檸檬酸是天然防腐劑，它多數(shù)用于食品業(yè)、工業(yè)、化妝業(yè)。全球生產(chǎn)檸檬酸的國(guó)家有美國(guó)、中國(guó)、印度、巴西，以下是2022年檸檬酸行業(yè)分析了。

  檸檬酸是一種用途廣泛的有機(jī)酸，下游行業(yè)眾多，主要包括飲料和飼料行業(yè)等。其制備方法眾多，包括生物發(fā)酵、水果提取和化學(xué)合成，其中玉米制取是目前兼具環(huán)保、成本和效益的最佳辦法。就玉米生產(chǎn)檸檬酸工藝流程情況而言，整體工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，玉米是主要成本。首先將玉米進(jìn)行蒸煮、發(fā)酵得到發(fā)酵液，對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾、脫色處理后進(jìn)行濃縮工藝，然后進(jìn)行結(jié)晶，制出檸檬酸。生產(chǎn)檸檬酸的原料玉米占總成本96%左右，制造成本占3%，人工成本只占1%。

  根據(jù)檸檬酸行業(yè)分析數(shù)據(jù)，2021年全球收獲面積為1226617公頃，總產(chǎn)量20049630噸;其中印度、中國(guó)、墨西哥、阿根廷、巴西、土耳其、西班牙7國(guó)屬于主產(chǎn)國(guó)，加起來(lái)產(chǎn)量占全球71%，面積占全球67%。

  我國(guó)檸檬與青檸產(chǎn)量位居世界第二，產(chǎn)量為2712187噸，占全球13.5%。面積131524公頃，占全球10.7%。

  我國(guó)生產(chǎn)的檸檬酸主要銷往美國(guó)、日本、比利時(shí)、荷蘭、印度、西班牙等國(guó)。近幾年，我國(guó)檸檬酸對(duì)中東、歐盟市場(chǎng)的出口量迅速增加。2010年，我國(guó)出口檸檬酸22.54萬(wàn)噸，2020年為2104.18萬(wàn)噸，2021年為126.03萬(wàn)噸。但是，我國(guó)檸檬酸出口是靠低價(jià)優(yōu)勢(shì)，出口價(jià)格低于國(guó)外同類產(chǎn)品20%左右，企業(yè)出口量雖然增多，經(jīng)濟(jì)效益卻沒(méi)有上升，甚至還出現(xiàn)下滑。

  上游深度加工產(chǎn)品品種少，不及國(guó)外的一半。目前美國(guó)藥典已經(jīng)收錄的檸檬酸下游產(chǎn)品有檸檬酸鈣、檸檬酸鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸一鈉、檸檬酸鎂、檸檬酸鐵、檸檬酸氫二銨、檸檬酸鐵銨及檸檬酸鋅等。這些產(chǎn)品雖然目前尚未列入中國(guó)藥典，但在國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)和應(yīng)用已經(jīng)起步。因此，中國(guó)中小規(guī)模企業(yè)應(yīng)發(fā)揮靈活多變的特點(diǎn)，走精細(xì)化、多元化、系列化發(fā)展道路。

  下游仍主要需求行業(yè)，同時(shí)隨著我國(guó)百事可樂(lè)等企業(yè)在碳酸飲料中開(kāi)始放棄檸檬酸，使用成本更低的磷酸，目前主要用于單獨(dú)的集中碳酸飲料，如其七喜和雪碧等。檸檬酸行業(yè)分析指出，在醫(yī)藥行業(yè)，檸檬酸是重要的透析液原料，隨著醫(yī)療透析行業(yè)發(fā)展，我國(guó)檸檬酸醫(yī)療行業(yè)占比有望提高。初次之外，檸檬酸在飼料行業(yè)也有較大發(fā)展，在水產(chǎn)飼料中添加可以促進(jìn)增長(zhǎng)，在奶牛料增長(zhǎng)，可以提高奶產(chǎn)量。

  面對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)，我國(guó)檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)不應(yīng)再繼續(xù)打價(jià)格戰(zhàn)，尤其不能以低價(jià)搶占國(guó)際市場(chǎng)，應(yīng)加大技改力度，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，向下游開(kāi)發(fā)高檔次產(chǎn)品;不能再盲目擴(kuò)建或新建生產(chǎn)裝置，要以現(xiàn)有能力為基礎(chǔ)，加大企業(yè)聯(lián)合、兼并和重組力度，向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)上樹(shù)立起中國(guó)的品牌，提高中國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

  展望2022年，在國(guó)家政策引導(dǎo)下，我國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到有效調(diào)整，行業(yè)規(guī)?；?、環(huán)保化、集約化、集團(tuán)化發(fā)展趨勢(shì)明顯?，F(xiàn)階段，我國(guó)規(guī)模較大的檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)有濰坊英軒、中糧生化、檸檬生化、安徽豐原、魯信金禾等，其中濰坊英軒市場(chǎng)占比達(dá)到三成，位居全國(guó)第一。

  好了，以上就是小編對(duì)2022年檸檬酸行業(yè)分析的大致介紹了，如需了解其他行業(yè)資訊可點(diǎn)擊中國(guó)報(bào)告大廳查閱!

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