洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類,老板、海爾、方太排名前三,美的排名第,以下是洗碗機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
作為新興品類,洗碗機在近年來一直深受消費者和行業(yè)關(guān)注。特別是在疫情影響下,隨著消費者健康防護意識的不斷增強,以洗碗機為代表的健康家電迅速走紅,消費需求大幅提升,洗碗機儼然已經(jīng)成為廚電市場新的增長極。根據(jù)洗碗機行業(yè)分析數(shù)據(jù),2020年中國洗碗機銷量為578.9萬臺,同比增長9.0%;洗碗機內(nèi)銷量為162.5萬臺,同比增長24.4%;洗碗機出口量為416.4萬臺,同比增長4.0%。
市場以大型家電企業(yè)為主,西門子、海爾、美的均占有可觀的市場份額。洗碗機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出,不過考慮到廚電成套購置屬性,已在相關(guān)領(lǐng)域進行布局的廚電龍頭老板電器及華帝股份也有望在行業(yè)快速成長過程中獲益。
市場中不斷出現(xiàn)適應(yīng)消費者需求的產(chǎn)品:集洗碗和果蔬凈化功能于一身;配置濁度傳感器,適應(yīng)于中式餐飲重油污的特點;符合人體工學(xué)門板開合設(shè)計,操作簡易;配置獨立消毒、烘干或保管的功能,保證餐具使用的衛(wèi)生與健康。未來,操作的簡易化,功能的多元化,將是洗碗機產(chǎn)品研發(fā)的主要方向。
我國洗碗機滲透率僅為0.5%,即使是東部沿海較發(fā)達地區(qū)最高百戶保有量也僅為2臺,洗碗機在我國居民生活中基本難以覓得蹤跡;考慮到其"舶來品"屬性,初期在收入水平較低背景下"水土不服"發(fā)展趨于停滯也易于理解;不過隨著洗碗機普及所必須的收入條件逐步具備,預(yù)計行業(yè)年均有望實現(xiàn)2%-3%左右滲透率提升幅度,對應(yīng)當前價格年度終端市場規(guī)模約也可達400-500億,成長空間廣闊。
美國、德國洗碗機滲透率已超過70%,飲食習(xí)慣與我國相近的日本滲透率也已達到29%,而我國洗碗機滲透率僅為1%左右,遠低于海外市場。洗碗機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出,近期疫情突發(fā),消費者對于健康烹飪、飲食愈加關(guān)注,有望加速洗碗機品類的增長。我國的洗碗機行業(yè)目前正處于市場成長期,且順應(yīng)年輕消費群體的消費觀念,市場前景可觀。
政府提出加大城鎮(zhèn)老舊小區(qū)改造力度,計劃改造城鎮(zhèn)老舊小區(qū)新開工個數(shù)3.9萬個以及改造城鎮(zhèn)老舊住宅新開工700萬戶。同時,市場上累積了大量的待更新需求,吸油煙機、燃氣灶等傳統(tǒng)產(chǎn)品的更新?lián)Q代,蒸箱、蒸烤一體機、洗碗機等新品類普及率不斷提升,伴隨二手房交易以及老舊小區(qū)的改造將帶動更新需求逐步釋放。
國家《建筑業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》指出,制定新建建筑全裝修交付的鼓勵政策,提高新建住宅全裝修成品交付比例,并明確提出到2020年,新開工全裝修成品住宅面積達到30%。比照發(fā)達國家70-80%精裝修比例,我國精裝修率仍然有較大提升空間。此外,精裝修廚房電器產(chǎn)品仍然以吸油煙機及燃氣灶兩件套為主,隨著人們對廚房功能需求的不斷增加,蒸箱、烤箱、洗碗機等新品類配套率也將逐步提升,以上便是洗碗機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析所有內(nèi)容了。
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