礎。隨著技術(shù)標準與認證體系的持續(xù)優(yōu)化，未來五年禽肉國際貿(mào)易規(guī)模有望突破800億美元門檻，而中國市場的政策導向?qū)⒗^續(xù)發(fā)揮關鍵作用。

  中國報告大廳網(wǎng)訊，截至今年5月底，全國雞肉產(chǎn)量同比增長6.8%，雞苗銷量同比上升7.7%。伴隨夏季黃羽肉雞出欄量的季節(jié)性增長，市場供需格局正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整。本文通過關鍵指標解析，揭示當前產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來方向。

  一、雞肉產(chǎn)能持續(xù)擴張，行業(yè)資訊顯示供給端穩(wěn)中向好

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國雞肉行業(yè)市場深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報告》指出，今年1-5月，全國累計出欄肉雞同比增長5.5%，存欄量上升8.8%。其中白羽肉雞表現(xiàn)尤為突出：產(chǎn)量增長7.8%，存欄量同比激增11.6%；黃羽肉雞雖增速較緩（產(chǎn)量+2.8%），但當前存欄仍保持4.9%的正增長。種源保障是產(chǎn)能提升的核心支撐——祖代種雞在產(chǎn)存欄達315.9萬套，同比增長13%，父母代種雞存欄量突破1.6億套，較去年同期增加10.3%。這些數(shù)據(jù)印證了我國肉雞產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)能力與抗風險能力。

  二、雞肉供需雙增背景下價格承壓明顯

  盡管供給端持續(xù)擴張，市場需求卻未同步釋放。5月全國毛雞均價9.04元/公斤，同比下跌9.4%，其中黃羽肉雞價格跌幅達15%。上市公司銷售數(shù)據(jù)顯示，毛雞單價同比下降21.8%，行業(yè)單只收益降至僅0.34元。進口方面，前四個月雞肉產(chǎn)品進口量32.3萬噸（+15%），出口則增長更顯著至27.65萬噸（+30%）。這種"內(nèi)外雙循環(huán)"態(tài)勢下，國內(nèi)產(chǎn)能充裕與國際市場爭奪形成雙重壓力。

  三、雞肉市場供需博弈加劇，夏季價格波動有限

  根據(jù)生產(chǎn)周期規(guī)律，6-8月黃羽肉雞出欄量將顯著增長。疊加夏季消費旺季因素，預計呈現(xiàn)供應加速與需求回暖的雙向拉動。但當前在產(chǎn)種雞存欄創(chuàng)新高（超9500萬套），商品雞苗銷量連續(xù)三個月突破3億只大關，潛在產(chǎn)能釋放可能壓制價格漲幅。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，6月白條雞批發(fā)價維持17.26元/公斤低位，行業(yè)普遍預期今夏雞肉均價波動幅度不超過5%。

  產(chǎn)業(yè)韌性與市場平衡的雙重驗證

  從全產(chǎn)業(yè)鏈視角看，我國肉雞生產(chǎn)已形成"種源充足-產(chǎn)能穩(wěn)健-出口強勢"的發(fā)展閉環(huán)。盡管短期價格受供需關系牽制，但持續(xù)擴大的種群基數(shù)與國際市場競爭力為長期增長奠定基礎。未來需重點關注成本控制與消費場景創(chuàng)新，以消化過剩產(chǎn)能并提升附加值。在保供穩(wěn)價政策導向下，行業(yè)正通過規(guī)模效應和技術(shù)升級探索新的利潤空間，2025年或成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關鍵轉(zhuǎn)折點。

中國報告大廳2025年8月7日雞肉價格最新走勢監(jiān)測顯示：

2025年8月7日雞肉各產(chǎn)品價格行情統(tǒng)計表：

資料來源：中國報告大廳數(shù)據(jù)中心

該價格監(jiān)測數(shù)據(jù)為消費者及相關行業(yè)了解市場價格動態(tài)提供了有力的參考。

市場價格波動受多種因素影響，如需了解更加全面的市場信息，建議及時關注相關行業(yè)資訊、數(shù)據(jù)報告等渠道。我們也將及時更新最新的市場數(shù)據(jù)，為您提供及時準確的行業(yè)分析和預測。

以上數(shù)據(jù)來源于中國報告大廳數(shù)據(jù)中心整理發(fā)布，僅供參考。

　　據(jù)了解，從5月初開始，國內(nèi)肉食毛雞價格呈現(xiàn)一路下滑趨勢，山東一些地區(qū)價格甚至由3.7元/斤一度跌至3.05元/斤。據(jù)統(tǒng)計，這已經(jīng)是從2011年至今，肉雞價格的最低點，即使在2013年4月，國內(nèi)發(fā)生大規(guī)模禽流感時，肉雞最低價也只跌至3.2元/斤左右。近日雞肉價格發(fā)生了一些變化。

　　跟隨豬價上漲，在2015年五、六月跌至價格低點的雞肉，也迎來曙光。

　　“對雞肉的影響已在7月份明顯顯現(xiàn)，半個月每公斤上漲了0.1元?！瘪R文峰告訴記者，“當豬肉價格過高時，人們會選擇雞肉作為替代品，雞肉價已出現(xiàn)上漲苗頭?！?

　　“7月份以來，肉雞價格也在上漲。”馮永輝亦表示，“雞肉價格和豬肉價格是正相關關系，當豬肉價漲到一定高度時，這種關系才會特別明顯?！?

　　跟此前的養(yǎng)豬戶一樣，肉雞養(yǎng)殖戶也經(jīng)歷了一段艱難的日子。從5月初開始，國內(nèi)肉食毛雞價格呈現(xiàn)一路下滑趨勢。6月下旬，山東省畜牧獸醫(yī)局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，山東雞肉價格跌至5年來最低——不足每斤3元錢，即使在2013年4月，國內(nèi)發(fā)生大規(guī)模禽流感時，肉雞最低價每斤也只跌至3.2元左右。

　　在安徽，巢湖市振康肉雞養(yǎng)殖合作社負責人沈錦寶談到今年的肉雞行情時表示，“今年上半年的肉雞養(yǎng)殖行情太不好了，四、五月份的時候降到每斤才2.8元，比去年同期下跌了近2.5元”。

　　但現(xiàn)在，雞價亦有望實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。更多最新雞肉市場價格信息請查閱中國報告大廳發(fā)布的《2015-2020年雞肉行業(yè)市場價格專題深度調(diào)研及未來發(fā)展趨勢研究預測報告》。

　　上市公司圣農(nóng)發(fā)展在最新披露的《投資者關系活動記錄表》中表示，中國祖代雞引種量較前兩年大幅減少，加之受到今年美國禽流感導致國內(nèi)禁止祖代種雞從美國進口的影響，行業(yè)供需逐漸趨于平衡，預計下半年開始雞肉價格將企穩(wěn)回升。

　　證券分析認為，雞肉和豬肉具有替代性，雞價大周期和豬價大周期基本重合，疊加供需因素，肉雞行業(yè)將充分享受豬價上漲大周期和雞價上漲小周期的疊加效應。