中國報告大廳網(wǎng)訊,近期,食品行業(yè)的一則聲明引發(fā)關(guān)注——娃哈哈宣布其委托生產(chǎn)的個別批次純凈水產(chǎn)品在出廠檢測中出現(xiàn)未達(dá)標(biāo)問題,并于2025年4月正式終止相關(guān)合作關(guān)系。該事件不僅揭示了代工模式下的質(zhì)量管控挑戰(zhàn),也凸顯了食品安全監(jiān)管的持續(xù)重要性。

中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國純凈水行業(yè)市場調(diào)查研究及投資前景分析報告》指出,娃哈哈在聲明中明確指出,其與今麥郎飲品(湯陰)有限公司存在委托生產(chǎn)關(guān)系。雙方合作期間,娃哈哈通過內(nèi)部自查發(fā)現(xiàn)個別批次純凈水產(chǎn)品未通過出廠抽樣檢測標(biāo)準(zhǔn)。作為回應(yīng),企業(yè)迅速采取措施,在2025年4月終止了與該代工方的合作,并啟動全面的質(zhì)量追溯流程。這一決策體現(xiàn)了品牌對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控態(tài)度,但也反映出代工模式下供應(yīng)鏈管理的潛在風(fēng)險。
公開數(shù)據(jù)顯示,今麥郎飲品(湯陰)有限公司成立于2014年7月,注冊資本達(dá)1.6億人民幣,主營業(yè)務(wù)涵蓋飲料生產(chǎn)及包裝制造,并長期接受監(jiān)管部門檢查。值得注意的是,該公司在近年抽查中多次顯示符合標(biāo)準(zhǔn),包括去年8月生產(chǎn)的娃哈哈純凈水抽檢結(jié)果合格。這種“合規(guī)”與“問題批次”的矛盾性,進(jìn)一步凸顯了食品生產(chǎn)過程中動態(tài)質(zhì)量管理的復(fù)雜性。
此次事件背后反映了代工合作中的關(guān)鍵問題:即使企業(yè)資質(zhì)達(dá)標(biāo)且過往抽檢合格,仍需警惕生產(chǎn)環(huán)節(jié)的波動風(fēng)險。娃哈哈在發(fā)現(xiàn)問題后及時終止合作,并未公開具體質(zhì)量問題細(xì)節(jié),可能涉及技術(shù)或流程疏漏。這一案例為行業(yè)敲響警鐘——品牌方與代工廠需建立更緊密的質(zhì)量監(jiān)控體系,例如增加自主檢測頻次、強化過程監(jiān)督等措施,以降低潛在風(fēng)險。
總結(jié)來看,娃哈哈此次終止合作的決定既是對消費者負(fù)責(zé)的表現(xiàn),也暴露了食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理的精細(xì)化挑戰(zhàn)。隨著行業(yè)競爭加劇,企業(yè)需在效率與安全間尋求平衡,通過技術(shù)升級和流程優(yōu)化構(gòu)建更可靠的品控體系。對于代工模式而言,透明化協(xié)作與動態(tài)風(fēng)險評估將成為未來發(fā)展的核心課題。
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