雖然離正月十五還有一周時(shí)間,但元宵已經(jīng)提前進(jìn)入了熱賣(mài)期。今年的元宵除了甜度降低、餡料更時(shí)尚之外,價(jià)格也比去年貴了兩成。
昨天(2月3日)上午,稻香村東直門(mén)第三營(yíng)業(yè)部里買(mǎi)元宵的人排起了長(zhǎng)隊(duì)。營(yíng)業(yè)員告訴記者,這幾天一般早上開(kāi)門(mén)兩小時(shí)元宵就會(huì)售罄。據(jù)北京稻香村常務(wù)副總經(jīng)理池向東介紹,今年計(jì)劃生產(chǎn)元宵、湯圓2000多噸,比去年多600多噸。預(yù)計(jì)在高峰期正月十一到十五之間,每天總供應(yīng)量將達(dá)100噸。護(hù)國(guó)寺小吃連鎖店的元宵現(xiàn)在每天銷(xiāo)量已超1000斤,比平時(shí)翻一番,預(yù)計(jì)元宵節(jié)日銷(xiāo)量將超5噸。
今年的元宵價(jià)格比去年有所上漲。稻香村元宵每30個(gè)(800克重)售價(jià)為18元,比去年上漲3元,漲幅為20%。錦芳小吃店的元宵每袋(850克)售價(jià)為16元,比去年上漲了1元。稻香村方面表示,此番調(diào)價(jià)來(lái)自于人力和動(dòng)力成本的增加。
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