宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了奧爾良腌料行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

奧爾良腌料行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。mccormick味好美、極美滋Jumex、吉得利、小熊駕到、百利食品、大喜大、安琪酵母Angel、Knorr家樂、草原紅太陽(yáng)、鴻興源等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年奧爾良腌料十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）mccormick味好美

始創(chuàng)于1889年美國(guó)，以生產(chǎn)甜味醬起家，后收購(gòu)F. G. Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領(lǐng)域，味好美產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬、香辛料、甜味醬等

1889年，味好美公司創(chuàng)立于美國(guó)馬里蘭州巴爾的摩市，創(chuàng)始人為Willoughby M. McCormick，當(dāng)時(shí)年僅25歲，白手起家年輕有為。

味好美很早就設(shè)立了技術(shù)創(chuàng)新中心，位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不斷提升食品的科研水準(zhǔn)。其中有很多功能中心，比如烹飪科學(xué)中心，就是味好美研發(fā)產(chǎn)品、技術(shù)的主力。還有感官科學(xué)中心，致力于研究食品風(fēng)味于人類感官之間的關(guān)系，是食品科學(xué)的新興領(lǐng)域，對(duì)于美食的開發(fā)、評(píng)價(jià)、測(cè)試非常有價(jià)值。創(chuàng)意中心，致力于進(jìn)一步加強(qiáng)各種革新技術(shù)、創(chuàng)新風(fēng)味的研究開展。味好美還有自己的科學(xué)研究院，研究方向?yàn)橄阈亮系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路，整個(gè)城市的主要建筑物均是味好美的資產(chǎn)，公司總部大樓、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠遍布亨特谷，它的另一個(gè)別名就是“味好美之城”，美食風(fēng)味的中心之都。

（二）極美滋Jumex

成立于2006年，國(guó)內(nèi)知名調(diào)料品牌，主要從事餐飲調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，主要產(chǎn)品包括燒烤系列/炒菜系列/火鍋系列，致力于為消費(fèi)者提供簡(jiǎn)單快捷的廚房解決方案

極美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司創(chuàng)建于2006年初，擁有復(fù)合食品配料科研技術(shù)中心，具備了博士后研發(fā)科學(xué)團(tuán)隊(duì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制造基地以及科學(xué)的食品配料生產(chǎn)能力，所研發(fā)的高新技術(shù)及產(chǎn)品現(xiàn)已被國(guó)內(nèi)多家大型食品加工企業(yè)所應(yīng)用及推廣。高更人經(jīng)過數(shù)年的不懈努力和創(chuàng)新，將傳統(tǒng)調(diào)味料以一種新型模式呈現(xiàn)給大眾，為快節(jié)奏生活的現(xiàn)代都市人提供簡(jiǎn)單快捷的廚房解決方案，是目前國(guó)內(nèi)知名的餐飲配料行業(yè)品牌。

極美滋代表一種新型的烹調(diào)理念，其巧手媽媽的形象已深入人心，主打“一烤多能”（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，從燒烤料起源而又跨越燒烤，極美滋領(lǐng)先這場(chǎng)創(chuàng)新。在家用烤箱、微波爐、電餅鐺，都能輕松展露你大廚的手藝，操作簡(jiǎn)單。

極美滋品牌產(chǎn)品分為三大系列：燒烤系列、炒菜系列、火鍋系列，滿足大眾的不同需要。自推出以來(lái)一直好評(píng)如潮，深受業(yè)內(nèi)人士及美食愛好者的喜愛，為消費(fèi)者帶來(lái)新的美食新體驗(yàn)。公司更是與多家國(guó)外食品企業(yè)合作接洽，攜同博大精深的中華美食文化走向全世界。

（三）吉得利

成立于2000年，燒烤料知名品牌，調(diào)味品集成供應(yīng)商，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)于一體的全新調(diào)味品技術(shù)企業(yè)，生產(chǎn)椒鹽、胡椒粉、辣椒面等產(chǎn)品，滿足人們的餐飲調(diào)味需求

2000年北京吉得利食品有限公司成立，歷年發(fā)展逐步形成以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售廚房食材為一體的創(chuàng)新型技術(shù)企業(yè)。

北京吉得利食品有限公司旗下?lián)碛薪K吉得利食品有限公司、北京路易福森商貿(mào)有限公司、上海路易福森商貿(mào)有限公司。擁有專業(yè)技術(shù)人員1300多人，工業(yè)園區(qū)90000平米，成品年產(chǎn)量達(dá)1600余噸。

產(chǎn)品合概天然香辛料、經(jīng)典菜調(diào)料、風(fēng)味燒烤料、南北干貨、五谷雜糧、烘焙輔料等6大系列、400多個(gè)花色品種。

公司堅(jiān)持“天然、安全、健康、美味、便捷”的核心價(jià)值，以“專業(yè)、創(chuàng)新、服務(wù)”為使命，以“開心做菜、吃出創(chuàng)意、享受廚房烹飪樂趣”為目標(biāo)，始終持之以恒的努力著。

（四）小熊駕到

成立于2017年，專注于快烹領(lǐng)域的創(chuàng)新復(fù)合調(diào)味料品牌，以80后、90后年輕?和年輕家庭?群為主體，產(chǎn)品線從復(fù)合調(diào)味料切?，拓展快烹調(diào)味料和快烹即熱?品等

“?熊駕到”是?個(gè)專注于快烹領(lǐng)域的創(chuàng)新復(fù)合調(diào)味料品牌。針對(duì)當(dāng)下快節(jié)奏?活的 80、90后年輕?和年輕家庭，滿?他們做飯0基礎(chǔ)、做菜嫌?煩， 但是?想吃得營(yíng)養(yǎng)健康的需求，為他們提供“?便烹飪的??三餐”飲??案。

產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過分析烹飪流程，經(jīng)過科學(xué)復(fù)配，搭配挑剔選出的優(yōu)質(zhì)原料，制作出?靡的流??味。“?熊駕到”提供簡(jiǎn)單標(biāo)準(zhǔn)化的快捷烹飪體驗(yàn)，以及美妙口味享受。讓天下沒有難做的美?，讓你在家簡(jiǎn)單輕松?步就能享受地道美味。

?熊駕到股份有限公司注冊(cè)成?于2017年，總部位于上海。公司是由從事?品調(diào)味料?業(yè)超過25年的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)?，是?家集研發(fā)、加?、?產(chǎn)、銷售為?體的綜合型企業(yè)。

公司秉承“?料快烹，輕松美味”的理念，從“產(chǎn)地選擇、原料精選、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)?藝、嚴(yán)格品控、匠?美味”六?維度為?眾消費(fèi)者打造?品質(zhì)的復(fù)合調(diào)味料，并基于此衍?快烹調(diào)味料和快烹即熱?品，串聯(lián)起上下游全渠道產(chǎn)業(yè)鏈。

公司踐?“快烹調(diào)料創(chuàng)導(dǎo)者”的目標(biāo)，積極探索新商業(yè)模式及運(yùn)營(yíng)?段，持續(xù)深耕復(fù)合調(diào)味料細(xì)分市場(chǎng)，融合全渠道與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化快烹體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，開創(chuàng)新快烹調(diào)料?態(tài)鏈。

（五）百利食品

百利食品成立于1996年，高性價(jià)比西式餐料提供商，專業(yè)生產(chǎn)沙拉醬、豆制品、櫻桃類、發(fā)酵糠、番茄類、果醬類、花生醬、風(fēng)味醬及各種餐飲、烘焙調(diào)味品的現(xiàn)代化民營(yíng)科技企業(yè)

廣東百利食品股份有限公司總部位于廣東省東莞市，公司在“高性價(jià)比西式餐料提供者”的定位下，致力于為市場(chǎng)提供全面的餐飲解決方案，建立了涵蓋沙拉醬、風(fēng)味醬、調(diào)味粉、面包糠、番茄醬等各類餐飲、烘焙調(diào)味品的完備產(chǎn)品線，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品科技企業(yè)。

旗下“百利”品牌創(chuàng)立于1998年，寓意“百分美味、利國(guó)利民”；2020年第三季度，集團(tuán)總部入駐茶山新工廠，標(biāo)志著“百利”的發(fā)展進(jìn)入新的階段；2022年9月，馬鞍山工廠正式投入運(yùn)營(yíng)，“百利”華東地區(qū)生產(chǎn)基地正式建立。

公司獲得了ISO9001、ISO22000、ISO14000、HACCP、IFS、HALAL、BRCS等多項(xiàng)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，取得了國(guó)家“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明”，并通過了歐盟BSCI社會(huì)責(zé)任審核，產(chǎn)品出口至香港、美國(guó)、俄羅斯、歐盟、東南亞等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司大力引進(jìn)高素質(zhì)研發(fā)人才，建立起了“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的研發(fā)體系和現(xiàn)代化的研發(fā)中心，通過自主研發(fā)和多項(xiàng)專利技術(shù)積累，為產(chǎn)品創(chuàng)新和工藝升級(jí)提供源源不斷的動(dòng)力。

秉持“團(tuán)結(jié)拼搏、努力創(chuàng)新、正直誠(chéng)信、共創(chuàng)輝煌”的核心價(jià)值觀，以“有調(diào)味品的地方，就有百利”為愿景，致力于提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)、美味的調(diào)味產(chǎn)品，與您共創(chuàng)“百分美味、健康生活”。

（六）大喜大

成立于1975年，韓國(guó)CJ集團(tuán)旗下，主要從事系列調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的綜合性跨國(guó)企業(yè)，旗下牛肉粉、烤肉醬、大精雞粉等產(chǎn)品備受廣大消費(fèi)者的青睞

大喜大品牌成立于1975年，是在韓國(guó)擁有80%以上市場(chǎng)占有率的調(diào)味品品牌。

自1995年以牛肉粉調(diào)味料產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，受到中國(guó)餐飲及家庭消費(fèi)者的廣泛喜愛。以此為基礎(chǔ)，先后在青島和北京建立了國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地，并專門成立了希杰中國(guó)食品研發(fā)中心。

目前，大喜大在牛肉粉調(diào)味料產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上，又陸續(xù)推出了雞精調(diào)味料、烤肉醬復(fù)合調(diào)味醬、炸粉等產(chǎn)品，專注為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的調(diào)味醬品。

（七）安琪酵母Angel

成立于1986年，知名調(diào)味品品牌，專門從事酵母、酵母衍生物及相關(guān)生物制品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，主導(dǎo)酵母及深加工產(chǎn)品

安琪酵母股份有限公司創(chuàng)立于1986年，主導(dǎo)產(chǎn)品酵母及深加工產(chǎn)品，經(jīng)過30多年的開發(fā)，已被廣泛應(yīng)用于烘焙與發(fā)酵面食、食品調(diào)味、釀造、人類營(yíng)養(yǎng)健康、動(dòng)物、植物、微生物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。

公司在國(guó)內(nèi)9個(gè)城市建有工廠，并積極參與國(guó)家“一帶一路”建設(shè)，實(shí)施了在埃及、俄羅斯的境外投資項(xiàng)目，總產(chǎn)能超30萬(wàn)噸。公司建有國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、CNAS國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室等高層次平臺(tái)，申請(qǐng)專利900多項(xiàng)，獲得授權(quán)發(fā)明專利237項(xiàng)。

產(chǎn)品品種多、規(guī)格全，能提供5克至25千克各種規(guī)格的產(chǎn)品。擁有柔性制造車間，可根據(jù)您的特殊需求生產(chǎn)產(chǎn)品。銷售到歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲155多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，可迅速運(yùn)輸?shù)街付ǖ慕回浀兀豢商峁┦袌?chǎng)推廣支持，您和您的客戶可通過Internet網(wǎng)站參與網(wǎng)上交流。

“十四五”期間，安琪將繼續(xù)發(fā)揮國(guó)企優(yōu)勢(shì)，以黨建引導(dǎo)改革發(fā)展，堅(jiān)定“做國(guó)際化、專業(yè)化生物技術(shù)大公司”戰(zhàn)略目標(biāo)，立足酵母同心多元化，聚焦酵母、健康食品配料、營(yíng)養(yǎng)保健食品、生物新技術(shù)、新型健康包材五個(gè)產(chǎn)業(yè)，不斷提高技術(shù)研發(fā)水平，加快建設(shè)全球化營(yíng)銷體系，努力保持各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)的高增長(zhǎng)。

（八）Knorr家樂

創(chuàng)于1838年德國(guó)，聯(lián)合利華旗下調(diào)味品品牌，推出了雞精/雞粉/濃湯寶及湯粉類產(chǎn)品和醬類產(chǎn)品，注于提供成熟完善的飲食解決方案，1993年家樂產(chǎn)品正式進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

家樂是聯(lián)合利華旗下的品牌，擁有一百多年的歷史。一直以來(lái)家樂都堅(jiān)持做優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮美味的食材，對(duì)調(diào)味產(chǎn)品的突破性創(chuàng)新，不僅滿足了世界各地的口味，還為人們的美食生活增添無(wú)窮的樂趣。

家樂的里程

家樂的歷史要追溯到1838年。當(dāng)時(shí)，卡爾.家樂先生在德國(guó)開辦工廠，專門進(jìn)行咖啡的烘干。家樂先生注意到，工人們需要烹調(diào)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的餐食。他開始利用干燥后的蔬菜及香料調(diào)味料，跟不同的營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)展出一種工序去保存材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道及縮減煮食時(shí)間，而這種技術(shù)日后更成為1873年制造包裝湯的基石。

1899年C.H. Knorr A.G.成為一家公眾公司，公司凈值為250萬(wàn)馬克，聘用員工800名，在往后的數(shù)年直至一戰(zhàn)前有不少產(chǎn)品相繼推出。1912年，家樂湯凍誕生了，我們引進(jìn)了家樂湯凍，也就是現(xiàn)在的家樂濃湯寶。人們可以在家制作美味的菜肴而不再需要從頭開始熬制湯底，這款不起眼的小產(chǎn)品一炮打響。在數(shù)年間，大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應(yīng)運(yùn)而生。

1957年，家樂的旗艦產(chǎn)品包括湯底、湯類、汁類、合成餐食，并已進(jìn)軍世界8個(gè)不同國(guó)家。到2000年家樂成為聯(lián)合利華旗下的品牌之一，產(chǎn)品已在全球87個(gè)國(guó)家發(fā)售。

家樂在中國(guó)

1993年，家樂產(chǎn)品來(lái)到中國(guó)，重磅推出了家樂雞精雞粉。隨后為了不斷滿足中國(guó)消費(fèi)者的口味，家樂又推出了各種美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更于2007年9月在中國(guó)推出家樂濃湯寶，為中國(guó)的媽媽們提供更多的美味佳肴好幫手。

家樂-廚師開發(fā)

家樂堅(jiān)持通過不斷的努力和創(chuàng)新給中國(guó)媽媽們提供更好的餐桌飲食的解決方案，讓每個(gè)中國(guó)家庭都能輕松地享受幸?？鞓返牟妥罆r(shí)光。家樂在全球擁有230名經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)廚務(wù)顧問。公司邀請(qǐng)專業(yè)廚師直接參與產(chǎn)品的開發(fā)和研制，因而家樂的產(chǎn)品吸取當(dāng)?shù)貙I(yè)廚師的廚藝精華，滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求。在中國(guó)，公司也擁有多名經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，他們專門為中國(guó)的消費(fèi)者開發(fā)設(shè)計(jì)符合中國(guó)人口味的家樂產(chǎn)品。

家樂產(chǎn)品

家樂雞精雞粉、家樂濃湯寶、家樂快熟湯、家樂炸粉、家樂番茄沙司

（九）草原紅太陽(yáng)

前身為玉泉區(qū)紅太陽(yáng)食品加工廠，于2000年正式建廠，現(xiàn)已成為內(nèi)蒙古自治區(qū)調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè)，提供火鍋調(diào)味系列、復(fù)合調(diào)味醬系列和復(fù)合燒菜料系列產(chǎn)品

內(nèi)蒙古草原紅太陽(yáng)食品股份有限公司創(chuàng)立于2003年，總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特市裕隆工業(yè)園，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)調(diào)味品企業(yè)，體制屬家族民營(yíng)企業(yè)，企業(yè)注冊(cè)資本2.7822億元，占地160畝，各類建筑10萬(wàn)平方米，在崗員工1000余人。

近期擬開工建設(shè)的年產(chǎn)60000噸火鍋制湯劑技改擴(kuò)建項(xiàng)目總投資4.5億元，是呼和浩特市入庫(kù)的重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目，項(xiàng)目位于呼和浩特裕隆工業(yè)園區(qū)，建設(shè)規(guī)?？傉嫉孛娣e為34119.86 平方米(合51.1798畝)，總建筑面積為44405.80平方米，項(xiàng)目建成后實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)60000噸火鍋制湯劑。

在上市工作推進(jìn)方面，2019年公司開始籌備上市工作，2022年1月10日完成了股份制改造。

在產(chǎn)品戰(zhàn)略方面，公司結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)與調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)立復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品中心、南北干貨產(chǎn)品中心、釀造腌制產(chǎn)品中心、原料產(chǎn)品中心四個(gè)產(chǎn)品中心，緊密圍繞火鍋調(diào)味料研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，以南北干貨、釀造腌制品、原料產(chǎn)品系列矩陣補(bǔ)充豐富市場(chǎng)業(yè)態(tài)，并在火鍋蘸料市場(chǎng)確立了行業(yè)龍頭地位，本著“讓顧客吃飯更香、更便捷”的理念，為消費(fèi)者提供更多選擇、更好體驗(yàn)。

在質(zhì)量把控方面，公司通過了ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證及ISO22000:2018食品安全管理體系認(rèn)證，建立了產(chǎn)品批次信息跟蹤、關(guān)鍵環(huán)節(jié)記錄的可追溯系統(tǒng)，建立了供應(yīng)商分級(jí)管理體系，使生產(chǎn)運(yùn)行管理和產(chǎn)品質(zhì)量方面更加系統(tǒng)化、規(guī)范化。2019年11月，公司通過了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系審核認(rèn)證，標(biāo)志著公司的產(chǎn)品獲得了進(jìn)軍海外、邁向國(guó)際市場(chǎng)的資格認(rèn)證。2021年6月，三期智能工廠建成投產(chǎn)，公司的生產(chǎn)制造、產(chǎn)品質(zhì)量及管理標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)的一流水平。

在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，公司擁有完整的營(yíng)銷體系，在全國(guó)進(jìn)行精密布局，設(shè)立了西部、北部、東部、南部4個(gè)營(yíng)銷中心，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)，形成了由1400余家授權(quán)經(jīng)銷商、30余萬(wàn)個(gè)零售終端和5萬(wàn)個(gè)商超賣場(chǎng)，組成了富有活力的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)，在合作共嬴的基礎(chǔ)上構(gòu)建了良好的廠商關(guān)系，一大批5年以上的經(jīng)銷商客戶成為公司戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成的重要保障。公司累計(jì)年復(fù)合增長(zhǎng)率高于同行業(yè)平均增速，人效居行業(yè)前列。

內(nèi)蒙古草原紅太陽(yáng)食品股份有限公司將繼續(xù)以民族企業(yè)為本，自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，以＂用我們的商業(yè)文明最大化的推動(dòng)社會(huì)文明＂為使命，著力提升品牌影響力、產(chǎn)品創(chuàng)新力、渠道銷售力，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)社會(huì)，把握行業(yè)高速發(fā)展機(jī)遇，將企業(yè)打造成為造福人、成就人、推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步的一流商業(yè)平臺(tái)。

（十）鴻興源

始創(chuàng)于1913年，從事調(diào)味品開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售為一體的公司，主導(dǎo)產(chǎn)品有香辛料/火鍋底料/料酒/雞精/醬油/食醋/油辣椒等

鴻興源，始創(chuàng)于1913年。山東鴻興源食品有限公司是一家主要從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的有限公司，多年來(lái)在產(chǎn)品技術(shù)方面公司以國(guó)際市場(chǎng)跟進(jìn)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先作為產(chǎn)品的定位點(diǎn)，走專注、專家的自主創(chuàng)新模式，加大產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合力度，縮短企業(yè)的研發(fā)周期，實(shí)現(xiàn)科技和經(jīng)濟(jì)資源的優(yōu)化配置，使企業(yè)產(chǎn)品不斷推陳出新。公司主導(dǎo)產(chǎn)品有香辛料、火鍋底料、料酒、雞精、醬油、食醋、油辣椒等十四大系列400多個(gè)品種，年生產(chǎn)能力達(dá)到50000噸，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、餐飲等領(lǐng)域。

公司產(chǎn)品主要銷往山東、河北、湖南、湖北、江蘇、浙江等30多個(gè)省市和地區(qū)，與麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、奧樂齊、沃爾瑪、華潤(rùn)、易初蓮花、家樂福、永輝、家家悅、蘇果等等幾十家知名超市建立良好的業(yè)務(wù)往來(lái)，在北京、上海、濟(jì)南、武漢，廣州等大城市都設(shè)立有辦事處。通過3000多家經(jīng)銷商及經(jīng)銷商下設(shè)50000多家終端經(jīng)銷戶，形成了穩(wěn)定、協(xié)作、共贏、價(jià)值共享的營(yíng)銷體系。

公司已獲得專利19項(xiàng)，其中發(fā)明專利6項(xiàng)，實(shí)用新型專利12項(xiàng)、外觀設(shè)計(jì)獎(jiǎng)1項(xiàng)。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。公司始終將技術(shù)創(chuàng)新放在公司發(fā)展戰(zhàn)略的首位，一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向，研發(fā)推動(dòng)創(chuàng)新，與齊魯工業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、青島大學(xué)等省內(nèi)知名高校及科研院所建立合作關(guān)系，將高校、研究所科技轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)。

鴻興源在自身不斷強(qiáng)大的同時(shí)也一直用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)于社會(huì)，十幾年間鴻興源一直關(guān)注并從事公益事業(yè)，并在2011年啟動(dòng)“鴻興源·為愛調(diào)味”公益活動(dòng)，現(xiàn)已經(jīng)走過全國(guó)30多個(gè)省市地區(qū)。鴻興源攜當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商一起走進(jìn)特殊教育學(xué)校，為特殊兒童送去了關(guān)愛與支持。自2012年起，連續(xù)三年向禹城慈善總會(huì)認(rèn)捐慈善專項(xiàng)基金1000萬(wàn)元，設(shè)立“鴻興源慈善助學(xué)基金”，用于獎(jiǎng)學(xué)、助學(xué)等社會(huì)公益事業(yè)。

從古老調(diào)味料到鴻興源系列調(diào)味品，是傳承和創(chuàng)新；從1913年到今天，是堅(jiān)持與專注。未來(lái)，通過所有鴻興源人的不懈努力，鴻興源定會(huì)走向國(guó)際的舞臺(tái)，向世界展示中國(guó)味的風(fēng)采。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）mccormick味好美

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（三）吉得利

表4：專利信息

（五）百利食品

表5：專利信息

（七）安琪酵母Angel

表6：專利信息

表7：起草標(biāo)準(zhǔn)

（九）草原紅太陽(yáng)

表8：專利信息

（十）鴻興源

表9：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。