中國報告大廳網(wǎng)訊，人們消費升級背景下給高端海鮮產(chǎn)品發(fā)展帶來了機遇。國內(nèi)海鮮市場處于發(fā)展階段，市場集中度還比較低。電子商務(wù)的發(fā)展下給海鮮在線上銷售帶來積極影響。以下是2023年海鮮行業(yè)投資分析。

  消費者對海鮮的認知度有待提高

  隨著消費者需求提升，海鮮消費者從以往的小眾人群擴展到大眾化，售賣者有機會抓住海鮮消費者的心理特征，加大海鮮宣傳力度并引導消費者做出理性消費選擇，然而，缺乏豐富的產(chǎn)品信息、完善的海鮮消費文化等都加大了消費者認識海鮮的障礙，必須通過海鮮宣傳讓消費者對海鮮有更深入的認知，使其使用海鮮能安全、高效的更好的享受海鮮美食，把海鮮消費作為健康的生活方式，這樣才能更好的發(fā)展海鮮市場。

  海鮮行業(yè)投資機會分析

  目前，中國是全球海鮮消費量最大的國家之一，同時也是重要的海產(chǎn)進出口大國。我國海鮮行業(yè)的增長率在10%-30%之間，行業(yè)正處于成長期，但市場集中度較低，排名前十的海鮮品牌市場占比不足3%。海鮮行業(yè)投資分析從城鎮(zhèn)居民的消費結(jié)構(gòu)來看，豬肉等畜肉消費的比重已從過去超過60%下降至50%以下，而海鮮消費的比重則從過去的23%提升至目前的約30%左右。

  根據(jù)海鮮行業(yè)投資分析的數(shù)據(jù)顯示：東部地區(qū)的居民海產(chǎn)消費量高，且市場下沉渠道容易打通;而西部地區(qū)的海產(chǎn)消費量較低，受冷鏈、交通等因素制約，市場開發(fā)難度較大。最近的2023年漁業(yè)更新報告指出，2022年，越南漁業(yè)經(jīng)歷了大幅復蘇和增長的一年，盡管上半年和下半年之間存在較大波動。2022年前11個月，越南海鮮出口額達到1020億美元，同比增長28%。

  伴隨著國家對海鮮行業(yè)支持的增加，除了目前市場，有越來越多的新興市場。其中，跨境電商渠道的開發(fā)將使海鮮行業(yè)有機會擴大至全球范圍內(nèi)，開拓新的海外市場。2023年，海鮮行業(yè)在跨境電商方面將有更多發(fā)展機會。在全民族經(jīng)濟發(fā)展的今天，經(jīng)濟融資模式也在不斷更新。新投資眾籌平臺，如互聯(lián)網(wǎng)金融，支付寶等，已成為人們投資海鮮行業(yè)的主要渠道之一。到2023年，各種新型投資眾籌模式將迎來更大的發(fā)展，為投資海鮮行業(yè)提供更多便利。

  海鮮具有良好投資前景

  不斷增長的需求：隨著全球人口的增加和中產(chǎn)階級的擴大，對高品質(zhì)、健康、營養(yǎng)豐富的食品需求的增長，包括海鮮在內(nèi)。海鮮被認為是一種健康的蛋白質(zhì)來源，其需求呈現(xiàn)出穩(wěn)定的增長趨勢。

  持續(xù)的消費升級：隨著人們生活水平的提高，消費者對于品質(zhì)和口感的要求也在不斷提升。消費者對于新鮮、高品質(zhì)的海鮮產(chǎn)品的需求也在增加，這為提供高端海鮮產(chǎn)品的企業(yè)創(chuàng)造了機會。

  健康意識的提升：在當今社會，人們越來越注重健康和營養(yǎng)。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，被認為是健康飲食的一部分。這種健康意識的提升進一步推動了對海鮮產(chǎn)品的需求增長。

  提高供應(yīng)鏈和冷鏈技術(shù)：隨著供應(yīng)鏈和冷鏈技術(shù)的不斷改進，可以更好地保持海鮮產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。這為海鮮市場帶來了更多的機會，包括擴大海鮮的供應(yīng)范圍、延長貨架期以及提供更多便捷的銷售渠道。

  可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保意識：由于對海洋生態(tài)環(huán)境的關(guān)注增加，人們對采購可持續(xù)和環(huán)保的海鮮產(chǎn)品的需求也在上升。具備可持續(xù)經(jīng)營和環(huán)保認證的海鮮企業(yè)將受到越來越多的關(guān)注和支持。

  總體看來，健康意識的提高和持續(xù)增長的市場需求下海鮮行業(yè)投資前景廣闊，海鮮企業(yè)投資方向也主要在供應(yīng)鏈和冷鏈技術(shù)的改進創(chuàng)新。