中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，近年來，云南省迪慶藏族自治州依托獨(dú)特的高原生態(tài)資源，加速推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)國際化進(jìn)程。統(tǒng)計(jì)顯示，該州2024年全年完成進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)8450.5萬元，同比增長68.2%，其中食用菌及制品出口表現(xiàn)尤為亮眼。這一成果標(biāo)志著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在政策支持與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，正穩(wěn)步邁向高質(zhì)量發(fā)展階段。
中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年全球及中國食用菌行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出，2025年12月，迪慶州食用菌及制品出口額達(dá)693萬元，同比增長385.8%，創(chuàng)下歷史同期新高。這一成績不僅體現(xiàn)了國際市場對(duì)高原特色農(nóng)產(chǎn)品的旺盛需求，更反映了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)通過技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化帶來的競爭力提升。
過去受限于野生菌生長周期短的問題，迪慶出口主要集中在49月。如今，企業(yè)通過建設(shè)烘干、速凍生產(chǎn)線，成功將產(chǎn)品線延伸至淡季。數(shù)據(jù)顯示，2024年當(dāng)?shù)匾延衅髽I(yè)完成食用菌原料種植基地備案，實(shí)現(xiàn)人工羊肚菌首次規(guī)模化出口。這種模式突破了自然條件限制，使全年穩(wěn)定供應(yīng)成為可能。
截至2024年底，迪慶州出口目的地已擴(kuò)展至全球21個(gè)國家和地區(qū)，貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)持續(xù)擴(kuò)大。除傳統(tǒng)野生菌制品外，人工種植的羊肚菌、番紅花等高附加值品種成功打入國際市場，形成"野生+人工""鮮品+加工"的多元化產(chǎn)品矩陣。這不僅提升了食用菌產(chǎn)業(yè)的整體收益，也為青刺果、高原白酒等關(guān)聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品出口積累了經(jīng)驗(yàn)。
海關(guān)部門通過建立"關(guān)長送政策上門""一對(duì)一指導(dǎo)"機(jī)制，幫助企業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接目標(biāo)市場法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。例如，針對(duì)歐盟對(duì)菌類產(chǎn)品重金屬殘留的嚴(yán)苛要求，指導(dǎo)企業(yè)完善質(zhì)量管控體系；通過簡化備案流程，推動(dòng)更多中小企業(yè)獲得出口資質(zhì)。得益于此，2024年迪慶州進(jìn)出口企業(yè)數(shù)量增至90家，較上年增長超30%，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。
總結(jié)來看，迪慶食用菌產(chǎn)業(yè)正從資源依賴型向技術(shù)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變。隨著深加工能力提升、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸及政策紅利釋放，其出口規(guī)模與市場覆蓋范圍將持續(xù)擴(kuò)大。未來，該州有望依托"三江并流"生態(tài)優(yōu)勢，在食用菌精深加工、標(biāo)準(zhǔn)化種植等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)更大突破，成為云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口的重要增長極。
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