檸檬是一種經(jīng)濟價值很高的植物，果肉可食用，果實用于調(diào)味品及工業(yè)原料，其果汁含多種維生素及礦物質(zhì)，特別是維生素C的高含量為其它水果所不及。下面進行檸檬市場分析。

　　檸檬是很好的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，具有較高的經(jīng)濟價值，市場需求量大，供不應求，我國許多種植戶看好這一朝陽產(chǎn)業(yè)，逐漸興起大規(guī)模種植檸檬的熱潮。人工種植的檸檬，其產(chǎn)量與柑桔相當，而目前檸檬的平均市場價格高于柑桔，而且產(chǎn)品暢銷，目前其市場價格在3～7元/公斤，值得適度規(guī)模生產(chǎn)種植。

　　通過對檸檬市場分析，檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一。檸檬具有旺長特性，對結(jié)果樹可采用斷根、控水、枝條環(huán)割等手段控制旺長。檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。

　　通過對檸檬市場分析，檸檬葉可用于提取香料,檸檬鮮果表皮可以生產(chǎn)檸檬香精油，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級化妝品的重要原料,又是生產(chǎn)治療結(jié)石藥物的重要藥物的成分;果胚還可生產(chǎn)果膠,橙皮苷(Vp),果膠既是生產(chǎn)高級糖果、蜜餞、果醬的重要原料,又可用于生產(chǎn)治療胃病的藥物;橙皮苷主要用于治療心血管病;;

　　果胚榨取的汁液既可生產(chǎn)高級飲料,又可生產(chǎn)高級果酒;果渣可作飼料或肥料;種子可榨取高級食用油或者入藥，檸檬油是檸檬的精華，采用先進的冷磨加工技術(shù)從檸檬鮮果皮中提取，其色黃中帶綠。作食品添加劑，給食品調(diào)香調(diào)味;作芳香劑，清除轎車高檔衣物房間居室異味;作按摩油、可提神醒腦，可以用于美容和薰身洗面。。因此檸檬全身都是寶，是加工綠色產(chǎn)品的重要原料。

　　檸檬是很好的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，隨著健康的生活理念逐漸成為市場的主流，檸檬有著多種健康功效的作用，受到消費者的青睞，具有很大的市場提升空間，是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。此外，其日常的打理也較為簡單，耐旱，只要雨水就足夠提供它生長所需的水分，不需要人工額外澆水，一年只需除兩次草，偶爾再施些肥就成，投入的成本較低。以上便是檸檬市場分析的所有內(nèi)容了。

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