在當(dāng)下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局中,桂圓行業(yè)正處于關(guān)鍵發(fā)展階段。2025年,隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化和行業(yè)發(fā)展的推進(jìn),桂圓產(chǎn)業(yè)面臨著諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。在這樣的背景下,剖析桂圓產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中的成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)于行業(yè)參與者把握競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
廣東省化州市坐擁數(shù)十萬公頃的荒山、草坡以及低值用材林,還有眾多勤勞的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者。然而,長(zhǎng)期以來,由于資金與技術(shù)的匱乏,這里的山區(qū)呈現(xiàn)出原始落后的面貌,每公頃林地一年的產(chǎn)出不足 15 元。直至新型產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式出現(xiàn),才為科學(xué)整合社會(huì)、人力、自然資源帶來了新契機(jī)。在此過程中,廣東民昌果業(yè)公司發(fā)揮了重要作用,其創(chuàng)新打造的 “雙連雙帶” 整合資源模式成效顯著。
在整合會(huì)資源層面,該公司將政府的發(fā)展期望與社會(huì)閑散資金巧妙融合,為投資者開辟了全新的開發(fā)路徑和理財(cái)理念。《2025-2030年中國(guó)桂圓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及投資規(guī)劃深度研究分析報(bào)告》指出,這一舉措讓投資者在收獲豐厚回報(bào)的同時(shí),還能享受回歸自然的休閑度假時(shí)光。在人力資源整合方面,公司把農(nóng)民的致富渴望與專家的專業(yè)智慧相結(jié)合,借助新型市場(chǎng)運(yùn)作方式與連接機(jī)制,讓合作者既能有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),確保穩(wěn)定收益,又能激發(fā)創(chuàng)新活力。而在自然資源整合上,公司將市場(chǎng)的消費(fèi)需求與山區(qū)的開發(fā)潛力緊密關(guān)聯(lián),運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念與管理方法,使消費(fèi)者在品味美食、強(qiáng)身健體的同時(shí),也能為綠色環(huán)保貢獻(xiàn)力量。
以民昌公司 3000 多公頃的優(yōu)質(zhì)桂圓果園為例,這里凝聚了數(shù)億元的資金投入。公司先后對(duì) 900 多個(gè)大小山頭進(jìn)行清理,修筑了 5200 多千米的坡改低反傾斜果帶,開通鄉(xiāng)村及環(huán)山公路 500 多千米,積集土雜肥 30 多萬噸。此外,這里還匯聚了以茂名市水果研究所所長(zhǎng)、著名儲(chǔ)良桂圓選育推廣專家為首的科研推廣團(tuán)隊(duì),以及來自國(guó)家和省市縣的各方專家、學(xué)者。同時(shí),3000 多戶集約化經(jīng)營(yíng)果農(nóng)參與其中,使得 2 萬多戶農(nóng)民直接受益,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村為果場(chǎng)建設(shè)投入的勞動(dòng)力達(dá) 10 多萬人次。民昌果業(yè)的蓬勃發(fā)展,不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)毓I(yè)、商業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)及其他服務(wù)行業(yè)的繁榮,還極大地促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
在桂圓產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,科技創(chuàng)新發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)進(jìn)步的核心動(dòng)力。
以廣東民昌果業(yè)公司為例,其始終將科技置于發(fā)展的先導(dǎo)位置。從開山種果基地的選址,到品種的精心選育、果樹的科學(xué)管理、桂圓的適時(shí)采摘,再到產(chǎn)品剪果、揀果、清洗、分級(jí)、烘制、包裝等一系列加工環(huán)節(jié),均嚴(yán)格把關(guān),采用最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),致力于生產(chǎn)符合出口標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。憑借卓越品質(zhì),該公司已被國(guó)家正式確定為全國(guó)桂圓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出口基地。其民昌牌桂圓鮮果以及運(yùn)用國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)加工的桂圓肉、桂圓干果,通過國(guó)家綠色食品認(rèn)證,被評(píng)為 “中華名果”,成為 “國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)達(dá)標(biāo)產(chǎn)品”,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)樹立了獨(dú)特的品牌地位,深受廣大客戶和消費(fèi)者的喜愛,還榮獲了 “中國(guó)綠色食品 2002 福州博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”。
實(shí)現(xiàn)規(guī)?;N植對(duì)于提升農(nóng)業(yè)科技含量、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。一家一戶的分散種植模式,難以統(tǒng)一良種、技術(shù)和管理。而通過依法進(jìn)行山地流轉(zhuǎn),實(shí)施集約化經(jīng)營(yíng),既便于統(tǒng)一規(guī)劃、開發(fā)、育苗和種植,提升專業(yè)化水平;又便于統(tǒng)一管理、服務(wù)、加工和營(yíng)銷,增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力。廣東民昌果業(yè)公司依據(jù)林地實(shí)際情況,及時(shí)與政府及主管部門協(xié)作,通過深入細(xì)致的宣傳發(fā)動(dòng)工作,依法流轉(zhuǎn)了 4000 公頃低值用材林和荒坡地。這一舉措不僅保障了農(nóng)民的基本權(quán)益,推動(dòng)了先進(jìn)適用科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用,還為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了廣闊空間,讓山區(qū)資源得以充分利用。
近年來,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)頻繁,桂圓價(jià)格也受到影響,從曾經(jīng)的每千克 10 - 20 元降至今年的 1 - 2 元。面對(duì)這一形勢(shì),企業(yè)積極尋求應(yīng)對(duì)之策。以廣東民昌果業(yè)公司為例,一方面大力發(fā)展桂圓加工業(yè)務(wù),新上七條加工生產(chǎn)線,形成了年加工桂圓肉 1000 噸、桂圓干 2000 噸的生產(chǎn)能力,位居全省之首,同時(shí)積極組織科研力量研制開發(fā)新產(chǎn)品;另一方面,不斷完善北京、深圳、廣州等 12 個(gè)分公司(辦事處)的營(yíng)銷功能,充分借助各地投資者信息靈通、渠道廣泛的優(yōu)勢(shì),構(gòu)建起四通八達(dá)的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。此外,公司還抓住我國(guó)加入 WTO 的有利機(jī)遇,大力拓展海外營(yíng)銷機(jī)構(gòu),積極進(jìn)軍東南亞和歐美市場(chǎng)。2002 年,公司共出口荔枝、桂圓、桂圓肉、桂圓干果 1100 多噸,創(chuàng)匯 600 多萬美元。目前,公司正積極實(shí)施多元化發(fā)展戰(zhàn)略,按照種養(yǎng)結(jié)合、長(zhǎng)短結(jié)合、以養(yǎng)保種、以短促長(zhǎng)的發(fā)展思路,計(jì)劃在旅游農(nóng)業(yè)、畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等領(lǐng)域有所作為,以充分挖掘山區(qū)資源潛力,培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。由此可見,扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè),扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民。在此過程中,建議國(guó)家在稅收信貸政策、新產(chǎn)品開發(fā)和擴(kuò)展國(guó)際市場(chǎng)等方面,為企業(yè)營(yíng)造更為良好的發(fā)展環(huán)境。
實(shí)踐表明,在桂圓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,建立新型的利益連接機(jī)制是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)要素資源優(yōu)化整合的關(guān)鍵。以廣東民昌果業(yè)公司為例,其通過總結(jié)歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì),采取多種有效經(jīng)營(yíng)模式,與投資者、生產(chǎn)者和科研教育單位建立起緊密或半緊密的利益關(guān)聯(lián),有力地推動(dòng)了山地資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
廣東民昌果業(yè)公司依法運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段,將分散在農(nóng)民手中的山地經(jīng)營(yíng)權(quán)集中起來,由公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。為確保資源使用的公正性,避免糾紛,公司與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府聯(lián)合采用張榜公示的方式,向農(nóng)民明確告知資源經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓的收益方案,充分尊重農(nóng)民的意愿和選擇。受益農(nóng)民僅從這一項(xiàng)資源轉(zhuǎn)讓費(fèi)中獲得的年收入,就超過了以往 30 年收益的總和。在果園開發(fā)種植后,公司優(yōu)先將果園承包給當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)讓資源經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)民經(jīng)營(yíng),雙方簽訂合同并進(jìn)行公證。農(nóng)民除按月領(lǐng)取基本工資外,還能獲得 4% 的收益分紅和超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì),平均每個(gè)果場(chǎng)員工的年收入可達(dá) 7000 元左右。此外,公司承諾在 50 年轉(zhuǎn)讓期滿后,將果園全部無償歸還當(dāng)?shù)卮迕袼校瑢脮r(shí)正值盛產(chǎn)期的儲(chǔ)良桂圓樹及其產(chǎn)品收益將十分可觀。同時(shí),以公司加工、營(yíng)銷為龍頭,以資金、種苗、技術(shù)等系列化服務(wù)為紐帶,產(chǎn)銷訂單式、扶持帶動(dòng)式等松散和半松散的合作形式也逐步發(fā)展壯大,為 “規(guī)模經(jīng)營(yíng)” 注入了新的活力。
公司秉持 “為你著想,為你生財(cái),一切為你服務(wù)” 的經(jīng)營(yíng)宗旨,將自身定位為服務(wù)者,為投資者營(yíng)造 “當(dāng)家作主人” 的合作氛圍。為切實(shí)保障投資者的合法權(quán)益,公司做出 “六個(gè)保障” 承諾:一是權(quán)屬保障,為投資者頒發(fā)由廣東省林業(yè)廳印制的林地使用證,并附上 1∶10000 的自家果園位置圖;二是政策保障,公司的桂圓基地被科技部批準(zhǔn)列為 “國(guó)家星火計(jì)劃”,在國(guó)家、廣東省、茂名市正式立項(xiàng),享受相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策支持;三是收益保障,公司實(shí)行生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷一體化經(jīng)營(yíng),擁有穩(wěn)定的銷售渠道,由投資者民主選舉成立投資者監(jiān)事會(huì),監(jiān)督并參與公司的重大決策和經(jīng)營(yíng)管理,資金實(shí)行???、專帳、專管,每年由會(huì)計(jì)師事務(wù)所和政府審計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行審計(jì),并向合作者通報(bào);四是技術(shù)保障,聘請(qǐng)儲(chǔ)良桂圓選育推廣主持專家擔(dān)任公司技術(shù)總顧問,其種植技術(shù)榮獲第十屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng),同時(shí)公司還開展 “無核桂圓”“反季節(jié)桂圓” 等科研攻關(guān);五是品種保障,基地種植的民昌牌桂圓鮮果被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品 A 級(jí)產(chǎn)品,民昌桂圓肉榮獲第十屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)和全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng);六是風(fēng)險(xiǎn)保障,公司的果園位于四面高山環(huán)抱的盆地,從未遭受過寒流和臺(tái)風(fēng)侵襲,為消除投資者的后顧之憂,公司為合作者購買了財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)。
公司積極引進(jìn)和運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)管理手段,逐步構(gòu)建起嚴(yán)密的管理機(jī)制和現(xiàn)代企業(yè)文化。充分發(fā)揮董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)的作用,健全行政協(xié)調(diào)、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)結(jié)算、科學(xué)研究、宣傳策劃、法制服務(wù)、產(chǎn)品銷售等機(jī)構(gòu)。無論是公司的經(jīng)營(yíng)決策、指揮調(diào)度、資金運(yùn)作和有效監(jiān)督,還是果場(chǎng)的樹位劃分、管理檢查、評(píng)比獎(jiǎng)懲,都制定了統(tǒng)一規(guī)范和明細(xì)要求。為提高管理效率,果場(chǎng)推行樹位工人定點(diǎn)、定額承包、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,強(qiáng)化科學(xué)管理,堅(jiān)持層層定期檢查果樹管理質(zhì)量的評(píng)比制度,以及定期定量施肥、控梢、除草、殺蟲的作業(yè)制度,有效調(diào)動(dòng)了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。由于公司遵守借貸合同、財(cái)務(wù)管理得力、按時(shí)清還貸款、積極存款儲(chǔ)蓄,被中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行茂名分行評(píng)為 AAA 級(jí)最守信用企業(yè)。此外,公司還與相關(guān)科研院校建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,形成 “風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利益均沾” 的經(jīng)濟(jì)共同體,其桂圓基地和加工廠已成為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的桂圓生產(chǎn)、加工和科研試驗(yàn)中心。
綜上所述,2025 年桂圓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須重視資源整合、科技創(chuàng)新和機(jī)制建立。通過整合各類資源,能夠匯聚發(fā)展力量,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);依靠科技創(chuàng)新,能夠提升產(chǎn)品品質(zhì),拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間;建立合理有效的機(jī)制,則能夠保障各方利益,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)。只有將這三者有機(jī)結(jié)合,協(xié)同推進(jìn),桂圓產(chǎn)業(yè)才能在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中不斷發(fā)展壯大,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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