近年來(lái)，通過(guò)政府引導(dǎo)、各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)的具體指導(dǎo)，及生產(chǎn)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，南昌市食用菌生產(chǎn)發(fā)展迅速，已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的又一途徑。

　　南昌市食用菌生產(chǎn)呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：一、產(chǎn)量效益創(chuàng)新高。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全市食用菌種植面積已突破100萬(wàn)平方米，年產(chǎn)鮮菇約10000余噸，產(chǎn)值近億元，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地。二、科技、生產(chǎn)規(guī)模上臺(tái)階。為提高經(jīng)濟(jì)效益，大多公司實(shí)施工廠化反季節(jié)種植，如南昌市永昌蔬菜種植有限責(zé)任公司在灣里區(qū)投資500萬(wàn)元，建立了2萬(wàn)平方米的冷庫(kù)和食用菌試驗(yàn)基地，自己制種，大大地提高了科技種菇水平，一年四季均可生產(chǎn)金針菇，現(xiàn)已開(kāi)始投產(chǎn)，每月可生產(chǎn)鮮菇40噸，目前是江西省科技含量較高的生產(chǎn)企業(yè)。三、組織形式有發(fā)展，加工企業(yè)有后勁。目前南昌市采取公司＋基地＋農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，公司與種植戶簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同，在市場(chǎng)好的情況下采取鮮銷(xiāo)，并搞好部分深加工，提高質(zhì)量，穩(wěn)定市場(chǎng)，大大地提高了農(nóng)戶的生產(chǎn)效益和產(chǎn)品的市場(chǎng)竟?fàn)幠芰?，在帶?dòng)農(nóng)戶獲得好的社會(huì)效益的同時(shí)，企業(yè)也獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

更多食用菌行業(yè)研究分析，詳見(jiàn)中國(guó)報(bào)告大廳《食用菌行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專(zhuān)業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì)，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫(kù)】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類(lèi)型數(shù)據(jù)內(nèi)容。