宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月02日，全國332類辣椒中，均價(jià)上漲的品種有8個(gè)，均價(jià)下跌的品種有5個(gè)。
其中，黃皮椒的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日報(bào)價(jià)為1.63元/斤，上漲了0.13元/斤，漲幅為8.71%。彩椒的價(jià)格下跌幅度最大，當(dāng)日價(jià)格為2.03元/斤，下跌了0.17元/斤，跌幅為7.74%。
| 品種 | 2025年11月02日價(jià)格 | 2025年11月01日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 黃皮椒 | 1.63元/斤 | 1.49元/斤 | 8.71% |
| 青泡椒 | 1.35元/斤 | 1.31元/斤 | 2.28% |
| 朝天椒 | 2.17元/斤 | 2.13元/斤 | 1.88% |
| 牛角椒 | 1.64元/斤 | 1.61元/斤 | 1.86% |
| 杭椒 | 1.32元/斤 | 1.29元/斤 | 1.55% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年11月02日價(jià)格 | 2025年11月01日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 彩椒 | 2.03元/斤 | 2.2元/斤 | -7.74% |
| 甜椒 | 1.89元/斤 | 2.02元/斤 | -5.94% |
| 蕪湖椒 | 1.41元/斤 | 1.48元/斤 | -4.73% |
| 圓椒 | 1.68元/斤 | 1.77元/斤 | -4.53% |
| 紅泡椒 | 2.03元/斤 | 2.04元/斤 | -0.49% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月02日廣東省雷州市地區(qū)的青泡椒價(jià)格漲幅最大，漲幅為100%，報(bào)1.4元/斤（2025年11月01日價(jià)格報(bào)0.7元/斤）。山東省薛城區(qū)地區(qū)的蕪湖椒價(jià)格跌幅最大，跌幅為19.53%，報(bào)1.73元/斤（2025年11月01日價(jià)格報(bào)2.15元/斤）。
云南省五華區(qū)地區(qū)的小米椒今日價(jià)格最高，報(bào)3元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年11月01日價(jià)格報(bào)3元/斤）持平。遼寧省北鎮(zhèn)市地區(qū)螺絲椒今日價(jià)格最低，報(bào)0.5元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年11月01日價(jià)格報(bào)0.5元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月02日價(jià)格 | 2025年11月01日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣西田陽區(qū) | 尖椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 朝天椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 美人椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 線椒 | 0.79元/斤 | 0.89元/斤 | -11.24% | |
| 福建省詔安縣 | 圓椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.09元/斤 | 1.09元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 遼寧省海城市 | 圓椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甘肅省七里河區(qū) | 螺絲椒 | 2.13元/斤 | 2.13元/斤 | - |
| 福建省南靖縣 | 彩椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 線椒 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 河南省內(nèi)黃縣 | 圓椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 廣東省徐聞縣 | 二荊條 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 小米椒 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.74元/斤 | 0.74元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 1.87元/斤 | 1.87元/斤 | - | |
| ?；t辣椒 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 湘研 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 0.65元/斤 | 0.65元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.02元/斤 | 1.02元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.99元/斤 | 0.99元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 福建省龍文區(qū) | 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 黃皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省叢臺區(qū) | 尖椒 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - |
| 杭椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省單縣 | 杭椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 航椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 江蘇省清江浦區(qū) | 杭椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.23元/斤 | 1.23元/斤 | - | |
| 廣西合浦縣 | 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 云南省宜良縣 | 小米椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 江蘇省高郵市 | 薄皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省梁園區(qū) | 小米椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 青泡椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 湖北省麻城市 | 薄皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河南省新野縣 | 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 線椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 云南省硯山縣 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 山東省費(fèi)縣 | 薄皮椒 | 1.49元/斤 | 1.33元/斤 | 12.03% |
| 二荊條 | 0.67元/斤 | 0.67元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.39元/斤 | 1.39元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 0.89元/斤 | 0.89元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.36元/斤 | 1.36元/斤 | - | |
| 陜西省大荔縣 | 線椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 廣西橫州市 | 小米椒 | 2.37元/斤 | 2.37元/斤 | - |
| 小辣椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 彩椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 杭椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 湘研 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 2.3元/斤 | 2.44元/斤 | -5.74% | |
| 廣東省白云區(qū) | 彩椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省雷州市 | 青泡椒 | 1.4元/斤 | 0.7元/斤 | 100% |
| 尖椒 | 0.74元/斤 | 0.74元/斤 | - | |
| 湘研 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.01元/斤 | 1.01元/斤 | - | |
| 美人椒 | 1.89元/斤 | 1.89元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 0.78元/斤 | 0.78元/斤 | - | |
| 河南省西華縣 | 朝天椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 草莓椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山東省青州市 | 尖椒 | 2.35元/斤 | 2.35元/斤 | - |
| 牛角椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 河北省永年區(qū) | 圓椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 尖椒 | 0.97元/斤 | 0.97元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 湖北省宜城市 | 螺絲椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 航椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 山東省莘縣 | 尖椒 | 1.73元/斤 | 1.68元/斤 | 2.98% |
| 太空椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 2.33元/斤 | 2.33元/斤 | - | |
| 廣西賓陽縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 線椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 湖北省伍家崗區(qū) | 蕪湖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 陜西省城固縣 | 線椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 河北省灤南縣 | 尖椒 | 1.28元/斤 | 1.28元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省運(yùn)河區(qū) | 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省東昌府區(qū) | 線椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.9元/斤 | 1.05元/斤 | -14.29% | |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 小米椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 線椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - | |
| 貝納多青椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 安徽省鳩江區(qū) | 尖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 皺皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.32元/斤 | 2.49元/斤 | -6.83% | |
| 貴州省赫章縣 | 朝天椒 | 2.1元/斤 | 2元/斤 | 5% |
| 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 圓椒 | 1.52元/斤 | 1.52元/斤 | - |
| 湘研 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 1.48元/斤 | 1.48元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.38元/斤 | 1.38元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - | |
| 山西省杏花嶺區(qū) | 尖椒 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 廣東省江城區(qū) | 小米椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省睢陽區(qū) | 小米椒 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.12元/斤 | 1.12元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.18元/斤 | 1.18元/斤 | - | |
| 云南省文山市 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 艷紅辣椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省西昌市 | 牛角椒 | 2元/斤 | 1.5元/斤 | 33.33% |
| 螺絲椒 | 1.75元/斤 | 1.54元/斤 | 13.64% | |
| 圓椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.5元/斤 | 1.83元/斤 | -18.03% | |
| 山東省梁山縣 | 螺絲椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省壽光市 | 圓椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.91元/斤 | 1.91元/斤 | - | |
| 彩椒 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 杭椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.48元/斤 | 2.48元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 1.95元/斤 | 1.95元/斤 | - | |
| 云南省石屏縣 | 小米椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 青海省大通回族土族自治縣 | 牛角椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 江蘇省豐縣 | 朝天椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.54元/斤 | 0.54元/斤 | - | |
| 貴州省七星關(guān)區(qū) | 二荊條 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 小辣椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 河南省滑縣 | 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 天津市寧河區(qū) | 二荊條 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 津紅2號 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 紅椒 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 安徽省譙城區(qū) | 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 青泡椒 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - | |
| 重慶市江津區(qū) | 小米椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 甘肅省徽縣 | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 江西省寧都縣 | 線椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.42元/斤 | 1.42元/斤 | - | |
| 陜西省定邊縣 | 牛角椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 四川省敘永縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河北省玉田縣 | 二荊條 | 2.28元/斤 | 2.28元/斤 | - |
| 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山東省嶧城區(qū) | 蕪湖椒 | 2.7元/斤 | 2.9元/斤 | -6.9% |
| 山東省蘭山區(qū) | 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 河北省雞澤縣 | 二荊條 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.36元/斤 | 1.36元/斤 | - | |
| 杭椒 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 航椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 陜西省蒲城縣 | 線椒 | 1.48元/斤 | 1.47元/斤 | 0.68% |
| 二荊條 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 尖椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 河南省通許縣 | 杭椒 | 0.67元/斤 | 0.67元/斤 | - |
| 線椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 美人椒 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 海南省儋州市 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 貴州省雷山縣 | 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省碭山縣 | 薄皮椒 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - |
| 青泡椒 | 1.16元/斤 | 1.16元/斤 | - | |
| 江蘇省海門區(qū) | 薄皮椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 甘肅省安定區(qū) | 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 安徽省弋江區(qū) | 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 0.83元/斤 | 0.83元/斤 | - | |
| 山東省薛城區(qū) | 皺皮椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.88元/斤 | 1.88元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1.73元/斤 | 2.15元/斤 | -19.53% | |
| 云南省元謀縣 | 小米椒 | 2.38元/斤 | 2.38元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山東省德城區(qū) | 艷紅辣椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 四川省雁江區(qū) | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 河南省宜陽縣 | 小米椒 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - |
| 河北省曲周縣 | 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省應(yīng)縣 | 二荊條 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 圓椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 云南省蒙自市 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 貴州省納雍縣 | 小米椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 海南省東方市 | 朝天椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山西省忻府區(qū) | 二荊條 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 美人椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 貴州省大方縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省夏邑縣 | 二荊條 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 線椒 | 1.82元/斤 | 1.82元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.54元/斤 | 1.54元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.34元/斤 | 1.36元/斤 | -1.47% | |
| 山西省左權(quán)縣 | 線椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 遼寧省凌源市 | 尖椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省樂亭縣 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 廣西博白縣 | 二荊條 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.36元/斤 | 1.36元/斤 | - | |
| 廣東省廉江市 | 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 美人椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 河南省召陵區(qū) | 黃皮椒 | 1.96元/斤 | 1.96元/斤 | - |
| 安徽省埇橋區(qū) | 薄皮椒 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 山東省蘭陵縣 | 線椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 2.02元/斤 | 2.02元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.01元/斤 | 2.01元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - | |
| 湖北省宜都市 | 紅泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 廣西平桂區(qū) | 彩椒 | 2.18元/斤 | 2.18元/斤 | - |
| 陜西省禮泉縣 | 線椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省三臺縣 | 二荊條 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省石樓縣 | 朝天椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 湖南省江永縣 | 尖椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 貴州省福泉市 | 美人椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省湞江區(qū) | 尖椒 | 1.32元/斤 | 1.32元/斤 | - |
| 廣東省遂溪縣 | 薄皮椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 廣西靈山縣 | 牛角椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省館陶縣 | 杭椒 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 河南省永城市 | 青泡椒 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - |
| 遼寧省北鎮(zhèn)市 | 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山東省魚臺縣 | 小米椒 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 朝天椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 杭椒 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 廣西田東縣 | 紅泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西江南區(qū) | 螺絲椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 海南省臨高縣 | 螺絲椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 廣西隆安縣 | 小辣椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 河南省鄲城縣 | 青泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西西鄉(xiāng)塘區(qū) | 朝天椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 湖南省漢壽縣 | 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 貴州省紫云苗族布依族自治縣 | 朝天椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 云南省五華區(qū) | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省洱源縣 | 小米椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 吉林省公主嶺市 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 尖椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 云南省瑞麗市 | 小米椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山東省昌樂縣 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 河南省尉氏縣 | 小米椒 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 海南省美蘭區(qū) | 小米椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 朝天椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 山東省鄄城縣 | 小米椒 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 貴州省興義市 | 線椒 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - |
| 安徽省懷寧縣 | 螺絲椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 山東省奎文區(qū) | 彩椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 江蘇省東臺市 | 蘇椒 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 云南省江川區(qū) | 美人椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 線椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣東省化州市 | 朝天椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山東省郯城縣 | 薄皮椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 山西省夏縣 | 螺絲椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月02日，全國139個(gè)主要的辣椒產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有7個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有8個(gè)。
其中，廣東省雷州市的青泡椒價(jià)格漲幅最大，漲幅為100%，報(bào)1.40元/斤（2025年11月01日價(jià)格報(bào)0.70元/斤）。山東省薛城區(qū)的蕪湖椒的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為19.53%，報(bào)1.73元/斤（2025年11月01日價(jià)格報(bào)2.15元/斤）。
云南省五華區(qū)的小米椒價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)3.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年11月01日價(jià)格報(bào)3.00元/斤）持平。遼寧省北鎮(zhèn)市螺絲椒價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)0.50元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年11月01日價(jià)格報(bào)0.50元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月02日價(jià)格 | 2025年11月01日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省雷州市 | 青泡椒 | 1.40元/斤 | 0.70元/斤 | 100% |
| 四川省西昌市 | 牛角椒 | 2.00元/斤 | 1.50元/斤 | 33.33% |
| 四川省西昌市 | 螺絲椒 | 1.75元/斤 | 1.54元/斤 | 13.64% |
| 山東省費(fèi)縣 | 薄皮椒 | 1.49元/斤 | 1.33元/斤 | 12.03% |
| 貴州省赫章縣 | 朝天椒 | 2.10元/斤 | 2.00元/斤 | 5% |
| 山東省莘縣 | 尖椒 | 1.73元/斤 | 1.68元/斤 | 2.98% |
| 陜西省蒲城縣 | 線椒 | 1.48元/斤 | 1.47元/斤 | 0.68% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月02日價(jià)格 | 2025年11月01日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省薛城區(qū) | 蕪湖椒 | 1.73元/斤 | 2.15元/斤 | -19.53% |
| 四川省西昌市 | 薄皮椒 | 1.50元/斤 | 1.83元/斤 | -18.03% |
| 山東省東昌府區(qū) | 尖椒 | 0.90元/斤 | 1.05元/斤 | -14.29% |
| 廣西田陽區(qū) | 線椒 | 0.79元/斤 | 0.89元/斤 | -11.24% |
| 山東省嶧城區(qū) | 蕪湖椒 | 2.70元/斤 | 2.90元/斤 | -6.9% |
| 安徽省鳩江區(qū) | 紅泡椒 | 2.32元/斤 | 2.49元/斤 | -6.83% |
| 廣西橫州市 | 朝天椒 | 2.30元/斤 | 2.44元/斤 | -5.74% |
| 河南省夏邑縣 | 青泡椒 | 1.34元/斤 | 1.36元/斤 | -1.47% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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本文來源：報(bào)告大廳
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