中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了葛根粉行業(yè)的品牌影響力。2024年，葛根粉市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年葛根粉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在葛根粉的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年葛根粉品牌排行榜的詳細(xì)排名為葛娃、仙之靈、二月風(fēng)牌、國森源、南葛廬、燕之坊、綠滋肴、天堂牌TIANTANG、德春牌、千年食品。

表1：2024年葛根粉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）葛娃

葛娃食品是一家集葛根種植、加工、銷售、風(fēng)景旅游、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，主要生產(chǎn)葛粉、葛粉片、葛花茶、葛根茶、葛豆絲、葛面條、葛餅干等系列產(chǎn)品

湖北葛娃食品有限公司位于中國旅游優(yōu)秀城市，歷史文化名城鐘祥市，坐落在大洪山風(fēng)景名勝區(qū)客店鎮(zhèn)中華葛文化風(fēng)景園內(nèi)。這里也是1992年國務(wù)院發(fā)展研究中心評定的—中國葛粉之鄉(xiāng)。整個公司依山傍水，風(fēng)景秀麗，一年四季鳥語花香。是一個集葛根種植、加工、銷售、風(fēng)景旅游和現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。擁有5000平方米的現(xiàn)代化的廠房和5條葛系列產(chǎn)品生產(chǎn)線。主要產(chǎn)品有葛粉、葛粉片、葛花茶、葛根茶、葛粉絲、葛豆絲、葛面條、葛餅干等八個系列產(chǎn)品。擁有“葛娃牌”、“客店牌”兩個注冊商標(biāo)，并取得了出口食品衛(wèi)生登記證書。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本等國家和地區(qū)。

公司由留學(xué)歸國人員創(chuàng)辦，并聘請日本葛產(chǎn)業(yè)界專家3名，以國內(nèi)多家科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研三結(jié)合基地。擁有多項發(fā)明專利。

為了加速發(fā)展，公司投資了5000萬元，新上了休閑旅游農(nóng)業(yè)項目——中華葛文化風(fēng)情園。目前已建有一園、二湖、三基地、四中心等。即葛文化主題公園；太陽湖、月亮湖；中華葛資源種子庫、葛種苗繁育基地、葛高產(chǎn)栽培示范基地；葛文化博覽中心、葛產(chǎn)品深加工中心、葛產(chǎn)品研發(fā)中心、葛文化互動娛樂中心，為公司的發(fā)展下了堅實的基礎(chǔ)。

在企業(yè)的發(fā)展過程中，我們成立了鐘祥市葛娃葛根專業(yè)合作社。實行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，現(xiàn)有社員1000戶，葛種苗基地100多畝，野葛資源保護(hù)基地5000畝。帶動農(nóng)戶5000多戶，每年為基地農(nóng)戶戶平增收3500多元。公司規(guī)劃在未來兩年時間內(nèi)，擴(kuò)大葛根種植面積10萬畝，發(fā)展葛根種植1萬戶，葛系列產(chǎn)品加工量5000噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值2億元的目標(biāo)。

（二）仙之靈

國內(nèi)野生葛根種植/生產(chǎn)/深加工/銷售產(chǎn)業(yè)化為一體科技型生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋生態(tài)葛根茶/野生葛根片/速溶葛根粉等系列產(chǎn)品

湖北仙之靈食品有限公司位于湖北省鐘祥市北部山區(qū)，地處國家原始森林風(fēng)景名勝區(qū)大洪山西麓，是一家民營獨(dú)資有限公司。

公司繼承百年加工葛根傳統(tǒng)技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)先后開發(fā)出了多品種的生態(tài)葛根茶、野生葛根片、有機(jī)葛含片、速溶葛根粉、可口葛飲料、香酥葛脆餅、鮮汁葛果凍、乾葛精粉絲等系列產(chǎn)品。是國內(nèi)野生葛根種植、生產(chǎn)、深加工及銷售產(chǎn)業(yè)化為一體科技型生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)葛系列產(chǎn)品的專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地，原料種植基地、出口創(chuàng)匯基地。

（三）二月風(fēng)牌

成立于1997年，前身是大洪山葛粉廠，湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，以研究/生產(chǎn)/銷售有機(jī)葛粉/葛粉餅干/葛根飲料等葛根系列產(chǎn)品為主

隨州市二月風(fēng)食品有限公司位于省發(fā)改委確定的示范園區(qū)-隨縣炎帝故里生態(tài)園區(qū)，大洪山腳下的洪山鎮(zhèn)。公司是集葛文化博覽，葛產(chǎn)品技術(shù)研究，葛品種培育，生產(chǎn)加工，農(nóng)耕旅游，產(chǎn)品銷售，養(yǎng)生體驗于一體的綜合性開發(fā)服務(wù)企業(yè)。在湖北省葛根行業(yè)中規(guī)模大，研發(fā)能力強(qiáng)，服務(wù)功能全，帶動農(nóng)戶多，輻射面廣。

這里氣候條件。洪山地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和濕潤，四季分明，具有霜期短，陽光充足，雨量充沛的特點。4-6月為雨季，秋冬季節(jié)降水較少，年均降雨量1000毫米左右，年平均氣溫17攝氏度，年日照小時數(shù)約1750，冬季短，少嚴(yán)寒，植物種類多，生長季節(jié)長，相對濕度大，夏季高氣溫也相應(yīng)低。

這里文化底蘊(yùn)深厚。隨州大洪山一帶，是中國葛文化的發(fā)源地。七千萬年前，地球的一次造山運(yùn)動，繁生出這種滕長百米、根重百斤、生命力極強(qiáng)的野生植物。炎帝神農(nóng)年間，炎帝神農(nóng)為解民間疾苦，植五谷、嘗百草，歷游大洪山，發(fā)現(xiàn)這種特有植物既能充饑又能解毒，遂采其種子傳播四海，在遺傳變異過程中發(fā)展成四十多個葛品種。大洪山以其特有的地質(zhì)地貌環(huán)境所生葛根被世人恭稱為葛祖，日本昭和年間曾派人到大洪山采集葛種，廣泛種植，列為食品。綠林起義是我國歷第二次農(nóng)民大起義，稱之綠林軍。公元22年初夏，綠林山區(qū)發(fā)生溫疫，起義軍病死不少，隨軍郎中向義軍首領(lǐng)王匡、王鳳獻(xiàn)策，以葛根充軍糧，一日三餐生咬熟煮，一周后將士全部愈全，義軍攻下長安建立東漢王朝，皇帝劉秀將葛根列為衙用食品，大洪山葛根被列為特貢食品。

這里資源豐富。大洪山地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和濕潤，四季分明，具有霜期短，陽光充足，雨量充沛非常適合野生葛根生長。，加上葛根生命力頑強(qiáng)，生長環(huán)境要求低，到處都適宜生長，且越挖越多，繁殖能力快。每年冬春季節(jié)，當(dāng)?shù)卮迕窬蜕仙讲赏诟鸶?，捶成葛粉，供全家一年清火、解熱，病后康?fù)或自己或招待客人食用，幾乎是每家的備品。

這里交通便捷。二月風(fēng)葛文化風(fēng)情園位于洪山鎮(zhèn)，在國家風(fēng)景名勝區(qū)大洪山腳下，北上至隨州，南下至鐘祥，西至宜城、襄陽，東至京山，交通便利，四通八達(dá)，素有隨州的西大門之稱，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。距離隨州市區(qū)60公里，一小時車程；距離武漢200公里，兩個半小時車程；距離襄陽140公里，兩小時車程；距離棗陽、鐘祥、京山、宜城一小時車程。

（四）國森源

前身為鐘祥市葛粉廠，歷經(jīng)近三十年發(fā)展，已成為專業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)葛粉的企業(yè)，旗下的兩大品牌國森源和娘娘寨葛粉及其系列產(chǎn)品是以娘娘寨的葛根為原料經(jīng)山泉水漂洗，采用傳統(tǒng)的自然沉降、脫水和干燥制作而成

鐘祥市國森源葛粉實業(yè)有限公司是一家專業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)葛粉的民營企業(yè)，其前身為鐘祥市葛粉廠，從事葛粉生產(chǎn)加工近三十年歷史。

公司位于湖北省中部大洪山南麓的鐘祥市客店鎮(zhèn)。這里山青水秀，風(fēng)輕氣新，因娘娘寨主峰海拔高達(dá)1055米，被譽(yù)為“荊楚屋脊”，2010年7月被評為“湖北旅游名鎮(zhèn)”。良好的生態(tài)環(huán)境孕育了富含葛根素、黃酮等藥用成分的高山葛根，造就了得天獨(dú)厚的葛粉生產(chǎn)加工場所?？偷赕?zhèn)于1995年12月被評為“中國葛粉之鄉(xiāng)”；鐘祥市2008年10月被評為“中國長壽之鄉(xiāng)”，鐘祥葛粉被評為長壽食品。

公司旗下的兩大品牌“國森源”和“娘娘寨”葛粉及其系列產(chǎn)品是以娘娘寨的葛根（衛(wèi)生部公布為藥食兩用植物）為原料，經(jīng)山泉水漂洗，采用傳統(tǒng)的自然沉降、脫水和干燥，有效的保留了葛的原始風(fēng)味和葛根素、黃酮的高含量，產(chǎn)品無污染、無雜質(zhì)、菱形顆粒狀等自然特點，沖熟的葛粉晶瑩剔透，粘而不膩，散發(fā)著淡雅的葛清香，令人食欲大增，常食有益。

（五）南葛廬

國內(nèi)知名的葛根粉品牌，堅持采用傳統(tǒng)橘釀古法制作技藝，其制作的葛根粉具有香氣純正/溫涼調(diào)和/入口有回甘的特點，因此而深受消費(fèi)者的喜愛和青睞

東漢時期，《神農(nóng)本草經(jīng)》已有記載葛根、橘皮的藥用價值。約900年前，南葛廬先創(chuàng)始“橘釀”傳統(tǒng)制作技藝，開啟古法葛根粉制作起源，其制作的葛根粉香氣純正、溫涼調(diào)和、入口有回甘。

南葛廬先祖所創(chuàng)“橘釀”制作技藝，工藝繁瑣且難以復(fù)制，傳授仍然遵循口耳相傳、心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。當(dāng)下機(jī)器加工之風(fēng)盛行，偷減工序，急功近利，不顧質(zhì)量，但南葛廬始終堅持古法，不省其物，不減其力，只為呈現(xiàn)南葛廬的正宗味道。

九十年代中期，種植葛根添加土豆、木薯等淀粉，以低價占領(lǐng)市場，并冠以“野生葛根粉”的名號，很多熱衷葛根粉的人購買后大為失望：“現(xiàn)在的葛根粉沒有葛香，也沒有當(dāng)年的口感了……”南葛廬始終秉承祖訓(xùn)“虔誠雖無人見，存心自有天知”，從未使用種植葛根，只做正宗傳統(tǒng)技藝的正宗古法葛根粉。2019年，南葛廬第42代傳人高發(fā)宏先生被評為“葛粉制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。至今，南葛廬葛粉世家仍舊遵循祖訓(xùn)，只做正宗傳統(tǒng)技藝的橘釀古法葛根粉。

公司現(xiàn)有生產(chǎn)廠房約5000㎡，擁有國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測設(shè)備，建立嚴(yán)格的品控體系，嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全。公司建立了約600㎡，成品倉庫，配備3輛廂式貨車，可以從容應(yīng)對大量的發(fā)貨訂單。

（六）燕之坊

燕之坊成立于2001年，是一家以數(shù)據(jù)驅(qū)動為本質(zhì)，以經(jīng)營用戶為手段的互聯(lián)網(wǎng)科技公司，秉承中國五谷養(yǎng)生文化，構(gòu)建線上線下一體化商業(yè)模式，為中國家庭提供健康膳食解決方案

安徽燕之坊食品有限公司成立于2001年，總部位于安徽合肥。燕之坊是一家數(shù)據(jù)驅(qū)動的，基于用戶關(guān)系經(jīng)營的，為消費(fèi)者提供健康膳食解決方案的全渠道服務(wù)商，是中國粗糧膳食領(lǐng)軍企業(yè)。

燕之坊擁有高學(xué)歷的研發(fā)團(tuán)隊，及食品、中醫(yī)、營養(yǎng)等領(lǐng)域的專家顧問團(tuán)隊共同開展食品科學(xué)研究，將現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，以天然健康食材為基礎(chǔ)，力求為現(xiàn)代家庭提供科學(xué)配比、營養(yǎng)全面、方便快捷的天然健康食品。

“自然、健康、可信賴”的品牌形象為燕之坊帶來了大批擁躉，擁有超過600萬會員粉絲數(shù)，全國專柜突破3600家，收獲顧客千萬次信任。

（七）綠滋肴

創(chuàng)建于2002年，國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，起初以經(jīng)營江西農(nóng)副產(chǎn)品為主，集產(chǎn)、銷、流通為一體及涉足其它產(chǎn)業(yè)的多元化企業(yè)，已形成特產(chǎn)超市、便利店、生態(tài)園、不夜城四大經(jīng)營模式

綠滋肴創(chuàng)建于2002年1月18日，公司先后被認(rèn)定為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、雙進(jìn)入“中國服務(wù)業(yè)500強(qiáng)、中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)”、入選新華社民族品牌工程，連續(xù)多年位列江西省民營企業(yè)百強(qiáng)榜前列。

2016年起，公司從單一產(chǎn)業(yè)向多元化轉(zhuǎn)變，從經(jīng)營商品向經(jīng)營商戶轉(zhuǎn)變，目前初步形成四大平臺（特產(chǎn)超市、便利店、生態(tài)園、不夜城）的經(jīng)營模式。綠滋肴秉承著“人生有夢想，未來有希望”的信念扎實推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（八）天堂牌TIANTANG

成立于1998年，藕粉品牌，以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、良好的服務(wù)深受消費(fèi)者的喜愛，藕粉地方標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位之一，集農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)

杭州天堂食品有限公司是一家集農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司下設(shè)杭州西湖藕粉廠和杭州建德天堂食品有限公司，擁有多條現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線。主要產(chǎn)品“天堂牌西湖藕粉”系列產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、良好的服務(wù)深受消費(fèi)者的喜愛。藕粉產(chǎn)品除供應(yīng)國市場外，還出口日本、美國。

公司是GB/T25733—2010《藕粉》國家標(biāo)準(zhǔn)和DB33/439-2006《藕粉》浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位之一。

公司將堅持“質(zhì)量至上，信譽(yù)至上”為宗旨，遵循“以人為本，以信為道，以優(yōu)取勝”的經(jīng)營理念，信守“質(zhì)量、信譽(yù)、敬業(yè)、效率”的原則，為中外消費(fèi)者朋友提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

（九）德春牌

成立于1999年，國內(nèi)頗具影響力的澄江藕粉品牌，西南地區(qū)較大的農(nóng)產(chǎn)品加工知名品牌，從事生產(chǎn)銷售藕粉/蜜餞/葛根粉/葛根茶及藕糕系列產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)

云南德春綠色食品有限公司成立于1999年，注冊資金500萬元，現(xiàn)有員工79人，公司位于云南省玉溪市澄江縣工業(yè)園區(qū)（蛟龍?zhí)镀瑓^(qū)），距省會昆明僅有52公里，交通十分便利。公司主要從事藕粉、蜜餞、葛根粉、葛根茶及藕糕系列產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和銷售。在新舊體制轉(zhuǎn)化階段，創(chuàng)新決定了企業(yè)的發(fā)展，2012年底為響應(yīng)政府號召，在澄江縣工業(yè)園區(qū)蛟龍?zhí)镀瑓^(qū)征地約21畝，進(jìn)行退城入園遷建技改，總投資4000余萬元，建設(shè)成為藕粉行業(yè)內(nèi)規(guī)模、工藝先進(jìn)的生產(chǎn)企業(yè)。

目前，公司產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售成為云南省藕粉行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司從創(chuàng)立伊始，就確立了高起點、高定位、生產(chǎn)高技術(shù)產(chǎn)品的發(fā)展思路。了解前沿科技學(xué)術(shù)方向，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢，尋求到一系列有前景的產(chǎn)業(yè)化項目，使2個單品發(fā)展成現(xiàn)在的五大類60余個單品，贏得了眾多社會榮譽(yù)。公司注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)，不斷提升企業(yè)的核心競爭力。公司積極與高校、科研單位、先進(jìn)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同著手研發(fā)新原料、新工藝、新產(chǎn)品，創(chuàng)造出系列高附加值的產(chǎn)品（復(fù)合保健茶，營養(yǎng)藕粉糕等）進(jìn)入高層次競爭，從而達(dá)到提升企業(yè)市場綜合競爭力，加快企業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

公司始終堅持把科技引導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新擺在公司的首要位置，整合多方資源，引進(jìn)新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)。此次遷建技改中，立足原始創(chuàng)新，自主設(shè)計流程，與多家設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)展開研發(fā)合作，成功研發(fā)出藕粉自動化生產(chǎn)線，產(chǎn)能規(guī)?？蛇_(dá)到5000噸/年；生產(chǎn)線實現(xiàn)了全流程自動化、智能化和全封閉、潔凈式生產(chǎn)，實現(xiàn)了人與原料、產(chǎn)品隔離，確保了食品生產(chǎn)安全。

公司加快建設(shè)企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，加大研發(fā)投入。2016年，企業(yè)完成4000萬元投資，建成現(xiàn)代化藕粉生產(chǎn)基地，并成立了玉溪市綠色藕粉加工產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研究中心，擁有分析化驗、檢測儀器100余臺（套），主要中試、小試研發(fā)設(shè)備20臺（套），科技圖書近100冊。近三年，企業(yè)研發(fā)投入合計400余萬元，占銷售額比例的6%。

公司營銷團(tuán)隊線上線下同步推進(jìn)，打造品牌，拓展市場，已向省外區(qū)域市場擴(kuò)張。直到2017年，產(chǎn)品已進(jìn)入四川、重慶、貴州、武漢和廣西的大潤發(fā)、家樂福、北京華聯(lián)等大型連鎖超市銷售。公司的銷售模式采用地區(qū)代理商，公司派業(yè)務(wù)人員聯(lián)系維護(hù)該地區(qū)市場的管理方法，每年公司都組織人員對該地區(qū)代理商的促銷活動進(jìn)行支持，或給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠政策，鼓勵代理商的銷售積極性。

（十）千年食品

成立于2001年，專注于生產(chǎn)江西傳統(tǒng)小食，集地方特色食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，主打葛粉、糕點等系列產(chǎn)品，涵蓋南酸棗糕、果蔬糕、葛粉、葛片等

江西萬載千年食品有限公司于2001年成立，專注生產(chǎn)江西傳統(tǒng)小食，保留地方醇味特色。立于時代的拐點，千年目標(biāo)明確：充實品牌內(nèi)涵，提升產(chǎn)品價值；擴(kuò)大品牌承載力，實現(xiàn)擴(kuò)張和規(guī)?；?jīng)營。

立足區(qū)域，統(tǒng)籌全國，嫁接文化，引領(lǐng)消費(fèi)。千年深知，食品是舌尖的享受，更是文化的傳承。所以千年奉獻(xiàn)的，是健康的美味，是文化的承載。千年，挖掘中華地方特色飲食文化，穩(wěn)步發(fā)展，實現(xiàn)永生。

公司以經(jīng)營“千年”品牌系列產(chǎn)品為主體，主打產(chǎn)品“千年”牌南酸棗糕系列、千年果蔬糕系列、千年葛粉、葛片系列、千年百合系列、千年柰李肉系列。

經(jīng)多年發(fā)展，千年品牌系列產(chǎn)品日趨豐富，陸續(xù)開發(fā)生產(chǎn)千年保健面條系列、千年桃酥系列、千年茶餅系列等等。產(chǎn)品暢銷于江西、北京、上海、廣東、福建、江蘇、浙江、遼寧、湖南、湖北、重慶、河南、河北、山西、黑龍江、深圳、天津等全國主要大中型城市，出口香港、美國、加拿大等地區(qū)和國家，并獲得加拿大及美國商標(biāo)注冊證。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（六）燕之坊

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（九）德春牌

表4：專利信息

更多葛根粉行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《葛根粉行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

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