香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(zhǎng)旺盛，分布區(qū)大多年平均21℃以上，少數(shù)20℃左右，香蕉要求高溫多濕，生長(zhǎng)溫度為20-35℃，最適宜為24-32℃，最低不宜低于15.5℃，因此，香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)，我國(guó)香蕉種植區(qū)主要分布在廣東、廣西、云南、海南、福建五大省份，貴州、四川、重慶也有少量栽培。
我國(guó)是世界上種植香蕉的古老國(guó)家之一，世界上主要的香蕉品種都是從我國(guó)傳入的，香蕉產(chǎn)量?jī)H次于印度，且整體產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)，2021年產(chǎn)量為1172.42萬(wàn)噸。近年來(lái)，由于香蕉遭受自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重，種植面積迅速縮小，2020年香蕉種植面積為3303萬(wàn)公頃。
從香蕉種植來(lái)看，香蕉不同與其他應(yīng)季水果，除開(kāi)冬季寒冷無(wú)法種植，春夏秋都可以種植，一般9-11月成熟，所以國(guó)內(nèi)基本上全年都可以吃到香蕉，而香蕉屬于其他三大水果(蘋(píng)果、柑橘、梨)的替代品
廣東省是我國(guó)香蕉產(chǎn)量最大的省份，且產(chǎn)年呈逐年上升的趨勢(shì)。2021年香蕉產(chǎn)量為483.3萬(wàn)噸，在香蕉主產(chǎn)區(qū)廣東，除了普通香芽蕉之外，還產(chǎn)粉蕉、大蕉等。廣東較早種植粉蕉，也是全國(guó)粉蕉銷量最大的地區(qū)，與香芽蕉和大蕉相比，口感更糯更絲滑，粉蕉還可細(xì)分成蘋(píng)果蕉、牛奶蕉等等;其次為廣西壯族自治區(qū)，香蕉產(chǎn)量為309.79萬(wàn)噸。
茂名市是廣東省香蕉產(chǎn)量排名第一的市區(qū)，香蕉整體產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)，2021年茂名市香蕉產(chǎn)量為185.3萬(wàn)噸，2020年種植面積為44.71萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)值逐年擴(kuò)大。茂名香蕉主產(chǎn)區(qū)在高州市，在高州農(nóng)村幾乎家家戶戶都種有香蕉，茂名高州香蕉的繁育、種植技術(shù)在全省處于領(lǐng)先地位。
目前，市場(chǎng)上的香蕉深加工產(chǎn)品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術(shù)、設(shè)備相對(duì)落后，產(chǎn)品附加值較低，中大型加工企業(yè)不多，而國(guó)外利用香蕉已加工成很多營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
綜合來(lái)看，我國(guó)種植香蕉的區(qū)域不多，再加上疫情的影響，許多種植香蕉的企業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)到其他水果了。國(guó)外疫情也很?chē)?yán)重，我國(guó)對(duì)于出口香蕉的管制很?chē)?yán)格，這也讓許多看好香蕉種植的企業(yè)放棄了。
更多香蕉行業(yè)研究分析，詳見(jiàn)中國(guó)報(bào)告大廳《香蕉行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì)，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。
更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫(kù)】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。
京公網(wǎng)安備 11010502031895號(hào)
