宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月05日，全國76類干辣椒中，均價上漲的品種有4個，均價下跌的品種有9個。
其中，七星椒干辣椒的價格上漲幅度最大，當日報價為12.75元/斤，上漲了1.00元/斤，漲幅為8.51%。北京紅干辣椒的價格下跌幅度最大，當日價格為9.21元/斤，下跌了0.5元/斤，跌幅為5.15%。
| 品種 | 2025年11月05日價格 | 2025年11月04日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 七星椒干辣椒 | 12.75元/斤 | 11.75元/斤 | 8.51% |
| 干線椒 | 12.7元/斤 | 12.45元/斤 | 1.93% |
| 朝天椒干辣椒 | 11.47元/斤 | 11.39元/斤 | 0.7% |
| 印度干辣椒 | 13.53元/斤 | 13.51元/斤 | 0.15% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年11月05日價格 | 2025年11月04日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 北京紅干辣椒 | 9.21元/斤 | 9.72元/斤 | -5.15% |
| 白辣椒 | 11.68元/斤 | 12.12元/斤 | -3.63% |
| 二荊條干辣椒 | 11.48元/斤 | 11.82元/斤 | -2.88% |
| 子彈頭干辣椒 | 12.53元/斤 | 12.78元/斤 | -1.96% |
| 艷紅干辣椒 | 14.04元/斤 | 14.24元/斤 | -1.4% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月05日貴州省紅花崗區(qū)地區(qū)的七星椒干辣椒價格漲幅最大，漲幅為27.91%，報13.75元/斤（2025年11月04日價格報10.75元/斤）。湖南省雨花區(qū)地區(qū)的白辣椒價格跌幅最大，跌幅為23.47%，報11.48元/斤（2025年11月04日價格報15元/斤）。
云南省富寧縣地區(qū)的丘北干辣椒今日價格最高，報18元/斤，較前一報價日（2025年11月04日價格報18元/斤）持平。貴州省紅花崗區(qū)地區(qū)北京紅干辣椒今日價格最低，報8元/斤，較前一報價日（2025年11月04日價格報9.78元/斤）下跌了18.2%。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月05日價格 | 2025年11月04日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 上海市閔行區(qū) | 朝天椒干辣椒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省丘北縣 | 七星椒干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 14.19元/斤 | 14.19元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 11.56元/斤 | 11.56元/斤 | - | |
| 云南省會澤縣 | 丘北干辣椒 | 13.53元/斤 | 13.53元/斤 | - |
| 云南省雙柏縣 | 小米椒干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 云南省呈貢區(qū) | 干燈籠椒 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 三櫻干辣椒 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 14.55元/斤 | 14.55元/斤 | - | |
| 二荊條干辣椒 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 11.29元/斤 | 11.29元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 云南省宣威市 | 新一代干辣椒 | 10.6元/斤 | 10.6元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 12.27元/斤 | 12.28元/斤 | -0.08% | |
| 云南省富寧縣 | 丘北干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 艷紅干辣椒 | 14.27元/斤 | 14.27元/斤 | - | |
| 云南省富源縣 | 丘北干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 二荊條干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 干線椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 云南省建水縣 | 子彈頭干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 小米椒干辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 9.3元/斤 | 9.3元/斤 | - | |
| 云南省硯山縣 | 二荊條干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 吉林省延吉市 | 新一代干辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 艷紅干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 四川省郫都區(qū) | 三櫻干辣椒 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - |
| 天鷹椒干辣椒 | 12.77元/斤 | 12.77元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 17.77元/斤 | 17.77元/斤 | - | |
| 四川省金牛區(qū) | 印度干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 天津市寶坻區(qū) | 新一代干辣椒 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 安徽省譙城區(qū) | 印度干辣椒 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 山東省成武縣 | 子彈頭干辣椒 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 山東省滕州市 | 印度干辣椒 | 13.52元/斤 | 13.52元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 三櫻干辣椒 | 9.14元/斤 | 9.14元/斤 | - |
| 天鷹椒干辣椒 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 9.12元/斤 | 9.3元/斤 | -1.94% | |
| 山西省襄汾縣 | 干燈籠椒 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - |
| 干線椒 | 11.26元/斤 | 11.26元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 11.2元/斤 | 11.2元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 二荊條干辣椒 | 10.29元/斤 | 10.38元/斤 | -0.87% | |
| 廣東省東莞市 | 干燈籠椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 福建辣椒王 | 15.77元/斤 | 15.77元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 廣東省南海區(qū) | 魔鬼辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 廣西七星區(qū) | 印度干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 廣西玉州區(qū) | 印度干辣椒 | 12.03元/斤 | 11.65元/斤 | 3.26% |
| 小米椒干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 廣西陸川縣 | 印度干辣椒 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 新疆額敏縣 | 朝天椒干辣椒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 三櫻干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - | |
| 江西省樂平市 | 干青椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江西省潯陽區(qū) | 干線椒 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - | |
| 河北省定州市 | 朝天椒干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河北省涉縣 | 印度干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 河北省蠡縣 | 新一代干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 河北省裕華區(qū) | 七星椒干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 三櫻干辣椒 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 河北省遷安市 | 印度干辣椒 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 三櫻干辣椒 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 印度干辣椒 | 13.03元/斤 | 13.03元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12.67元/斤 | 12.67元/斤 | - | |
| 河南省內(nèi)黃縣 | 新一代干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省唐河縣 | 朝天椒干辣椒 | 10.58元/斤 | 10.58元/斤 | - |
| 河南省惠濟區(qū) | 二荊條干辣椒 | 12.92元/斤 | 12.92元/斤 | - |
| 北京紅干辣椒 | 9.77元/斤 | 9.77元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - | |
| 天宇干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 天鷹椒干辣椒 | 12.96元/斤 | 12.96元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 13.7元/斤 | 13.7元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 15.18元/斤 | 15.18元/斤 | - | |
| 干線椒 | 12.59元/斤 | 12.59元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 13.19元/斤 | 13.19元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 河南省柘城縣 | 北京紅干辣椒 | 9.87元/斤 | 9.6元/斤 | 2.81% |
| 朝天椒干辣椒 | 10.53元/斤 | 10.45元/斤 | 0.77% | |
| 三櫻干辣椒 | 10.96元/斤 | 10.96元/斤 | - | |
| 二荊條干辣椒 | 11.87元/斤 | 11.87元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 11.03元/斤 | 11.03元/斤 | - | |
| 天鷹椒干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 10.58元/斤 | 10.58元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 13.26元/斤 | 13.26元/斤 | - | |
| 白辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 11.82元/斤 | 11.82元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - | |
| 河南省羅山縣 | 朝天椒干辣椒 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 河南省鄧州市 | 朝天椒干辣椒 | 11.27元/斤 | 11.27元/斤 | - |
| 河南省鄲城縣 | 子彈頭干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 河南省鄢陵縣 | 子彈頭干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區(qū) | 三櫻干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - |
| 印度干辣椒 | 11.83元/斤 | 11.83元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - | |
| 干線椒 | 12.17元/斤 | 12.17元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 14.75元/斤 | 14.75元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 14.89元/斤 | 14.89元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 湖南省華容縣 | 白辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省南縣 | 白辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 湖南省漢壽縣 | 干青椒 | 16.99元/斤 | 16.99元/斤 | - |
| 白辣椒 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - | |
| 湖南省瀏陽市 | 白辣椒 | 13.85元/斤 | 13.85元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 小米椒干辣椒 | 16.45元/斤 | 16.45元/斤 | - |
| 干燈籠椒 | 11.77元/斤 | 11.77元/斤 | - | |
| 白辣椒 | 16.3元/斤 | 16.3元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 16.19元/斤 | 16.19元/斤 | - | |
| 湖南省茶陵縣 | 干線椒 | 9.82元/斤 | 9.72元/斤 | 1.03% |
| 湖南省衡東縣 | 印度干辣椒 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 干線椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 湖南省雨花區(qū) | 印度干辣椒 | 11.36元/斤 | 11.36元/斤 | - |
| 干線椒 | 13.28元/斤 | 13.28元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 白辣椒 | 11.48元/斤 | 15元/斤 | -23.47% | |
| 甘肅省民勤縣 | 朝天椒干辣椒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 甘肅省甘谷縣 | 魔鬼辣椒 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 貴州省播州區(qū) | 印度干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 干線椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 七星椒干辣椒 | 13.75元/斤 | 10.75元/斤 | 27.91% |
| 朝天椒干辣椒 | 13.83元/斤 | 12.39元/斤 | 11.62% | |
| 福建辣椒王 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 14.14元/斤 | 14.51元/斤 | -2.55% | |
| 小米椒干辣椒 | 10.75元/斤 | 11.75元/斤 | -8.51% | |
| 艷紅干辣椒 | 12.17元/斤 | 14元/斤 | -13.07% | |
| 子彈頭干辣椒 | 13.35元/斤 | 15.85元/斤 | -15.77% | |
| 二荊條干辣椒 | 11.5元/斤 | 13.79元/斤 | -16.61% | |
| 北京紅干辣椒 | 8元/斤 | 9.78元/斤 | -18.2% | |
| 貴州省赫章縣 | 干線椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 艷紅干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 重慶市豐都縣 | 朝天椒干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 重慶市江北區(qū) | 小米椒干辣椒 | 16.3元/斤 | 16.3元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - | |
| 重慶市江津區(qū) | 印度干辣椒 | 17.1元/斤 | 17.1元/斤 | - |
| 天鷹椒干辣椒 | 17.8元/斤 | 17.8元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 17.4元/斤 | 17.4元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 17.59元/斤 | 17.63元/斤 | -0.23% | |
| 新一代干辣椒 | 17.44元/斤 | 17.54元/斤 | -0.57% | |
| 重慶市沙坪壩區(qū) | 新一代干辣椒 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 重慶市渝北區(qū) | 白辣椒 | 9.4元/斤 | 9.4元/斤 | - |
| 重慶市石柱土家族自治縣 | 子彈頭干辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 陜西省興平市 | 印度干辣椒 | 13.13元/斤 | 13.13元/斤 | - |
| 干線椒 | 10.2元/斤 | 10.2元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月05日，全國64個主要的干辣椒產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有6個，均價下跌的產(chǎn)地有12個。
其中，貴州省紅花崗區(qū)的七星椒干辣椒價格漲幅最大，漲幅為27.91%，報13.75元/斤（2025年11月04日價格報10.75元/斤）。湖南省雨花區(qū)的白辣椒的價格下跌幅度最大，跌幅為23.47%，報11.48元/斤（2025年11月04日價格報15.00元/斤）。
云南省富寧縣的丘北干辣椒價格今日的報價最高，報18.00元/斤，較前一報價日（2025年11月04日價格報18.00元/斤）持平。貴州省紅花崗區(qū)北京紅干辣椒價格今日的報價最低，報8.00元/斤，較前一報價日（2025年11月04日價格報9.78元/斤）下跌了18.2%。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月05日價格 | 2025年11月04日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省紅花崗區(qū) | 七星椒干辣椒 | 13.75元/斤 | 10.75元/斤 | 27.91% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 朝天椒干辣椒 | 13.83元/斤 | 12.39元/斤 | 11.62% |
| 廣西玉州區(qū) | 印度干辣椒 | 12.03元/斤 | 11.65元/斤 | 3.26% |
| 河南省柘城縣 | 北京紅干辣椒 | 9.87元/斤 | 9.60元/斤 | 2.81% |
| 湖南省茶陵縣 | 干線椒 | 9.82元/斤 | 9.72元/斤 | 1.03% |
| 河南省柘城縣 | 朝天椒干辣椒 | 10.53元/斤 | 10.45元/斤 | 0.77% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月05日價格 | 2025年11月04日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省雨花區(qū) | 白辣椒 | 11.48元/斤 | 15.00元/斤 | -23.47% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 北京紅干辣椒 | 8.00元/斤 | 9.78元/斤 | -18.2% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 二荊條干辣椒 | 11.50元/斤 | 13.79元/斤 | -16.61% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 子彈頭干辣椒 | 13.35元/斤 | 15.85元/斤 | -15.77% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 艷紅干辣椒 | 12.17元/斤 | 14.00元/斤 | -13.07% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 小米椒干辣椒 | 10.75元/斤 | 11.75元/斤 | -8.51% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 干燈籠椒 | 14.14元/斤 | 14.51元/斤 | -2.55% |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 朝天椒干辣椒 | 9.12元/斤 | 9.30元/斤 | -1.94% |
| 山西省襄汾縣 | 二荊條干辣椒 | 10.29元/斤 | 10.38元/斤 | -0.87% |
| 重慶市江津區(qū) | 新一代干辣椒 | 17.44元/斤 | 17.54元/斤 | -0.57% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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